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因為目前RURU是孕婦，非常的需要補充營養喔！所以很適合我現階段品嚐近期內發現越來越多家滴雞精的廠商，可是我卻都沒喝過~其實也會害怕味道太奇怪，沒想到這家的喝起來就真的很像濃縮雞湯！一點都沒有可怕的味道~我相信大部分的人都敢喝的！原來滴雞精這麼讚^^一盒裡面有10小包，每包有60ml小包裝可分次食用，很精緻也很便利~~簡單就可以享用到美味雞精原味滴雞精是挑選13-14週富含膠原蛋白最多的的紅羽土公雞~整隻全雞切塊、打碎雞骨以180度熬製12小時而成的，非常的花功夫！！現在保存方式是負18度C以下，可保存六個月時間。成人建議每日1~2包的量，兒童每日1包的量~但不建議2歲以下幼童單喝建議早上空腹喝，較易吸收並轉為胺基酸~~~飲用方式都很簡單，總共有三種方式可供加熱：1.隔水加熱- 整包置入水中加熱五分鐘2.隔水浸泡- 整包置入碗中沸水浸泡3.電鍋加熱- 整包倒入瓷碗，外鍋加半碗水加熱山頂牧場來自台南，也是滴雞精的故鄉~堅持原料中只有雞，100%絕不加任何人工添加物及防腐劑和水。適合族群：產前/後婦女、發育期青少年、體質虛弱及老年人、疲勞的上班族及壓力大的學生我剛好處於產前階段，非常適合補充，難怪去婦幼展都看到好多販售滴雞精的攤位 一包60ml其實量少少的，真的是精華中的精華耶！！包裝袋打開，裡面居然是有點果凍狀，因為含有膠質非常豐富~~我是用電鍋加熱，顏色超清澈的！！都沒有想像中會有一層油飄浮上面的感覺~因為本身含脂少，並有將多餘油脂層層過濾，所以喝起來更沒有負擔~品嚐起來有股雞骨的香氣~沒有什麼明顯的鹹度，在口中很滑順好入喉其實一入口不是濃重的雞味衝鼻，而是淡淡卻很繚繞口腔的韻味，一直殘留口中！以為會是濃到很膩口，但其實很清爽耶~~把它當一般雞湯來喝那樣的順口不像外面市售雞精的那種重膩感！原來這就是滴雞精的美味~湯香清爽又回甘決定用滴雞精來做雞精蒸蛋材料：一包滴雞精、一顆蛋、少許蔥末、適量鹽巴(依個人口味添加)做法：1.將蛋打散拌入滴雞精內(因滴雞精的量較少了點~於是我有加1.2匙的水進去)2.外鍋加半杯水蒸至電鍋跳起即可(記得蓋子不要全蓋，表層會較漂亮)蒸蛋完成了~~~~這時候灑上蔥花更加漂亮。可惜的是我的表層還是不夠漂亮><小失望啦~嗚..但還好只有表層薄薄一層，裡面的蒸蛋可是漂亮到不行，整個嫩滑滑的！！根本就是入口即化的滴雞精蒸蛋，得分得分^^這個蒸蛋品嚐起來有些微雞精的味道，比起一般的蒸蛋來說更添香氣更健康我相信若給幼童品嚐的話，這道一定馬上被銷光光XDD想到這個做成粥一定也是很美味的！！那就來做這滴雞精蛋花粥材料：滴雞精1包、白飯1碗、雞蛋1顆、肉丁少許、蔥末少許及適量鹽巴做法：1.將滴雞精放入鍋中加熱溶解成湯水2.倒入白飯拌勻~3.加入肉丁拌勻，此時可視情況及個人喜好加點水進去並補一點鹽巴4.將蛋打勻倒入鍋中，稍微繳散至跟米粒融合，接著再熬煮2分鐘左右即可。 我是不想加太多水~~所以熬煮起來是有點像燉飯的蛋花粥XDD這樣吃起來會比較有滴雞精的香味在裡面，整個米粒吸飽雞精的香及蛋香~吃起來超美味的，我覺得如果有病人想吃粥，可用這個做法做一碗給他嚐嚐既健康又方便，會比外面買的粥還衛生，自己也可以加養生的配料進去喔^^整體來說，這算是我第一次品嘗到滴雞精，真的是讓我對雞精有不同的認知而不是以前認知的那種可怕的味道，而且他真的就像喝雞湯那樣的濃香卻更清爽非常大眾化的口味，我想大家都應該試著去品嚐看看，才能更認識到滴雞精！！但這價格一盒10包1500元，還真的是不便宜，呵呵~希望店家可多作優惠嚕~
