名流北平烤鴨

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這盤鴨肉應該是我從小到大的好味道，只要逢年過節名流烤鴨一定是基本菜色，但是買他也是相當不容易，沒有一天不排隊的，大家排了那麼多年，還是再排，超級厭煩的，但沒辦法他的烤鴨，鴨皮超級多汁，油脂豐富我，皮又相當焦脆，配上醬料，包上餅皮，根本人間美味，另外熱炒的鴨骨，相當入味，醬汁超配飯，高麗菜也相當好吃，是一道超下飯料理，兩個我都超愛的，他們的鹽酥我們家是比較沒那麼愛，但二吃就是每次必點，只要是永康人沒有人不知道喔！