水岸人文休閒咖啡館

營業中

休息中

曾經身為南科人，偶爾會特別繞去看看園區裡漂亮的藝術造景-黃絲帶，也因此發現了這間位在迎曦湖畔旁的水岸人文休閒咖啡館，坐落環東路一段的水岸人文，緊鄰湖畔，遙望黃絲帶，是一間擁有非常棒視野的景觀餐廳！水岸人文休閒咖啡館的入口是在內側靠湖畔這邊，旁邊就是個小型停車場，外側靠馬路則是公廁的部分，第一次來的時候會有點找不著入口在哪兒^^"去的那天也是寒流日，難得台南沒有太陽又好冷，如果是平常好天氣有大太陽，可以看到迎曦湖湖面反射亮晶晶的，以前來的時候還沒有這麼多樹，近兩年好像有慢慢移植的樣子，感覺以後夏天來這也不會很熱~除了大型的黃絲帶飄揚，迎曦湖旁也有很多其他公共造景藝術，可惜當天天氣實在太差了，沒有藍天白雲怎麼襯綠地！！！挑個好天氣再去走走吧~ 水岸人文室內紅綠坐墊靠枕很繽紛，七彩的桌子很像小時候玩的鐵琴，再配上整面的大落地窗，欣賞湖畔景色和飛舞的黃絲帶。 這次店家推薦給我們的是藥膳養生砂鍋煮系列的鮮魚，還有一鍋一燒的泰式椒麻雞腿排，Menu上有*字符號的餐點是可以做成素食的，餐點附的飲料只有咖啡/紅茶/冰茶/果汁四種，若是想喝點別的可以+半價升級為其他飲品，想要再來份甜點+$15就有一塊小蛋糕，填好單後直接去櫃檯點餐結帳就可以了~砂鍋的部分會先將醬料和瓦斯爐送上桌，中途攔截到其他桌點的牛奶火鍋和泰式檸檬魚。 藥膳鮮鱸魚砂鍋煮 $360水岸人文走的是養生健康路線，湯頭用了十幾種中藥來熬煮，喝起來甘甜溫和，中藥材更是越煮越香，整隻的鱸魚切片鋪滿誘人，沒有太過多的火鍋料，而是蔬菜蕈菇等居多，裏頭的冬粉還是我最愛的寬粉，天冷來這一鍋真的是養生又暖胃！ 泰式椒麻雞腿排 $260雞腿排外層麵衣偏厚但口感酥，腿肉飽滿多汁，醬汁酸甜好開胃，咬下非常過癮，但是不辣XD另一鍋湯頭清澈，是蔬菜的清甜，一鍋一燒兩種願望一次滿足，兩份套餐都有附白飯，份量很剛好，都是店內人氣餐點首選，藥膳湯頭砂鍋系列大推~ 餐後的熱咖啡/果汁和蛋糕，果汁是濃縮還原果汁，熱咖啡則是美式咖啡，個人是建議可以選擇加價換購其他飲品啦~這樣選擇就會有很多囉！ 水岸人文也有很多特約廠商，記得要來櫃檯前看看，免得錯失優惠~可愛的店狗小乖，會三不五時來跟你磨蹭磨蹭，是很親人的狗狗~吃飽喝足後，記得前往湖邊走走散步，不管是白天或是夜晚，這邊的景色都很宜人，各有不同感覺，非常適合約會的地方XD 繼續閱讀

