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2017-09-26
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桃山日本料理地址：台南市南區健康路二段460號TEL：(06)261-4163營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00桃山日本料理在台南算是有名氣的老字號日本料理，家裡節慶聚會時，我們偶爾會選在這裡，就連我結婚，也是在桃山辦婚宴的～這樣的老字號日本料理店，在服務上蠻周到的，餐廳也還蠻有氣氛的，多人聚餐時還可以坐包廂～我們一家子剛好十人，剛好可以坐包廂，每個包廂的名字都是用日本城市來取名。我們訂的是宴席料理～首先上菜的是『龍鳳對相』，其實就是生魚片冷盤幾款生魚片再加上蟹腳、小魚干、煙燻肉、涼拌小卷，整個擺盤看起來很大氣！海皇海鮮羹，用料豐富，除了一些筍絲大白菜香菇外，蟹肉、蝦子也蠻多的喔！傳統的酸甜古早味，好吃又開脾！魚露蒸石斑，石斑很新鮮，肉質鮮嫩，清爽美味。蒜蓉小龍蝦烏魚子全盤，烏魚子很油蜜，專業的烹煮手法，讓烏魚子吃起來一點也不會乾澀，讓人可以品嘗到烏魚子最肥美油細的滋味！焗烤鮑魚法式肋排，像醬子一支支肋排處理好，還用鋁鉑紙包起來會讓客人感到貼心，之前吃過還要自己切就覺得好辛苦，還怕沒切好肋排飛出去打到別人～大蝦並米糕，蝦子是以蒸煮的方式烹調，新鮮多汁。荷葉米糕一人
桃山日本料理
地址：台南市南區健康路二段460號
TEL：(06)261-4163
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
桃山日本料理在台南算是有名氣的老字號日本料理，
家裡節慶聚會時，我們偶爾會選在這裡，
就連我結婚，也是在桃山辦婚宴的～
這樣的老字號日本料理店，在服務上蠻周到的，
餐廳也還蠻有氣氛的，多人聚餐時還可以坐包廂～
我們一家子剛好十人，剛好可以坐包廂，
每個包廂的名字都是用日本城市來取名。
我們訂的是宴席料理～
首先上菜的是『龍鳳對相』，其實就是生魚片冷盤
幾款生魚片再加上蟹腳、小魚干、煙燻肉、涼拌小卷，
整個擺盤看起來很大氣！
海皇海鮮羹，
用料豐富，除了一些筍絲大白菜香菇外，蟹肉、蝦子也蠻多的喔！
傳統的酸甜古早味，好吃又開脾！
魚露蒸石斑，
石斑很新鮮，肉質鮮嫩，清爽美味。
蒜蓉小龍蝦
烏魚子全盤，
烏魚子很油蜜，專業的烹煮手法，讓烏魚子吃起來一點也不會乾澀，
讓人可以品嘗到烏魚子最肥美油細的滋味！
焗烤鮑魚
法式肋排，
像醬子一支支肋排處理好，還用鋁鉑紙包起來會讓客人感到貼心，
之前吃過還要自己切就覺得好辛苦，還怕沒切好肋排飛出去打到別人～
大蝦並米糕，蝦子是以蒸煮的方式烹調，新鮮多汁。
荷葉米糕一人一個，小巧可愛！這樣的份量剛剛好也不會浪費！
養生竹蒡盅，
藥膳湯頭不會過濃烈，湯不會浮油一堆油膩膩，
湯料也很多，好吃！
雪元寶~
軟QQ的紅豆麻糬，不甜膩。
水果盤
因為勛外婆吃素，桃山有提供素食定食套餐，
他們的素食定食還蠻有質感的，來分享一下吧！
以上，是我們過年時，老爸請女婿的宴席料理～
除了宴席外，還有定食套餐可以選擇，
桃山如果遇到特殊節慶其實不太好訂，最好要提早預訂喔！
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niceclaup313
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