來自日本九州的九州鬆餅咖啡7/1起將推出台灣限定menu迎接盛夏，一次端出2款充滿異國情調的鹹食料理，「九州Big活力鬆餅早午餐」有著英國早午餐的精隨，加入8種營養均衡的食材大份量全日供應；「九州特製庫克太太鬆餅」概念源自1910年巴黎咖啡館，覆蓋一顆太陽蛋宛如庫克太太戴著仕女帽。

同時也推出多款繽紛沁涼飲品，包括「雙果思慕昔系列」採用純天然水果調合製成雙層思慕昔，還有濃濃日式風味的「京都宇治小山園抹茶思慕昔」；而「水果汽泡飲系列」則再添2款夏日消暑聖品。

九州Big活力鬆餅早午餐（全日供應）NT$ 290

嚴選台灣在地鮮蔬及新鮮食材，包括大紅牛番茄切半加熱半煎讓茄紅素充分釋放出來、煎透培根、水煮德式白腸、現炒新鮮蘑菇、百吃不厭的馬鈴薯球等豐富完美配料，再搭上兩片豐厚的九州七穀原味鬆餅，完整補充一整天的活力不間斷，。

九州特製庫克太太鬆餅NT$ 290

庫克太太Croque Madame源自於1910年巴黎咖啡館菜單上的傳統法式起司三明治，九州鬆餅咖啡運用此靈感設計並將經典的食材運用其中，底下襯上三片七穀原味鬆餅，中間夾了火腿、洋蔥、馬鈴薯片，淋上濃郁的九州自家特製白醬起司，最後再戴上如同庫克太太仕女帽的完美太陽蛋。熔岩般的蛋黃配上豐富多層食材，沾上盤緣點綴的特製芥末醬，酸甜芥末籽讓餐點口味更清新且饒富趣味！

雙果思慕昔系列NT$ 200

「奇異繽紛莓雙果思慕昔」、「鳳梨繽紛莓雙果思慕昔」與「奇異鳳梨雙果思慕昔」３款盛夏雙色冰飲，嚴選奇異果、鳳梨、新鮮莓果等季節鮮甜水果手作調合而成，上方再點綴令人垂涎的新鮮果丁，不僅口感層次豐富更滿足了視覺感官享受！

果實感思慕昔系列

採用純天然水果打製而成的綿密思慕昔，杯內加入真實口感的的酸甜果丁，同時透明杯身內側貼上主廚巧思的水果貼片，並於杯頂堆疊出視覺滿分的鮮果食材，飲品口感再升級也讓水果有了新吃法，繽紛莓果思慕昔NT$ 190、百香鳳梨思慕昔與綠奇異果思慕昔則是NT$ 180。

京都宇治小山園抹茶思慕昔NT$ 220

嚴選自京都宇治小山園抹茶及北海道十勝紅豆，均勻綿密口感的抹茶思慕昔配上白皙Q彈口感的日式白玉，伴隨入口即化的九州鬆餅特製好評鮮奶油，再加上綿密細緻、甜度適宜的北海道十勝紅豆，讓抹茶控感受滿滿的日本京都宇治風味！

水果汽泡飲系列NT$ 150

以水果為基底的汽泡飲，微冒汽泡的沁涼視覺，瞬時清爽加倍。「繽紛多莓果汽泡飲」採用九州自製莓果醬和富有焦糖風味的自製炒糖，另外也推出消暑解膩的「鮮萃黃檸檬汽泡飲」，一口飲用感受舌尖上蘇打的跳動、鮮果的香甜以及透心的涼意，至九州鬆餅不可錯過的冰飲新選擇。

◎本篇介紹餐廳回顧：

九州鬆餅咖啡 Kyushu Pancake Café