某日～十點又在團購網發現不錯的優惠券是南科的水岸餐廳～網友風評不一～十點還是買了～十點買優惠券很重視『地點』，太遠的我通常不買(EX:安平、南區)這個在南科，下班直接衝不過五分鐘～超近，可試看看！這間餐廳應該在南科上班的人都知道就在迎曦湖旁～很特別的位置晚上燈光一打～超有ＦＵ只是。。誰下了班還想在南科待著不走～～這很適合南科情侶檔或不想跑很遠聚餐的朋友來店內的裝潢很特別用了不少木製建材及裝飾配上了四周玻璃安裝成的牆面初次造訪～環境給人一種耳目一新的ＦＵ 二人的坐位～有沒有很特別木製椅子，配上柔軟抱枕及坐墊，還蠻舒適的 整個環境感覺很自然～有節源的ＦＵ看到那麼多木製裝飾～還以為自己離大自然很近 開水 這是十點的義大利麵附的蒜味麵包看起來soso，吃起來也不特別來介紹一下這次買的團購券十點號稱團購遠人及團購券達人超愛買團購券，至今使用都沒什麼問題這回買的是二人使用的優惠券可享牛奶海鮮／咖哩海鮮／南瓜海鮮麵（三選一）還有奶油蘑菇燻雞／羅勒青醬／辣味香蒜德式香腸義大利麵（三選一）附餐還有飲料選二杯這樣組合是$169～～這能不買嗎？這也是十點義大利麵附的濃湯這賣相就還不錯～但湯內的料感覺少了點～不豐富其實這些配料十點都不是很在意，主菜比較重要十點選的是辣味香蒜德式香腸義大利麵看起來很不錯喔～麵吃起來蠻Ｑ彈的，口味還不賴醬料據說是店家親自製作的香腸則是德式香腸還蠻有嚼勁這個麵～重口味的朋友可以試試～香腸的份量不少喔～義大利麵配上滿滿的沾醬～讚老板娘跟十點說～若不想要點當初團購組合要換也ＯＫ，只要補差額太讚了～十點第一次遇到這麼有彈性的店家瓜則選了火鍋～十點補了差額這泡菜鍋看起來還不賴，是真的韓國泡菜只是，十點吃遍大大小小火鍋，對他的火鍋料不是很滿意看起來份量不多也沒有特別之處這一個火鍋還要近$300（大約在$280左右)特別的是，用的是健康的紫米飯湯頭也還不賴～飲料則是小小一杯自選～沒有驚豔感地址：台南市新市區環東路一段1-1號電話：06-5052971營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00(周二公休) 繼續閱讀

在台南住了這麼久阿曼達第一次有機會到南科來走走這次要到位於迎曦湖畔旁的「水岸人文休閒咖啡館」用餐囉！ 從餐廳內望出去就是遼闊的迎曦湖連心情都美麗了起來~環境清幽，彷彿整個步調都慢了下來老闆娘人相當親切、nice有媽媽的感覺櫃檯旁就是書報架店內還有隻可愛的雪納瑞店狗 愛跟前跟後，本來想要拍他的不過阿曼達退兩步，他就進三步不斷跟過來都只拍得到半顆頭或是「濛濛美」的照片，只好作罷有抱到他就超開心了 店內都是採用這種淺色木製桌椅搭配上白色抱枕及吊燈及自然風的素材與店外的湖光山色相輝映MENU低消100元主餐價位多落在200~300間，有附餐飲料可半價更換為其他飲料牛奶海鮮麵 140元麵條是粗粗的烏龍麵，口感Q彈但太古溜、不好夾海鮮有蝦子、魚片、蛤蠣、花枝等，還算實在當然跟港口旁的海產比起來還差一大截但在簡餐店用餐還附一杯飲料這樣的價位算是挺實惠的本以為小小的辣椒片是用來配色的沒想到牛奶湯頭喝起來真的微麻有提味作用，GOOD！ 濃湯蒜香麵包濃湯和麵包表現普普迷迭香雞腿套餐 220元雞腿肉頗嫩但調味方面，阿曼達認為香草香氣偏淡也不是使用新鮮香草應該是一般市售調味料 (220元要用現摘香草好像很困難喔 >"<)可以再下重一點，味道應該會更棒水岸的簡餐搭配的是紫米飯給它個讚！ 附菜表現中規中矩店員會留意各桌顧客的用餐情況適時上前菜、主菜、收盤、上飲料「主動」這點是相當重要的 冰咖啡把吸管黏在杯子上？ 這哪招？柳橙汁去用餐前，先上網google了這間店的評價發現有不少推薦文，但難免還是有負面的聲浪就Amanda這次的用餐經驗來說坐在大玻璃屋裡用餐有好天氣、好心情、好東西一切就是相輔相成，分數就加、加、加囉而且和其它南科餐廳相比價位算是相對便宜的畢竟附近沒啥店家，想坐下來吃頓飯也有點難度另外，當天也有別桌客人帶了超大隻的黃金獵犬去用餐耶！！所以狗狗應該是可以進去的唷有空來走走逛逛、喝杯咖啡在河岸道路旁騎著小摺享受悠閒的午後時光吧！ 繼續閱讀

