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開飯介紹
阿明食堂專營經典肉燥,辣椒醬,黃金泡菜,為家常小菜及調味最佳配料,於台南崑山科技大學前之早午餐營業攤位風評甚佳,味道簡單卻不失風味的炒麵,炒米粉加上何首烏湯,銅板價格,超值享受!
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營業時間
今日營業
06:00 - 13:00
星期一至六
06:00 - 13:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
台南永康崑山科技大學附近的中式早餐「阿明食堂」是許多永康在地人及附近學生最愛的早午餐選擇之一，從早上6點一路賣到中午，賣的是炒麵、炒米粉及肉燥飯，還可做混搭口味，價格也平價，雖然後來有稍微調價過了，但生意依然很不錯，客人總是持續不間斷，是許多讀崑山的學生記憶中的早/中餐美食。台南崑山「阿明食堂」位置台南永康這家崑山「阿明食堂」位置就在康是美隔壁，位置不難找，還記得之前崑山科技大學，學校大門還沒有修改時，是許多讀崑大人的美食名單之一，說他是學生族的學生食堂也一點都不誇張。店內設有內用空間，環境乾淨，採DIY自助式用餐方式，店內用餐後，需要自行將碗盤整理至一旁區域。台南崑山「阿明食堂」菜單 menu來看看崑山這家阿明食堂菜單，主要有肉燥飯、炒麵及炒米粉，另還有賣鴨肉飯、麵，但大部分來用餐的來都是吃肉燥飯、麵及炒米粉，不曉得是不是因為太多人喜歡混搭著吃，因此在菜單上直接幫大家配好，總之就挑選自己愛吃的主餐就對囉。另還有其他湯品可挑選，阿明食堂之前價格更便宜，目前則因為物價有稍微調漲了一些，這次來雖然沒有看到人潮，但其實來買餐的人還是不少~喜歡吃麵的心愛a，點的是炒米粉麵，淋上同款肉燥湯汁，米粉吃起來不會太乾還不錯吃，但炒麵偏軟個人比較不愛，搭配上一顆滷蛋，覺得這樣一份吃起剛剛好。何首烏湯 $ 20、魚丸菜頭湯 $ 20熱血點的是何首烏湯，湯料有好幾塊豆皮是素食也可以喝的湯品，湯也夠燙，最近天氣逐漸轉涼，早餐這樣吃很可以，心愛a點的則是魚丸菜頭湯，不是一般小魚丸，而是兩顆大魚丸也相當有誠意啦~這家阿明食堂有著許多在地人及崑大人的記憶，簡單的料理走樸實的價格，推薦給大家喔。
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位在崑山科技大學附近的大灣路上。這家「阿明食堂」網路已經許多格友分享過了，今天路過特地下車品嚐看看，小高不知道店家到底是歷史有多久，就外觀就像是老店重新裝修過，店家的櫃檯外推與點餐方式，就讓我聯想知名的東洲黑糖奶，如此的設計會讓人視覺上產生錯覺，因為這樣的設計很容易導致排隊人潮，如果想要創業的好友可以參考一下，當然店家的餐點也要有水準才行。店面外推就是店家的料理廚房，這裡的用餐環境是很整潔的。 料理台裡面擺放超多的炒米粉及炒麵等等... ，還有賣各種口味的涼麵定價很便宜。料理台後方掛著設計過的菜單，上面的菜色有肉燥飯、炒麵、炒米粉、鴨肉飯、鴨肉麵湯、鴨肉冬粉湯、鴨肉米粉湯、何首烏湯、魚丸菜頭湯、魯蛋、魯丸即油豆腐等等，整體餐點定價稍微偏便宜。 鐵皮屋搭建的室內用餐空間整潔明亮。這裡是各式餐具自行取用區，記得用完餐要把餐具回收在此，且記得要做垃圾分類喔！雖然裡面沒有設置冷氣供舒服用餐，但是後方有大空地通風很好。今天小高點炒米粉（大）35元、鴨肉飯（大）45元及魚丸湯20元等。店家會幫您直接淋上辣椒醬，這辣椒醬店家是有在販售的。炒米粉（大）35元。 這盤炒米粉份量很多偏超值，上面淋上肉燥及辣椒醬，看到隔壁學生炒麵與炒米粉混在一起，原來這裡也可以這樣品嚐。小高有發現店家使用的豆芽菜偏少，這樣也是小高喜歡的米粉份量較多。炒米粉口感很濕潤不死鹹，米粉熟度剛好不爛很好吃，至於辣椒醬很開胃但有點辣度。鴨肉飯（大）45元。鴨肉飯很大碗上面鋪滿了鴨肉切片，上面依樣有店家的辣椒醬來提味。鴨肉飯可以看到淋上醬汁非常的多，確實底下是滿滿的醬汁，所以口感應該可想而知。 鴨肉飯口感很濕潤不死鹹，但是稍微油膩還不錯吃，至於鴨肉的口感很軟嫩很好吃。魚丸湯20元。湯頭有點濃郁感裡面有兩大顆魚丸。湯頭口感很甘甜很好喝。 據說這魚丸是老闆親自手工製作的，口感很脆口鮮甜很好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿明食堂」用餐環境很整潔明亮，服務很親切，整體口感表現有水準售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖阿明食堂住址:台南市永康區大灣路925號電話:0938308815台南「小吃懶人包」部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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