東興洋行

營業中

休息中

在古都鴨家莊飽餐一頓之後，離開台南市區驅車又回到了安平區去年過年來安平時已經逛過安平古堡跟德記洋行～這次打算探索安平其他的景點嚕～！在安平老街買了杯義豐冬瓜茶後，按圖索驥，來去東興洋行瞧瞧～經過安平樹屋，來了兩次都沒進去逛過．．．原因無他．．．就是要收門票ＸＤＤ女王：什麼時候才能進去看看！？（下次下次．．．．）東興洋行，不用收門票錢^^"(不用花錢就來..)東興洋行和怡記、和記、德記、唻記，合稱安平五大洋行洋行類似現在的貿易公司，把台灣的貨物轉用到外國販賣目前在安平只剩下東興洋行跟德記洋行兩個洋行建築可以參觀東興洋行在民國七十五年經政府評定為三級古蹟～東興洋行為單層樓建築，是典型的「殖民地式建築」代表之一正面有五個半圓形拱門牆柱，並圍有綠釉瓶欄～拱廊也是特色之一，以小塊紅磚拼出極富色澤及線條變化的半圓拱每根磚柱的砌法模仿石柱的造型，做出柱頭、柱身及柱基的架構目前東興洋行以外包廠商變為餐廳館內尚有許多古物成列展示，只是餐廳業者擺了很多桌椅當餐廳使用．．大部分的古物似乎也沒有好好的維護，整間洋行內部看起來有些殘破．．加上過年人多，天氣又熱，裡面也沒冷氣，轉了一圈就出來了．．（有沒有很多人．．．，相機拿起來就是拍人頭無誤．．）不如坐在大樹下吃吃飯比較實際，外頭規劃成露天咖啡座微風吹徐，樹蔭遮蔽下，似乎也沒這麼炎熱了！還有一個小舞台，每逢五，六，日的下午至晚上時分有樂團現場演出開放式的廚房，請自己來這拿菜單點菜原本是沒打算來這用餐的，只是．．．．啤酒看起來蠻誘人的ＸＤ女王也說難得的機會，坐在外頭感覺挺悠閒的，中午就在這裡解決吧！以觀光區來說，這裡餐點的價位還蠻合理的～既然是德商洋行，這裡賣的是德式料理還有許多種類的德國啤酒一般套餐大概１５０～２００之間，除了德式料理稍微高價一點其實也還好，像德國豬腳套餐這也才３５０元一客我們點了個和風咖哩豬排套餐（２００）跟單點一份鄉村拼盤（２００）為什麼不點德國料理呢．．因為看到別人吃的豬排好像很厲害．．豬排既大又厚，炸的金黃酥脆樣～！外觀看起來一點也不輸給專業的炸豬排店！有沒有厚！吃起來既軟又多汁，裹的粉也薄，酥脆乾爽不油膩～沒想到這裡有這麼好吃的豬排！這裡的豬排有讓我驚豔到唷～！咖哩醬，日式風味，咖哩香味沒那濃郁～拌拌飯是還不錯吃啦，蠻清爽的，如果帶點辣的話應該會不錯～鄉村拼盤，點來下酒用的，雞米花，薯條，洋蔥圈～份量也很多，吃不完還打包到車上繼續吃～標榜德式風味，怎可放過德國啤酒！？德國黃金大麥生啤酒（５００cc　１７０元）炎熱的透中午，一口灌下沁涼的啤酒，暢快！這啤酒還真好喝，順口不苦澀，帶有淡淡麥香，入喉後還有微微的甘甜人多還可以選擇這種超大館的啤酒柱，聽說是２２００cc 繼續閱讀

其中口味 都不一樣~~~就是喜歡 品嚐 各家 不同的風味 與特色 德商東興洋行 位於 安平古堡附近是 劍橋關係企業 與台南市政府 BOT 經營的~~因為 我 平常 只有 晚上 有空檔~~所以 當天 到 德商東興洋行 就已經接近 傍晚 台南 這幾年 來 有許多老房子 與 歷史古蹟 充滿了 許多 人的回憶所以政府 也不會 因為 老房子 古蹟老舊 就 開始想要 拆除而是 不斷的 透過 包裝 與 經營 活化 古蹟的使用 價值德商東興洋行 ---就是一個 很明顯的例子 爬上 紅磚步道，一棟由紅磚砌成的半圓拱形牆柱 每一塊 紅磚 --- 彷彿 訴說著 祖先 經營商務的 艱難開拓史 這讓我 想起100多年前 台南 安平 是 臺灣 最繁榮的 商港也是 眾多 國外 貿易商的聚集地~~德國 為當時德國外商為了輸出台灣樟腦至德國，而在台灣設立的洋行貿易辦事處現在館內陳設的「安平外商貿易紀念館」，呈現了當時德國起居生活。