【2016 OpenRice台灣百大心水餐廳巡禮】不夠早吃不到!全台必吃.必知在地早餐店
2016-05-18

 每座城市都有各自代表的早餐文化,透過在地人的早餐方式,更能端倪出一座城市所屬的發展樣貌。身在台灣時常感到幸福,幾條巷口或街角就有好多早餐店在揮手問早;再往南部一點走去,床要是起得不夠早,早餐都不早餐了,通通變成點心啦~

 2016 OpenRice台灣百大心水餐廳:早餐篇,我們特地為你整理出台灣必吃必訪、就算不吃也不能不知的早餐店,一起來看看食家們的好評心水大推薦。有機會,你也一定要來試一試哦!

百大心水餐廳名單結算期間為2016年2月,依據過去各餐廳於OpenRice上好評減去劣評數目作為基礎,再依據食評總數、食評品質及時間性作出調整後,加上總瀏覽數及收藏數綜合計算,編輯群再依此推選出;百大心水餐廳排列無排名順序。

心水:粵語,意指喜歡、偏愛。


基隆.周家豆漿店

 食家旅遊X美食X網路=布雷克的世界激推:蔥燒餅煎的很酥香,兩面有焦脆樣,一口咬下,內餡整個都是熱呼呼的,蔥花味道很香,帶著濃濃的青蔥味,皮酥內軟,有一點油卻不會太膩口,加顆蛋感受又些許不同,那股酥感讓人難忘,一口酥脆,正叫醒味蕾,一整天的滿足從這開始。(看更多)

(photo by 旅遊X美食X網路=布雷克的世界)

台北.阜杭豆漿

 食家Cherriehui激推:薄餅蛋夾油條是我最喜歡的,因為薄餅不但酥香不油膩,夾著鮮炸的脆油條本來會有點乾,但厚蛋煎的嫩滑多汁,飄來一陣蔥香,實在惹味無窮!(看更多)

(photo by Cherriehui)

新北.三重蛋餅大王

 食家魯智深與二鍋頭激推:所謂雙蛋蛋餅,就是兩顆蛋!上桌時店家會詢問是否要加蔥花及醬汁;加了蔥花和醬汁的炸蛋餅頗有賣相,也多了醬汁和蔥花的香氣!沒有淋到太多醬汁的部份,可以明顯的嚐到炸蛋餅特別酥香和帶點Q軟口感的餅皮,被醬汁浸潤到的餅皮口感稍軟,但有醬汁的加附而有不同風味呈現。(看更多)

(photo by 魯智深與二鍋頭)

新北.好初早餐

 食家斑比激推:印度阿三厚押餅裡頭有用各種香料去醃製的雞肉、起司、香菜,吃的到咖哩味且不膩口,尤其是這起司的牽絲照片實在是太吸引人了!再次吶喊著$80元吃到這樣好吃的厚押餅我覺得很划算!(看更多)

(photo by 斑比)

台南.武廟古早味炭烤三明治

 食家睡睡鼠激推:吐司咀嚼起來,有炭火的焦香,也增添了一股熱烤風味!雞蛋熱騰騰搭配著小時候常見的乳瑪琳奶油,吃起來鹹香,濕潤!『碳烤三明治』雖不是料很多的那種,只是單純的抹上奶油,夾上雞蛋,卻吃得到兒時的懷舊滋味。我想,這才是世界上最單純美好記憶中的美味!(看更多)

(photo by 睡睡鼠)

高雄.老江紅茶牛奶

 食家skytree激推:這一間是老店,古早味的紅茶,分店是24hr。紅茶不是太澀,加上順口的鮮牛奶,好懷念的南部口味,在夜市的味道都是加上一瓶高大鮮奶!吐司好吃,沒有其他多餘的醬料,最棒的是他的吐司烤的很酥哦!(看更多)

(photo by skytree)

高雄.興隆居

 食家TaiwanWalker激推:這裡最有名的是湯包,看起來像香港的菜肉包,但裡面是滿滿的湯汁,很甜的肉湯非常好吃,裡面菜的份量也比較多,誠意推薦!還有這裡的甜燒餅我也很愛,裡面是焦糖,黏甜的內餡配以酥脆的外層也好吃哦。(看更多)

(photo by TaiwanWalker)

本文餐廳回顧:

。基隆.周家豆漿店

。台北.阜杭豆漿

。新北.三重蛋餅大王

。新北.好初早餐

。台南.武廟古早味炭烤三明治

。高雄.老江紅茶牛奶

。高雄.興隆居

 整理=TammyChiu


 
 
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台灣百大心水餐廳
早餐
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