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帶有濃厚歷史色彩,一個古老接近落寞的城市,這幾年間卻陸續冒出許多新意這間位於台南大菜市內的純薏仁就是其中一家!店如其名,主打的是薏仁相關甜品這幾年來 經過不斷的口耳相傳,已成為旅人來到台南必訪的一家小店所以 Little ann 我一到台南,第一個行程就是到訪這家純薏仁看看他是否真如大家說得那麼美味~完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/305134194/○●○●○●○●○位於人聲鼎沸的國華街大菜市內,對面是這幾年間新開主打鳳梨湯的凰商號旁邊則是之前我介紹過的性本善呦!整體風格設計是以木質桌椅為主另外同時也保留了其前身羊肉湯的紅皂台格局這樣日式與中式的混合體,創造出一個看似詭異實則意外融洽的用餐空間座位數量沒有很多,像我們當天去用餐時還有小排隊了一下呢!不過等座位的同時,也可以先來看一下等等想吃的餐點 或是逛逛店家販售一保堂抹茶與木質餐具等等~純薏仁非常單純的只有三種餐點供大家選擇所以大家應該很快就能選出自己想要的了~○●○●○●○●○白玉紅豆薏仁 $ 70這份餐點包含了紅豆泥、薏仁與抹茶白玉湯圓
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帶有濃厚歷史色彩,一個古老接近落寞的城市,這幾年間卻陸續冒出許多新意

這間位於台南大菜市內的純薏仁就是其中一家!

店如其名,主打的是薏仁相關甜品

這幾年來 經過不斷的口耳相傳,已成為旅人來到台南必訪的一家小店

所以 Little ann 我一到台南,第一個行程就是到訪這家純薏仁

看看他是否真如大家說得那麼美味~

完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)

http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/305134194/


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位於人聲鼎沸的國華街大菜市內,對面是這幾年間新開主打鳳梨湯的凰商號

旁邊則是之前我介紹過的性本善呦!
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整體風格設計是以木質桌椅為主

另外同時也保留了其前身羊肉湯的紅皂台格局

這樣日式與中式的混合體,創造出一個看似詭異實則意外融洽的用餐空間
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座位數量沒有很多,像我們當天去用餐時還有小排隊了一下呢!

不過等座位的同時,也可以先來看一下等等想吃的餐點 或是逛逛店家販售一保堂抹茶與木質餐具等等~
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純薏仁非常單純的只有三種餐點供大家選擇

所以大家應該很快就能選出自己想要的了~
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白玉紅豆薏仁 $ 70
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這份餐點包含了紅豆泥、薏仁與抹茶白玉湯圓

整體的份量我覺得不算少,如果是女生一個人自己完食 應該會有點微飽的感覺

所以若跟 Little ann 一樣是專程去台南遊玩的朋友,建議可以兩個人合吃一碗

讓肚子多保留一些空間 品嚐更多台南在地美食!

薏仁單吃沒有過多複雜的味道,紅豆泥部份香甜順口

兩者相互搭配爽口味美,味道雖清淡 但卻不至於道無味,午後來上一碗真的是很愜意享受阿~
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大家可別小看那一小小碗的抹茶白玉,那可是使用日本一保堂的抹茶製作而成的呢!

綠色抹茶白玉帶有一股似有若無的茶香氣,而原味白玉則無太過突出的滋味

整體口感軟Q彈牙,我覺得還不錯呢~
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把白玉的抹茶湯加到薏仁裡一起品嚐,有別於單吃時的滋味,讓整碗薏仁層次更顯豐富呢!
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冰淇淋薏仁 $ 80
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這款冰淇淋薏仁與剛剛上面介紹的差別就在白玉部分

上述那碗薏仁配料為白玉,而現在這碗除了兩者共同擁有的紅豆泥之外,還多了抹茶冰淇淋與抹茶凍
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這碗大致味道跟白玉紅豆那碗沒差多少

但若細細品嚐,可以界定出

白玉紅豆那碗偏清爽帶點抹茶微苦滋味;而冰淇淋薏仁的則是爽口溫潤的味蕾體驗
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淡爽冰涼的抹茶冰淇淋配上香滑順口的薏仁,滋味同樣深得我心

另外店家在冰淇淋上方灑上的杏仁碎粒,讓整碗薏仁嚐起來味道更加豐富了呢!
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抹茶凍的味道跟店家其他食材一樣,都是走清爽路線

但吃起來不會水水的,口感雖不至Q彈 但也算是香滑順口!
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㊕評價:★★★★☆ 餐點清爽美味,抹茶味道地順口,下回台南必行 必回訪!

這次品嚐到的兩款薏仁甜品都很讚!

味道甜而不膩,薏仁的份量也算蠻多的

所以建議若是去台南玩的人,可以用分食的會比較好~

另外價錢部分,我覺得以他的品質來說 一份賣$70其實不會太貴

而且如果兩人一起分食,一個人只需要付$35元 真的很划算呢!

不過若是假日或是特別節日到訪,可能會需要排隊

而且店家雖有明定的休息時間,但原則上都是賣完就直接收工了

所以建議如果去台南玩的人,把這家放在比較前面的行程,不然晚了吃不到 可是會搥心肝的呀~

貼心小提

❶ 無低銷限制

❷ 餐點有時會提早賣完,所以想吃的人要趁早前往

❸ 店家粉絲團公告,於2015/10起每樣餐點漲價10元

❹ 店家雖固定星期一公休,但有時會有其他臨時性休息日,到訪前建議看一下店家臉書

店家資訊

地址 ▍ 台南市中西區國華街三段16巷5號

電話 ▍ 06-2270101

營業時間 ▍週二~日 12:00~19:00/週一公休
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-09-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (下午茶)
慶祝紀念
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