同樣的與英商德記洋行，身為安平五大洋行之列的德商東興洋行，目前被列為國家三級古蹟。 在 德商東興洋行 點餐空檔可以 入內 參觀 各項 德商東興洋行 的文物 古蹟 歷史就算是 沒有人導覽 也可以 一字一字 品味 歷史 陳年的味道 臺南地處亞熱帶 並不需 火爐但是 德商東興洋行--當初在建置的時候也象徵性的 製作 壁爐 裝飾由於我們拜訪的時間 剛好接近 聖誕節...所以 德商東興洋行 也應景的 放上許多禮物我可以 拿一個回家嗎??? 哈哈哈 這裡 除了 有濃濃 的 歐洲 風味之外其實 最重要的 就是 可以 一個人 靜靜坐在這裡不受打擾的 品味 我最喜歡的 德國豬腳 與 啤酒 德國豬腳 記得 在德國吃豬腳 的 口味 和台灣不太一樣 有沒有看到在德國吃豬腳 ---他們製作方式就是 水煮~~咬在口裡 要用力咬 才可以 要吃到 裡面的鮮肉但是 在安平詢問經理 --- 這裡的 豬腳 是 挑選穀物飼養無腥臊味的美國豬腳，加上獨家秘方香料 醃製經過 水煮、油炸、進烤箱 等三道工序 完成所以 等候時間會比較久--但是 咬起來 就很脆 很好吃切開來品嚐看看 裡面 札實的 德國豬腳選用脂肪較厚的豬後小腿，經鹽腌制後水煮或火烤，並佐以德國酸菜 等進食。切開來 有嫩嫩的 透明 豬筋哇 配 啤酒喝 特別好喝 輔助 用 刀片 我好愛 豬腳下面的 膠質歐吃豬腳 搭配 店家 的獨門 酸菜 和 芥末很搭著吃 就好像是 豬腳的 靈魂一下 衝突口感 非常入口 除了 德國豬腳 之外還品嚐的 美式大魚排~~這是 貓陛下點哦... 切開來 厚厚的 鮮魚肉 裹上 香脆的 麵包粉油炸入鍋 酥酥脆脆的貓陛下 一直說好吃 在這裡 非常推薦 可以 點上一杯 德國啤酒來喝喝這就要 好好比較 這兩種啤酒的 口感 差別了 這就是 在萊茵河畔 喝的 德國黑啤酒映像中 一杯 好像是 快 300 元台幣人來都來了 就馬上點一杯來喝喝 滿滿的 氣泡 口感 很厚.算是 入口後 ... 苦苦的~~可能是 雞蛋貓不太常喝關係不過 當時 同團許多女生 都覺得很好喝比較起 安平的 啤酒店家 黑啤酒使用 濃烈的多種麥芽烘焙而成，有明顯突出的麥香味道，微微的酒花香 與 水果香 ，帶來滿滿的 飽和口感厚度一樣 口感類式..不過.就覺得 在這裡 一樣 也能享受 和萊茵河 畔的 感覺且價格 也不貴 一杯 130元 (300ml)~~~真是好喝.大家如果 喝不慣 重口味的 黑啤酒...倒是 可以品嘗看看改良版的 (德國黃金大麥生啤)...酒精濃度 5% 這款 生啤 使用 名貴的 維也納麥芽釀製..入口滿滿的 麥香味道口味很適合 臺灣人的感覺德國龍格燻啤---店長 推廌德國龍格燻啤按照三百多年傳統的釀酒秘方，由三種精心挑選的配料製造而成，獨特的色澤和煙熏風味，是採用上等的大麥提取麥芽，接著使用櫸木的煙熏把麥芽烘乾，以從中贏得獨一無二的煙熏氣息為了保持純正的特色，在加工過程中只選用熏焙麥芽、優等的啤酒花和上等的德國礦泉水作為釀酒配料。 經理 說這是 未來即將 供應的 啤酒 翻譯是德國龍格燻啤Schlenkerla 這個名字始于 1678 年。三百多年來，一直是具有悠久傳統的啤酒館。這可是店家秘密武器---目前看來 臺灣還沒有代理商應該都是 貿易商進口進來的另外 經理也從冰箱 拿出一瓶 我認識的酒Weltenburger Kloster Anno 10505.5% 500ml 其實 這幾款 都是 在德國 蠻正統的 啤酒所以 在 德商東興洋行 都可以 飲用~~我在 朋友家 喝過這款啤酒瓶剛入口 感覺 略帶青草、水梨氣息之後 慢慢帶點麥芽糖甜香 繼續閱讀

