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2015-10-06
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原本就認為今年草莓季是訂不到草莓千層蛋糕這幾天看到網路上文章，大大推薦同樣來自台南的Rubby手作千層看完文章的瞬間立馬下訂深刻體會到"腳手哪熟，立就搶謀"這句廣告台詞店家也因為推薦文，詢問的網友暴增不過還是讓我很迅速地在草莓季結束前就收到蛋糕啦(今天看網友在店家FB留言，已經要排到3/30才能收到蛋糕了)選用的寶藍色的包裝小米我很喜愛在草莓季可以訂到千層蛋糕在意料之外，拆開緞帶前有一股期待的雀躍包裝盒一打開，草莓的香氣撲鼻而來店家採冷凍出貨，收到時可以放冷藏解凍蛋糕沒有提供切片是擔心運送過程容易損壞附上蛋糕刀與三組盤叉(我的技術不到位，自己切一定會切得很醜)除了千層蛋糕還有磅蛋糕可供購買 取出時覺得蛋糕相當有份量，好奇秤一下重量喔喔喔，近1.4公斤啦餅皮烙得很漂亮，點上少許鮮奶油，草莓與藍莓乖乖坐好馬上拿起來固定草莓的牙籤共由27層餅皮層層堆疊買來是要和家人分享的，就由我分切吧先把上方裝飾水果取下，分切成10片Rubby手作千層採用自行熬煮的草莓藍莓雙莓醬調製成奶霜夾餡看到蛋糕切面，夾餡裡再加入切片草莓我只有一個想法，真的是太過分啦!!怎麼可以這麼貼心啦～可以了解開蓋聞到濃郁的草
原本就認為今年草莓季是訂不到草莓千層蛋糕這幾天看到網路上文章，大大推薦同樣來自台南的Rubby手作千層
看完文章的瞬間立馬下訂
深刻體會到"腳手哪熟，立就搶謀"這句廣告台詞
店家也因為推薦文，詢問的網友暴增
不過還是讓我很迅速地在草莓季結束前就收到蛋糕啦
(今天看網友在店家FB留言，已經要排到3/30才能收到蛋糕了)
選用的寶藍色的包裝小米我很喜愛
在草莓季可以訂到千層蛋糕在意料之外，拆開緞帶前有一股期待的雀躍
包裝盒一打開，草莓的香氣撲鼻而來
店家採冷凍出貨，收到時可以放冷藏解凍
蛋糕沒有提供切片是擔心運送過程容易損壞附上蛋糕刀與三組盤叉
(我的技術不到位，自己切一定會切得很醜)
除了千層蛋糕還有磅蛋糕可供購買
取出時覺得蛋糕相當有份量，好奇秤一下重量喔喔喔，近1.4公斤啦
餅皮烙得很漂亮，點上少許鮮奶油，草莓與藍莓乖乖坐好
馬上拿起來固定草莓的牙籤共由27層餅皮層層堆疊
買來是要和家人分享的，就由我分切吧先把上方裝飾水果取下，分切成10片
Rubby手作千層採用自行熬煮的草莓藍莓雙莓醬調製成奶霜夾餡看到蛋糕切面，夾餡裡再加入切片草莓
我只有一個想法，真的是太過分啦!!怎麼可以這麼貼心啦～
可以了解開蓋聞到濃郁的草莓原因為何了
蛋糕的濕潤度很夠，甜度不高，餅皮很柔軟，夾餡加入檸檬皮提香藍莓草莓千層餡甜度也不高，選用的草莓非常夠味濃郁，蓋過了藍莓的味道
刻意嚐了夾餡才體會出淡淡的藍莓果香，有吃到草苺切片的部份口感有比較酸一點
整體風味很清爽一點都不膩口，我一次可以吃2-3片
真的要快點吃，才放室溫一會，就已經有一點出水了
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