2013/2/14情人節當天，小叮噹帶狡兔去高雄吃喝玩樂一整天~~關於前陣子積欠的遊記和食記，恐怕要N天後才能補完啦！但狡兔若發掘不錯的餐廳，即使冷落小叮噹也要趕緊PO文宣揚它！大年初五那晚從高雄返回台南後，已接近八點，原本想光顧另一家簡餐店，很不巧它還在放年假......小叮噹：「我們去吃水岸吧！」狡兔：「那間好像跟桃花源差不多價位，不便宜耶！」(對狡兔而言，超過100元都是大餐！)小叮噹：「走！去水岸！」(噗！我就是欣賞小叮噹的豪爽！XD)於是乎，我倆的第一頓情人節大餐就交給水岸了！水岸人文休閒咖啡館座落於南科迎曦湖畔，前後路過好幾次，而這間餐廳搭建的位置很奇妙，剛好緊臨一間公廁......狡兔起初以為它只賣咖啡，原來也供應簡餐呢！南科某些公司是水岸的特約廠商，用餐可享9折優惠喔~~小叮噹服務的公司也有，可惜過年期間沒打折。雖然這天是情人節，團體聚餐的桌數倒是比情侶檔還多呢！多棵乾枯的樹木從底下貫穿地板而上，辨不清真假~~佈置方面深得我心！即使部份裝飾是人工產物非天然，但不難感受到店家想引領顧客與大自然融為一體的用意......最角落的L型桌，適合跟三五好友窩在這裡閒聊八卦。嘻哩！天人交戰的點餐時刻又到了！其實在踏入餐廳前，狡兔就預先瀏覽外頭擺放的菜單，但選擇一多，難免還是令我拿不定主意啊~~最後乾脆聽從服務員的推薦，點選人氣餐點！狡兔點了<南瓜牛奶火鍋煮>，小叮噹則是<何首烏雞肉砂鍋煮>，火鍋類可自由選搭牛肉或豬肉，若想吃海鮮須加收20元：附餐飲料可選冰咖啡/熱咖啡/冰紅茶/熱紅茶/果汁/冰茶，若想點選其他飲料的話，均為半價優待。<南瓜牛奶火鍋煮>準備美食需要時間！耐心等待一陣子後，狡兔的晚餐總算上桌了！這盆配料非常澎湃！真不愧是要價300元的小火鍋呢！除了選搭的豬肉外，裡面網羅了八方好料~~香菇、杏鮑菇、金針菇、袖珍菇、貢丸、玉米、蛤蜊、豆腐、豆皮、黑木耳，還有狡兔特別愛吃的寬冬粉、起司球、魚餃以及多塊米血、南瓜喔！眼前這鍋好香呢！話說狡兔已有一段時間沒碰牛奶鍋了，因為兔媽總是說牛奶若加熱得太超過就會破壞營養......呃！暫且不探討它的營養價值，人家只想滿足口腹之慾啦！蔬菜部份有青花菜、高麗菜和一種不知名的深色葉菜！火鍋配料之豐盛程度，讓我們花了些工夫才把全部都丟進去~~噢！南瓜和牛奶加總在一起的濃郁滋味實在太銷魂了！湯底是世界宇宙無敵霹靂好喝的呀！但願時間能停留在此刻......為了同時顧及健康和美味，提醒大家喝湯要趁早，煮久就會走味。<何首烏雞肉砂鍋煮>小叮噹整個出乎我的意料之外，點了一鍋320元的養生補湯？！砂鍋煮和火鍋煮的配料相同，唯一差別在於沒有肉片......因為鍋裡已經有幾塊雞腿肉嚕！肉質絕佳不柴澀！狡兔也喝了湯，覺得用多種中藥材調配出來的滋味似曾相識......仔細回想，原來跟兔媽煮給我喝的"四物雞湯"差不多耶！哈！幸好小叮噹吃完這鍋後，我沒有多一個姊姊~~XD<冰咖啡>至於餐後登場的飲料，小叮噹選了冰咖啡。<熱咖啡>心想反正隔天繼續放假，就算整晚失眠也沒關係！其實狡兔選擇熱咖啡的一大原因，是希望能看到拉花......(這部份期待落空也還好，火鍋好吃就好！)送上桌的是一杯黑咖啡、一小壺鮮奶和整罐細砂糖。雖然沒拉花，但自己混合牛奶後掌控甜度是另一種樂趣！由於狡兔這天心情特好，即使喝的是黑咖啡也甘之如飴啊~~謝謝小叮噹！接下來的日子還請多多照顧我的腸胃了。歹勢！狡兔仍然不知道要怎麼調整相機設定拍夜景......中午時段前來用餐的話，想必又是截然不同的氛圍！隔著水岸的環繞式落地窗，可飽覽迎曦湖的綠色風光呢~~飯後再去迎曦湖散步個幾圈，是再完美不過的計畫了！水岸是一間深受狡兔喜愛的優質餐廳，強烈推薦給各位，而且若來這邊用餐，不必煩惱停車位的問題喲！----------------------------↓ 水岸人文休閒咖啡館 ↓地址：台南市新市區環東路一段1-1號 (南科迎曦湖畔)電話：06-505-2971營業時間：11:30~14:00 / 17:30~22:00 (週一公休)((P.S. 網路上較早期的水岸相關食記，大多寫週二公休，狡兔已致電向店家求證，是週一公休才對喔！)) 繼續閱讀