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2017-06-10
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台南安平新美食小吃~【畢夫餅】起源於加拿大偏東部城市-渥太華的小點心(加拿大國民稱之為"海狸尾巴")這一款加拿大國民美食的甜點小吃，在加拿大各城市均隨處可見其蹤影~而喜歡到處玩、到處吃、到處旅行的老闆，將之引進台灣，並於『一府二鹿三艋舺』的台南府城-安平老街首賣啦~一格格玻璃拼湊打造的玻璃牆及玻璃門，別緻風格的店面，販售著安平老街新的漫步甜食【畢夫餅BEAVERPASTRY】店門放著兩款超吸睛的立招海報，在台南府城這熱情城市超需要的【畢夫聖代】&【畢夫冰沙】^^老闆出身於台北五星級飯店甜點師父，本身也是個愛吃、愛玩、愛旅行的咖XD~驚豔於這款加拿大國民小吃，方便好吃易上手的特性，要好好分享給台南熱情的鄉親們囉^^現在來店消費，於粉絲專頁🚩按讚👍+打卡🔖，即贈送一瓶『冷泡日式煎茶』喔~(優惠活動如有異動，以店家現場公告為主！)無糖的日式煎茶，清清淡淡即解膩又消暑！(只要按讚+打卡就有免費飲料可拿呢\(￣< ￣)>【畢夫冰沙】加價購~只要有購買【畢夫餅】，即可用優惠的價格買到唷~現有兩種口味可選擇喔：芒果冰沙、葡萄冰沙店家表示【畢夫餅】是現點現製作，約需2-3分鐘時間~若遇
這一款加拿大國民美食的甜點小吃，在加拿大各城市均隨處可見其蹤影~
而喜歡到處玩、到處吃、到處旅行的老闆，將之引進台灣，並於『一府二鹿三艋舺』的台南府城-安平老街首賣啦~
一格格玻璃拼湊打造的玻璃牆及玻璃門，別緻風格的店面，販售著安平老街新的漫步甜食【畢夫餅BEAVERPASTRY】
店門放著兩款超吸睛的立招海報，在台南府城這熱情城市超需要的【畢夫聖代】&【畢夫冰沙】^^
老闆出身於台北五星級飯店甜點師父，本身也是個愛吃、愛玩、愛旅行的咖XD~驚豔於這款加拿大國民小吃，方便好吃易上手的特性，要好好分享給台南熱情的鄉親們囉^^
現在來店消費，於粉絲專頁🚩按讚👍+打卡🔖，即贈送一瓶『冷泡日式煎茶』喔~(優惠活動如有異動，以店家現場公告為主！)
無糖的日式煎茶，清清淡淡即解膩又消暑！(只要按讚+打卡就有免費飲料可拿呢\(￣< ￣)>
【畢夫冰沙】加價購~只要有購買【畢夫餅】，即可用優惠的價格買到唷~現有兩種口味可選擇喔：芒果冰沙、葡萄冰沙
店家表示【畢夫餅】是現點現製作，約需2-3分鐘時間~若遇人多時需請各位多多包涵並耐心等候喔^~^
點好口味後，就見老闆從冰箱取出每日於工作坊新鮮揉製的麵餅。麵餅裡有添加全麥穀物增添其香氣，再加入義大利進口的天然酵母，讓人吃了較不會有胃脹氣等不適的症狀喔！
油品也選用較好的芥花油等級，再經過一定時程的油炸，使其外酥脆內軟嫩的口感呢^^(芥花油的油質，炸起來也較不會有過重的油耗味等等，風味會較清爽)
酥炸好的麵餅，依客人點選的口味下去製作~(老闆很驕傲的表示，他們家的巧克力可是義大利特選榛果巧克力喔~)
不會過於甜膩，又有著微微榛果顆粒的口感！非常適合畢夫餅呢^w^~
將將，愛吃巧克力的編編點了【猴子趣郊遊】台灣素有香蕉王國的美譽，店家當然是一定支持在地農業的台灣香蕉啦！
製作好的【畢夫餅】，都會在下層放置紙巾(兼吸油功能)，然後再放進特製的L型紙袋~香蕉特地選帶微酸的口感，是要來平衡巧克力的甜膩！一口咬下鬆鬆軟軟的餅皮，有著嚼勁又混著醬香氣，
麵餅裡微微的全麥香氣，整個來說就是道超適合邊走邊吃的一道甜點呢\(￣< ￣)>
【森林奇遇記】店家自製的莓果醬，有藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋栗、黑醋栗，共五種莓果~
結合善化在地製糖廠的二砂，慢熬慢燉而成的喔！
酸酸甜甜的超優風味，令編編超愛~(私心超愛的，喜愛莓果酸香的粉粉們，真的超推這道 ≧∀≦ )每一口幾乎都吃得到各種莓果的果實！其特製的莓果醬令編編一口一口停不了口~XD
【相思在宇治】選用日本進口抹茶，用卡士達餡的方式製作成濃香的抹茶醬。
微帶苦感的抹茶風味，超滑潤細膩的口感~配上特製的蜜紅豆，是道很日式的優雅甜品！
(建議此口味需盡快食用，因用卡士達餡方式製作的抹茶醬，較不易久放~)
【安蘋追想曲】霜淇淋的部份是與台南的在地小農合作！以純鮮奶做為霜淇淋的基地，再搭配各種口味作延伸~
用善化製糖廠的二砂，稍微炒過片好的新鮮蘋果~讓蘋果外層裏著糖液，咬下時還是有著蘋果清脆的口感~冰涼香濃的鮮奶霜淇淋與爽甜脆口的蘋果結合，很妙的口感且非常的契合呢^^
酥脆的畢夫棒配上純霜淇淋，奶到一個不行~就像喝的鮮奶變成冰淇淋用吃的說>▽<
【森林奇遇記】淋上店家自製的綜合莓果醬，白底紫紅色的酸甜醬香，一端上整個香香甜甜的味道就淡淡漫開來了~
單純鮮奶所做基底的霜淇淋，因為沒有添加任何化學物，故融化的速度會蠻快的唷@@~每一口綜合莓果酸酸甜甜的醬香，搭上超奶的鮮奶霜淇淋，綿密香濃到幾乎化不開的風味~
真是令人難以停口的說XD！
【漫步威尼斯】濃香的鮮奶霜淇淋，淋上香甜的義大利特選榛果巧克力醬，再灑上微烤過香香脆脆的杏仁片~
炸的酥脆的畢夫棒，剛好用來挖著霜淇淋再一同咬下！又冰又熱又脆口的滋味非常棒呢^Q^
這必定是小朋友超愛的一道冰品啦＼(^o^)／
甜點師父出身的老闆，雖然是在安平老街販售加拿大的國民小吃【畢夫餅】！從小至麵餅，大到各種食材的講究及呈現，都拿出五星級飯店水準的專業與堅持~
讓我們用少少的銅板，就能擁有大大的滿足呢^^
重點是，不用去加拿大就可以吃到的當地國民小吃，你(妳)還不趕緊來嚐嚐嗎XD~
✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩
畢夫餅BEAVERPASTRY
地址：台南市安平區安平路161號
時間：週一到週五11:00~18:30
時間：週六到週日11:00~19:00
服務專線：(06)221-5932
粉絲頁：畢夫餅BEAVERPASTRY
公休日：每週三公休
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