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招牌菜
提到台南知名肉圓，除了這次過年沒開的武廟肉圓讓我們殘念之外...來到位於孔廟旁的「福記肉圓(總店)」紅底白字的大招牌在府前路上非常顯眼 ╮(￣﹏￣)╭果然是家老店...連招牌都褪色的好嚴重說內用的座位不多，我們決定外帶一份到孔廟附近的石桌椅享用如果有興趣內用，還有清湯可以喝~ (￣▽￣@)看到外帶內用的人潮就知道生意多好了吧！【肉圓-兩顆34元(?)】肉圓價格好像差不多~一夾就散開的潔白外皮單吃一咕溜彷彿在吃涮涮鍋...清蒸的肉圓皮真是滑順福記的醬汁與新營肉丸相比，福記的同樣略甜但是比較溫和順口肉圓最讓人期待的除了外皮之外，就是裡面的餡料啦！╭(′▽`)╯不像新營肉丸包著脆口菜脯，福記的就單純是豬肉餡怕肥的朋友也無須擔心，整體來說餡料很瘦...而且無怪味 <(￣﹌￣)@m沾著甜甜的醬汁，小朋友應該會喜歡歐！我一個人應該可以吃四個，哈哈
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