德商 東興洋行於1876年創立，屬於三級古蹟， 為當時德國外商為了輸出台灣樟腦至德國，而在台灣設立的洋行貿易辦事處， 目前館內設置了「安平外商貿易紀念館」，紀錄和呈現了當時德國的重要事件和生活。餐點的選擇很多，主要以德式餐點為主， 先找到座位，自行填單後再至一樓買單。等待的時間就可以逛逛常設展覽，會更為了解當時的歷史。 德國駐台官員在離台前，致贈市府的百年壁櫥，修復後展於東興洋行。 拜德米亞式風格的家具，呈現當時德國人的生活，牆壁上則掛著德國當時的名畫，寫實主義的「有陽台的房間」， 與象徵主義、表現主義的「死之島」。 東興洋行的對面規劃為水景公園，大榕樹的蔭下，陽光穿透微風搖晃， 紅磚式建築，歷史的痕跡見證，用餐還能一邊享受如此風光美景！香料燉牛腩咖哩套餐 $250以洋蔥、綜合水果、高湯和獨家特製的香料調配的咖哩醬， 附前菜沙拉及附餐飲料（紅茶or可樂）， 沙拉較為普通就不多介紹~ 牛腩很多塊，帶著非常多的筋，很有嚼勁， 米飯偏硬，粒粒分明，很適合配咖哩， 咖哩醬香濃微辣，非常對我的口味！ 德國黑啤酒 小杯300cc $130 來到德商的東興洋行，當然要來一杯德淶寶鮮釀啤酒， 採德國精釀生啤技術，為第一家在台釀造的德國啤酒， 啤酒香甘醇順口，完全不會澀苦，真的是非來一杯不可！ 德皇拼盤 $580 （德皇豬腳+日耳曼香腸+五穀麵包+薯條） 德國豬腳的外層並非脆皮，跟醃製過的豬腳一樣口感是偏軟Q， 匈牙利辣味腸、小羊腸、早餐腸，雞肉腸、墨魚腸五種口味， 嫩煎香腸多汁偏軟，每種口味都有自己獨特的口感和味道， 非常適合搭配啤酒！我真的愛死了~ 拼盤還有五穀麵包、搭配的酸菜、薯條和沙拉。 如果只喜歡豬腳或是德國香腸也可以另外單點， 德國豬腳$350／日耳曼嫩煎香腸$300／德國綜合香腸$250德皇拼盤份量非常大，我覺得足夠3~4個女生share再另外點別的合吃， 或者是純粹下午茶再人手一杯德國啤酒，來到安平除了老街，更可以到東興洋行裡品嘗德式料理，感受安平的古色風味！ 繼續閱讀

◆店　　家:德商東興洋行◆體驗時間:2013.12◆地　　址:台南市安平區安北路233巷3號◆電　　話:06-2281000◆營業時間:10:00-21:00今天的週一之旅是到安平的東興洋行吃德國豬腳，其實去年末和親愛的有來吃過。這次收到邀約，於是再來吃一次德國豬腳。感謝招待 o(≧v≦)o作業上的問題，我的體驗券只好自己印出來比別人大張很多...東興洋行在展覽內容上，對安平從荷據以來三百多年的外商貿易活動和相關重要物產。此外，館內還並以實景實物的擺設呈現當時德國起居室的典型風格。有著大大的榕樹保護著的東興洋行。在艷陽天是個避暑的好地方，是少數安平不用收費的古蹟景點。門口小小的營業時間是每天的早上10點到晚上9點，我還沒晚上來過這裡，如果打燈光應該是蠻漂亮的。這次拿了目錄來看，發現上頭有些資料是上次沒有發現到的。【東興洋行百年歷史】　　自西元1864年(同治3年)安平開港以來，由於台灣的物產風饒(樟腦、梅花鹿及製糖業)，吸引外商分別於高雄、淡水、大稻埕及安平等地設立洋行，由德國人Julius Mannich及J.Peterson所開設的東興洋行便是其中之一，建於西元1876年(光緒2年)，距今已有137年的歷史了。　　