影片
電話號碼
062523838
開飯介紹
溫馨的裝潢,平價的享受
還有主廚的私房虱目魚料理
最溫馨的家常菜,就在學甲
繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
*(公休日未定 另行公告於粉絲團)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
上次路過剛好看到新開的店過沒多久就來嚐鮮啦咖啡色系木製裝潢 環境蠻舒適乾淨的天氣越來越熱 吃個飯當然要找個有冷氣又舒適的環境囉這裡頗適合的抬頭一看連燈具都是精心挑選 感覺蠻漂亮的店名 學甲食堂大概就猜的到應該是學甲有名的虱目魚料理了不過除了虱目魚以外 還有一些家常菜及熱炒類看不懂的詢問人員 他們都會很親切地回答一坐下服務人員 就詢問要不要來瓶冷泡茶解解渴這是店家自製的冷泡茶 無糖的想說吃這些熱炒類的配無糖冷泡茶剛好 解解膩青菜很重要 當然少不了囉點了一盤高麗菜 一口吃下還蠻出乎意料的想說這些餐點算是熱炒類的應該是重油重鹹的想不到完全不油膩 口味也不會太重 剛剛好口感上也蠻新鮮的白飯會撒上黑芝麻作點綴白飯也不會太硬或太黏 剛剛好炒飯 顏色上看起來還不錯米飯也帶有醬色不過通常這樣的外觀看來 應該是很重口味又過油但他們家的炒飯 不會太油 鹹度抓得剛剛好米飯也粒粒分明 蝦也不會太小隻 也帶有點脆度 還蠻不錯吃很傳統的古早味家常料理 菜圃蛋外皮煎得金黃 帶出蛋香他們家連菜圃蛋也是擺脫一般刻版印象完完全全不死鹹日式豬排 下層撲滿高麗菜絲 上層淋上沙拉醬上層了淋醬都快淹沒豬排了 淋醬再少一些會更好豬排雖然不算是超厚實的大豬排不過粉其實不會裹很厚而且外皮炸得超酥的 好好吃裡面肉質卻不乾柴黃金蝦球黃金也就是鹹蛋黃啦炸過的蝦球配上辣椒、青蔥、洋蔥拌著鹹蛋黃大火快炒蝦球裹粉也不會太厚 也帶有些脆度(不是另人害怕的那種 )而且鹹蛋黃不會下的太重 感覺整個都是鹹蛋黃味稍微拌炒 比例上搭配得還不錯 (因為我不愛加太多鹹蛋黃)而且他們家的鹹蛋黃不會很鹹 是我可以些接受的程度三杯雞 也是家常料理的基本款啦一上桌打開鍋蓋 香氣撲鼻而來賣像也超好 肉質也不錯夠味又不油膩重鹹 挺厲害的黃金虱目魚柳黃金當然也是用鹹蛋黃去拌炒囉把虱目魚肉一塊塊裹上薄薄一層炸粉再去跟鹹蛋黃做伴炒炸得金黃酥香 裡面肉質很新鮮軟嫩而且份量還不少鹹蛋黃一樣不死鹹重口味 吃的到鹹蛋黃但卻不覺得過量而膩口虱目魚肉湯 會附醬油沾醬需要其他沾醬也可以告知服務人員魚肉很鮮嫩 肉質很細緻湯頭蠻清爽 可以一口接一口的那種喝完也不會口乾舌燥飯後附贈的水果小食堂很少有飯後還提供水果的有點意外而且雖是附贈的但也不隨便水果很好吃頗甜的覺得這是一家值得回訪的店家很適合家庭聚餐(長輩愛吃台菜的)整體吃完 覺得其實好像也不需要冷泡茶解膩XD吃得出食物的美味 卻不會吃進過多的油脂學甲食堂 旗艦店 價 位：70-350元電 話： 06-252-3838營 業 時 間：11:00～14:00 17:00-22:00(公休日未定 另行公告於粉絲團)地 址： 台南市北區公園北路156-5號
繼續閱讀
您可能會有興趣的...