喝膩拿鐵了嗎?一起來換口味
2015-02-03

喝膩了黑咖啡 拿鐵了嗎? 一起看影片來學會做異國特色咖啡

 

1.布魯克加州式越南餐廳 (台北市大安區)- 越南咖啡

越南傳統咖啡最大特色就是加入煉乳取代糖,調味過的咖啡,蓋過原本咖啡的苦,口感更香醇濃郁。

越南咖啡在製作時使用滴漏式的咖啡壺(小編也想買一個來),事先會在咖啡杯內加入煉乳,藉咖啡孔讓咖啡往下滴。

看看食家 三號珍珍 怎麼形容:冰咖啡喝起來相當滑潤順口,口感還挺濃郁的,不錯喝!特別將吸管上方的紙套保留住,讓人感覺很乾淨衛生耶~

 

2.Topo+ Café (台北市士林區)- 愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡其實就是一杯不折不扣的雞尾酒,由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。

看看食家 小美8546 怎麼形容:加了威士忌的愛爾蘭咖啡,是餐後最愛的飲品,濃郁奶香幾乎把酒味壓過許多,所以嚐到了香醇咖啡也品嚐到淡淡威士忌香,真是太享受了。

 

3.二八茶餐食坊 (台北市大安區)-香港鴛鴦奶茶

鴛鴦奶茶即濃滑奶茶和咖啡混和的飲品,苦中又帶甘。

看看食家 麥仔的生活日記 怎麼形容:咖啡味道搭配奶茶一起,老闆說這兩樣東西的比例要6:4才會好喝~真的是好講究,不虧是茶餐廳必備飲料

 

4.穿越九千公里交給你 (台北市松山區)- 法國咖啡歐蕾

咖啡歐蕾另譯作昂列咖啡,也為牛奶加咖啡,與拿鐵咖啡不同在於牛奶的比例。

看看食家 sada321 怎們形容:小巴黎咖啡歐蕾甜度微甜,奶量較多,適合怕苦咖啡的人。

 

5.Woolloomooloo (台北市信義區)- 德國冰淇淋咖啡

將咖啡裝在有冰淇淋杯子裡,再放上鮮奶油讓它浮在上方,最後灑上巧克力粉,食用時攪拌一下。

看看食家 美食部落客☺Ethan+生活觀察家 怎麼形容:超得分的冰淇淋咖啡,有別於外面的咖啡牛奶,是先來一杯超冰的冰淇淋,然後淋上原汁原味的咖啡濃縮,超級開心,完全給人精神振奮的早晨!!!

 

6.OPA歐帕希臘小館 (台北市信義區)- 希臘咖啡

將咖啡豆磨碎成粉,再加入糖與開水煮到沸騰,最後咖啡連渣一起倒入杯中,可稍微等咖啡粉沉澱後再飲用。

看看食家 吳大爺 簡單吃喝過生活 怎麼形容:希臘咖啡的味道令人回味,咖啡的香味及味道相當濃密且強烈。

 

7. Beccafico Caff'e (台北市中山區)-義大利瑪羅奇諾咖啡

瑪羅奇諾為可可與濃縮咖啡融合的飲品。

看看食家臭臉任 怎麼形容:這邊的鮮奶油真的讓我百吃不膩,完全不會有那種很HEAVY的感覺,反而是有一種蛋蛋的奶香,不會讓人感覺很油膩。

 

文:被拉

 
 
 
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