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2013-08-31
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台北的鼎泰豐各分店我都光顧過，只差101店未去過。之前鼎泰豐是food court其中一攤，現在已經擴充劃了一個角落範圍，店面也變大很多，用餐環境更舒服。江湖傳說了很久了，今天衝著週末限定美食來的，101店是限11:00-12:00供應。這個讓我早起的美食就是：小籠湯包。 一籠20個小小的湯包，剛好一口一個，可以沾清湯來吃。湯包很迷你很可愛，肉餡跟正常的小籠包應該一樣。女生、小孩吃來必定非常開心，值得推薦來吃吃看。另外我們有點蝦仁燒賣及油豆腐細粉，燒賣造型很凸出高高的，每一粒頂部都放一尾蝦， 即使涼了吃還是很可口。我最愛吃鼎泰豐的油豆腐細粉，有豆腐皮捲著的豬絞肉， 炸過的豆腐不會油膩，細粉 (冬粉 ) 不會吸光湯汁的，湯有淡淡的醬油味，食下肚子整個人都舒暢起來。鼎泰豐的小菜也很精彩，今次我只要了清脆的雲耳，既養生又開胃。甜點是豆沙小包和千層油糕，是慰勞同伴早起陪我來吃的，豆沙小包要趁熱吃，涼了會變硬。今天吃得很過癮，大大滿足我吃小籠湯包的慾望，值得早早起喔！當天發生了小插曲，就是服務生收了小籠湯包的蒸籠，沒發現有一攤水在桌上，接連2個服務生來收盤子都沒茶覺，雖然問題不大，蒸籠會餘留一些
江湖傳說了很久了，今天衝著週末限定美食來的，101店是限11:00-12:00供應。這個讓我早起的美食就是：小籠湯包。一籠20個小小的湯包，剛好一口一個，可以沾清湯來吃。
湯包很迷你很可愛，肉餡跟正常的小籠包應該一樣。女生、小孩吃來必定非常開心，值得推薦來吃吃看。
另外我們有點蝦仁燒賣及油豆腐細粉，燒賣造型很凸出高高的，每一粒頂部都放一尾蝦， 即使涼了吃還是很可口。我最愛吃鼎泰豐的油豆腐細粉，有豆腐皮捲著的豬絞肉， 炸過的豆腐不會油膩，細粉 (冬粉 ) 不會吸光湯汁的，湯有淡淡的醬油味，食下肚子整個人都舒暢起來。
鼎泰豐的小菜也很精彩，今次我只要了清脆的雲耳，既養生又開胃。
甜點是豆沙小包和千層油糕，是慰勞同伴早起陪我來吃的，豆沙小包要趁熱吃，涼了會變硬。今天吃得很過癮，大大滿足我吃小籠湯包的慾望，值得早早起喔！
當天發生了小插曲，就是服務生收了小籠湯包的蒸籠，沒發現有一攤水在桌上，接連2個服務生來收盤子都沒茶覺，雖然問題不大，蒸籠會餘留一些水蒸氣很正常，卻有礙觀瞻、影響胃口。
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