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台南下營區是台南燻茶鵝的重鎮基地，來到這裡一定要買上一份燻茶鵝回家才是有來過下營啊！在朋友的推薦下，這次我們挑選了這間「寶芝林燻茶鵝」來購買，這間是在地營業超過20年的老店，從發財車到大店面，一路走來始終如一，難怪會吸引一票饕客上門搶購~購買完也可以順遊下營彩繪村，下營區半日遊這樣也很愜意。「寶芝林燻茶鵝」位置這間「寶芝林燻茶鵝」的地點位於台南下營區中興南路上，超大的路面店格局，經過很難不發現它的存在~「寶芝林燻茶鵝」只有提供外帶服務，店內並沒有用餐區，好像下營區的燻茶鵝都是走這樣外帶型態的，買回家配啤酒吃更自在爽快。琳瑯滿目的鵝肉系列商品任君挑選，價格也一目了然的標明在上面，鵝肉的單價會比鴨肉稍稍高了些，但相信我~真的很值得。蜂蜜汁燻茶鵝 $400這只是1/4的鵝肉而已喔，而這份是鵝的前胸肉，因為我們只有兩個人吃的關係，買這一份其實是剛剛好的，原本還擔心吃不完，但當我吃了第一口之後，便立刻顛覆我的想法了哈哈哈~採用上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式製作出爐，看這鵝肉的外皮呈現出肥美油亮的畫面，鵝肉還呈現淡粉色，整個好迷人啊！比起鴨肉，這鵝肉更是不可多得的存在，鵝肉的油脂比鴨肉來的更好，吃起來的口感和氣味更是強烈，還有一股濃到化不開的煙燻味，更是讓人難以忘懷的存在啊~鵝心 $100超大顆的鵝心真的是第一次吃，原本以為會很可怕，但沒想到竟然脆到一個不行，而且裡面還噴汁耶！讓平常不敢吃這類食物的心愛a都直呼是驚人的美味~真心推薦這間「寶芝林燻茶鵝」給大家，真的太太太好吃了，下次去下營我還是會再回購的~
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