影片
更多
2015-08-22
17 瀏覽
豚骨家已經耳聞此店許久中間曾歷經休業再重開終於有機會來品嘗看看平成二十一年(西元二OO九年)二月開始於台灣台北西湖捷運站二樓美食街,每日熬煮十二小時以上的豚骨湯頭,加上手工製作的塘心蛋、叉燒及豆芽、木耳、蔥等配料,嚴守品質本位,帶給您道地的日本九州博多拉麵.引用自FB介紹 MENU只有賣兩種拉麵(一般/特濃)+續麵麵條可以選擇軟硬有等一下(11:15)才開放第一批入內用餐各點一種拉麵因為之前在日本吃過超級鹹的味噌拉麵(到半壺水進去還是超鹹還續一壺水...)之後就只敢點普通...桌上前有單子寫說可以拍照但是最好不要超過五秒害我拍的超匆忙...兩種擺盤都一樣普通的湯頭一入口剛開始會覺得很淡但是吃到最後不會太鹹味道有慢慢出來(湯頭是可以喝到最後的那種)肉片很嫩也很厚不柴好吃有我愛的糖心蛋濃的那一碗剛開始因為先喝普通的再喝濃的會覺得濃的比較夠味但是濃的可能無法一直喝湯到底(最後會有點鹹) 整體來說如果不用排很久可以來嘗試看看呦還不錯吃店家有時會因為當天湯頭不到標準臨時休假呦店內有三個台灣員工一個日本老闆以下皆取自FB說明呦1.排隊時間: 午餐:11:00 晚餐:17:002.可以派人在旁邊照順
已經耳聞此店許久
中間曾歷經休業再重開
終於有機會來品嘗看看
平成二十一年(西元二OO九年)二月開始於台灣台北西湖捷運站二樓美食街,每日熬煮十二小時以上的豚骨湯頭,加上手工製作的塘心蛋、叉燒及豆芽、木耳、蔥等配料,嚴守品質本位,帶給您道地的日本九州博多拉麵.引用自FB介紹 MENU只有賣兩種拉麵(一般/特濃)+續麵
麵條可以選擇軟硬
有等一下(11:15)才開放第一批入內用餐各點一種拉麵
因為之前在日本吃過超級鹹的味噌拉麵(到半壺水進去還是超鹹還續一壺水...)
之後就只敢點普通...
桌上前有單子寫說可以拍照但是最好不要超過五秒
害我拍的超匆忙...
兩種擺盤都一樣
普通的湯頭一入口剛開始會覺得很淡
但是吃到最後不會太鹹
味道有慢慢出來(湯頭是可以喝到最後的那種)
肉片很嫩也很厚不柴好吃
有我愛的糖心蛋
濃的那一碗
剛開始因為先喝普通的再喝濃的會覺得濃的比較夠味
但是濃的可能無法一直喝湯到底(最後會有點鹹)
整體來說如果不用排很久
可以來嘗試看看呦
還不錯吃
店家有時會因為當天湯頭不到標準臨時休假呦
店內有三個台灣員工
一個日本老闆
以下皆取自FB說明呦
1.排隊時間:
午餐:11:00
晚餐:17:00
2.可以派人在旁邊照順序排隊,服務人員詢問的時候,請告訴確定的用餐人數並直接點餐.
3.目前只有10個用餐位置,當有人排隊時,用完餐,店員會請您將座位讓出給下一位客人,也有可能會請您移動座位,讓下一組客人入內用餐,不介意者在來呦.
4.為了不耽誤大家的時間,當有空位置出現的時候,我們會請您入內用餐,尤其當只有一個座位時,而您是2人(含以上)同行時,我們會詢問您可否先1人入內用餐,若要一起用餐,很抱歉,我們會請下一組客人先入內,可能會分開來用餐,請大家幫忙及體諒.
5.當輪到您用餐時,而同行的朋友尚未到齊,我們會詢問您是否要先行用餐,若選擇等待,我們才會請下一組客人入內用餐,感謝.
6.用完餐後,請將用餐餐具放置上方小吧檯,我們有提供抹布(黑色),可以的話幫忙擦拭
7.如果想要續麵,(碗中請務必留一半的湯),續麵的部分會用小碗提供給您,沒有額外加湯的服務
週二-週日:11:30 到 14:00
17:30 到 20:00
70046 台南市台南市中西區府中街22號只收現金
張貼