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今天上班時意外收到了期待的滴雞精其實我本身對於雞精一直都很反感因為過去那種玻璃小小罐裝的雞精一直讓我很害怕記得小時候偶爾生病怎樣媽媽就會準備一瓶要我們喝不過光是瓶蓋打開聞到的那股味道就讓我敬謝不敏都不懂怎麼會有這麼可怕的東西勒?!不過不得不說現在好進步技術也非常好因為雞精已經浄化到製作的跟雞湯一樣這讓我非常充滿好奇的想要嚐試看看尤其市面廠牌琳瑯滿目相當眾多不過大部分都會找知名的藝人代言所以身價自然也水漲船高畢竟都花了大錢請藝人站台了最後的成本當然就落在消費者身上因此在友人的推薦之下選擇了山頂牧場滴雞精光是外包裝的就相當顯眼吸引人且顏色搭配也非常得體大方感覺送禮自用都相當適合說且禮盒的外包裝都還有使用透明袋包裝的好好的白色的外盒感覺相當有質感對吧!!設計上乾淨俐落感讓我覺得很討喜且商品的LOGO就是這樣一目了然火速的打開包裝看看我期待的成品部份一盒10入的包裝設計一邊各五包的放置且收到的時候其實摸起來都還是冰涼的低溫狀態貼心的店家並沒有在雞精當中添加防腐劑之類對人體有害的東西因為全程採用低溫真空的包裝方式所以每一批的低雞精只能最多再低溫狀態下保存半年左右的時間這一點也是吸引我的一點畢竟很多食物可以放置超過一年以上這樣的食物往往都會添加許多人工成分間接的我們也吃下了不少對健康不優的東西下去所以還是要盡量選擇天然健康的對自己比較好畢竟錢要花在刀口上~~店家還很貼心的附上了一張書面說明當然還有訂購方式表格在裡面原本一盒10入的滴雞精售價1500因為現在是剛上市推廣期間所以優惠價1350稍微比較一下的確是比現在大家熟知的廠牌來的優惠一些所以當然要趁這個時候撿便宜囉!!尤其現在只要訂購兩盒以上宅配免運費一整個也太貼心了說~~回到家當然立馬就是趕快來喝看看這樣一包有60ML也許感覺好像不是挺多的但是別忘了他可是雞精顧名思義已經是精華了所以只需要這樣小小一包來補足我們欠缺的營養且上頭也強調這是純天然不加任何添加物的唷!!在包裝的背面也做了詳細的介紹店家都是遵循古法採用小鍋敖製選用的雞種都是13-14周左右的土公雞因此和一些採用自動化大量製作的方式比起來這款製作的過程不添加半滴水及調味料就是這樣原汁原味的呈現且店家也會在毎批雞精製作完成後送去檢驗確保產品的品質能夠維持在一定的水準上頭畢竟食用的商品經不起一次的錯誤所以整個製作的過程都可以讓消費者更加的放心兩歲以下的幼童就盡量是搭配食物處理後在食用成人一天最多兩包即可~~盡量選在白天飲用較佳加熱的方式也相當簡單~~在包裝的備面都寫的相當清楚拆開倒出使用微波爐或是電鍋或是簡單的裝一杯熱水直接整包放入擔心不夠熱就多泡個兩次即可倒出飲用今天我則是選擇先燒一點熱水的方式加熱待水開了以後關火在將整包的滴雞精放入靜至個幾分鐘的時間就可以享用囉~~泡過熱水後拿取的時候當然也要小心點就這樣倒出後一整個就像是碗雞湯一樣且也沒有那股令人害怕的氣味存在聞起來一整個就像是濃郁的雞湯一般且因為店家貼心的濾油過程所以看看這雞精一點也不會過油除了濃縮了雞隻的精華營養成分之外最重要的一點就是他充滿膠元蛋白這可是水水們最在意的一點阿!!