洋行的設立通常為面港以便查看船舶進出，東興洋行也不例外，面對著安平內海(昔日則為港口邊)。當時主要經營樟腦、糖和鹿皮之出口貿易，也代理輪船運輸的業務。其中樟腦為輸往德國最重要的重要商品，貨到德國後再轉到歐洲各地甚至美洲。　　到了日治時期，由於鴉片、樟腦等專賣制度的實施及港口淤積，洋行貿易量不如往日難以維持而關閉。由日人接管的東興洋行於西元1901年，在此設立台南廳安平支廳廳舍；西元1920年，改設為台南警察署安平出張所；台灣光復後，台南巿清潔隊員曾暫住並改為「清潔隊員宿舍」；西元1983年(民國七十二年)，台南市政府收回列入古蹟保存；西元1985年(民國七十四年)，進行規劃修復；西元1986年(民國七十五年)，建物修復完成經內政部評定為三級古蹟；西元1987年(民國七十六年)，規劃為「安平外商貿易紀念館」。走進去東興洋行，兩旁則是台南市文化局委託劍橋大飯店經營的餐廳建築下方有老古石所砌的基座，並開有通風口以防受潮，和原住民的房子設計有異曲同工之妙。上方拱廊的欄桿使用綠釉花瓶飾是中國陶藝與西方花瓶欄桿形式的結合，為台灣洋樓建築的一大特色。由五個連續拱圈組成的拱廊，可遮蔽強烈日光且擋陣雨進入東興洋行可看到最上頭的匾額，下頭應該是德文，旁邊則是用木頭做成的活動百葉窗，可調節光線加強遮陽效果。建築後方可以看百葉窗和老古石更明顯阿阿，差點忘記這篇明明是要來寫美食卻變成在解說歷史和古蹟，趕緊將正題拉回來食物上面XD菜單，每人低消30元因為上次我吃過一次豬腳和香腸了，所以這次我主攻咖哩套餐，吳則是點了德國豬腳(後來想想應該點個德皇拼盤才對，實在失策阿～)，販賣大多是德國相關的餐點，也有咖哩套餐。特調冰咖啡$80（甜度不能調整）送上來我嚇一跳，因為比上次的紅茶大杯許多，喝起來蠻像一般的三合一咖啡的感覺，蠻溫和好喝的。特調鮮奶茶$80（甜度不能調整）喝起來真的很鮮奶的味道，好喝真心推薦。不過服務生送上來時沒問誰是喝什麼飲料，把飲料丟著就跑了，讓我們兩個人有點囧，只好自己互換飲料。日式厚片炸豬排精緻咖哩套餐$250有咖哩、飯、炸豬排和薯條以洋蔥、綜合水果、高湯和獨家特製的香料製成香濃順口的咖哩醬，分別有美式炸魚排、日式豬排、義式烤雞腿和香料燉牛腩四種所組合的套餐，內附前菜沙拉及附餐飲料，另有素食套餐。(摘自官網介紹)豬排看起來好美味的樣子炸豬排真的蠻好吃的，它的皮不會很厚，而且吃到最後裡面有一塊居然有含肉汁，還蠻不錯的咖哩好濃郁都不會流動了，我點小辣算剛剛好有點辣辣的口感。白飯我覺得有點偏粒粒分明，薯條有點乾硬，比較建議用餐一定要點飲料。忘了介紹餐具出場吃到一半突然生菜沙拉出場@@有生菜、苜蓿牙和番茄，搭配的是優格醬，吃起來還算不錯德國豬腳$350德國最有名的人氣菜色，挑選穀物飼養無腥臊味的美國豬腳，加上獨家秘方香料，醃漬後採用真空包裝，將鮮美原味密封保存；品嚐勝過原產地的滋味，只有這裡。(摘自官網介紹)有德國豬腳、沙拉、酸菜酸菜好酸，不適合我們倆口味 >"<今天的豬腳側面，跟上次來的真的是有差別。吳說這個豬腳皮有點硬刀子一直切不下去，跟上次相比這次的應該是炸的比較久...雖然皮比較硬一點，但是肉還不錯吃，除了覺得擺盤單調一些，豬腳實在是很美味阿櫃檯還有販售冰淇淋露天用餐區，假日還會有樂團表演哦也可以選擇內用，我們這次則是坐在拱柱旁用餐，真的很愜意樂團表演單手工餅乾德國啤酒杯展示櫥此次的餐點覺得蠻滿意好吃的，不過建議再搭個有前菜的套餐更好，然後餐廳的洗手間怎麼在整修有點尷尬...最後還是很謝謝招待   繼續閱讀