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招牌菜
吃遍了台南文南路美食了嗎？熱血又要來跟大家分享這間在文南路與建南路交叉口旁這間燒烤店，別看它這樣攤位小小的，這間店晚上八點一開始營業就不斷的有人潮來購買，在我心中這間店堪稱台南前三大好吃燒烤店，而且價格又很便宜，是許多台南人宵夜的首選。老實說這間燒烤店我也好幾年沒吃了，因為有時候來的太晚，一整個需要等待到一小時或一個半小時左右，真的會讓人想吃的心瞬間厭世，這次本來也是要去買三兄弟燒烤，結果也是要等一個小時，一怒之下想說來碰個運氣，想不到只需要花十五分鐘就可以拿到，真的是運氣超好！這間建南燒烤就在文華市場旁擺攤，在下午五點左右店家便會開始在市場騎樓下開始備料，等到約莫晚上八點才開始販售。記憶中以前是位阿伯在賣，這次去則是位年輕人在掌廚，旁邊還有位婦人在協助，食材都直接裝在塑膠袋內，如果要點餐就直接拿， 然後店家也會給你一個塑膠袋，選好後就會告知你的號碼，唱號取餐。現點現烤所以需要多點耐心等候，我個人很喜歡他們使用的醬汁，吃起來鹹甜口感超棒~光是看老闆在製作就口水快流下來啦~這次我們大概買了差不多11根的燒烤，價格是205元~結帳時我嚇了一跳，因為我拿的食材有肉又有菜，我一度以為要300元，真的是太久沒來買，都忘記價格是如此佛心~我個人強力推薦雞腿肉和甜不辣還有米血，它的米血尤其好吃，應該是用鴨血來製作，口感超好~~在深夜買一點來配酒，真的是人生一大享受。
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