且因為小分子的關係更容易在飲用後被人體吸收且加熱過程相當方便所以對於不善料理的人也可以輕鬆操作不得不說入口除了香氣十足喝來也相當順口完全超乎了我對雞精的既定印象未來如果周遭的朋友需要補充體力完全可以推薦這款或是朋友懷孕坐月子一整個也非常推薦飲用且除了這樣單純的飲用之外也可以搭配料理做結合當然如果想要更補一些也可自行在添加中藥材加熱這樣的好商品怎麼能不推薦給大家呢?!心動的朋友們不妨趕緊上網參考看看吧~
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品名:山頂牧場-滴雞精電話:02-6620-9727跟著羽諾吃喝玩樂去打開哆啦A夢的百寶袋~今天羽諾要介紹的是山頂牧場-滴雞精諾咪這次介紹山頂牧場的滴雞精外包裝純淨搭上一旁的印花圖騰有著典雅的氣質終於可以慰勞一下夜貓族的諾咪及主人囉他們家的滴雞精標榜100%原味完全不加料並遵循古法以180度小鍋熬製12小時有效期限為6個月 記得要冷凍-18度C保存喔不過肝腎及痛風尿酸疾病 2歲以下嬰兒不適用唷每盒滴雞精為10入一包約為60ml滴雞精每包均為冷凍包裝使用方始都已經詳細註明囉隔水加熱:整包置入水中加熱五分鐘隔水浸泡:整包置入碗中沸水浸泡電鍋加熱:整包倒入瓷碗中加半碗水加熱 經過12小時的滴雞精口感香濃順口展現回甘香醇的迷人風味取於雞隻的所有精華~讓諾咪享用完畢後又有滿滿的活力寫更多跟各位捧油分享囉
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自古以來雞精就是補身的良方只是傳統的罐裝雞精會有一種特殊的味道所以我都不太敢喝每次都是捏著鼻子喝下去,或是加到泡麵裡近來有一種滴雞精據說更營養更精華重點是沒有怪味讓我很想試試看收到山頂牧場的滴雞精禮盒包裝非常精緻大方盒裝抽取式也很方便山頂牧場的特色包括採用全雞12小時淬煉使用富含膠原蛋白的紅羽土公雞完全沒有添加物滴製後新鮮封裝所以保存期限也要注意冷凍的話可以放6個月一袋滴雞精的容量是60ml大概是因為袋裝感覺份量不多但其實跟一般玻璃罐裝的雞精一樣喔而且用鋁箔包還比較環保不佔空間取用也很方便不同於室溫存放的罐裝雞精滴雞精平常要冷凍食用時再加熱加熱方式也不麻煩隔水加熱最方便如果是上班族也可以帶去公司,整袋放在熱開水裡加熱就好我用隔水加熱的方式雞精的色澤清澈無雜質如果沒有加熱到很高溫還可以看到略為結凍的膠質呢~對雞精有恐懼症的我先聞一下他的味道還好真的沒什麼怪味滿像燉很久的雞湯味看起來雖然很清淡但實際品嘗起來有一股渾厚的味道像是雞湯的濃縮精華雞精入料理很百搭就把他當高湯使用即可只是如果拿來炒青菜也太浪費了於是便來嘗試做個滴雞精蒸蛋我還沒做過蒸蛋上網查了阿基師食譜建議雞蛋和水的比例是 1:2因為用低雞精取代了部分的水所以可以酌減水的用量另外再加一些自己喜歡的料就ok囉 (我加了香菇,海帶芽和冷凍蔬菜)噹噹噹成品出爐~其實好像沒有很成功水還是加太多了不過幸虧滴雞精的功勞至少味道充滿了鮮美的雞湯風味滴雞精最大的優點在於營養比起傳統雞精又多了美味和方便的優點山頂牧場的滴雞精風味還不錯感覺出他的天然和健康如果常常飲用應該對身體保健有一定的功效吧~
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