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招牌菜
台南》學甲》排隊美食》學甲人都知道的在地小吃．每天只賣三小時．學甲雞肉焿米糕不問還真不知道，這家雞肉羹米糕，幾乎學甲人都知道，小小一攤，門口人滿為患，一堆人擠在攤車前，11點開店做生意，12點多就已經都快賣光了，果然限量是殘酷的，手腳要快不然就吃不到了，我們一行10個人，米糕只分到8碗，有人沒吃到有點扼腕，不過賣的種類也不多，除了米糕外就只有雞肉羹還有雞肉切盤，事不宜遲趕緊進去搶位置大快朵頤一番吧。除了當天現宰的溫體雞肉之外，原來還有滷雞胗可以選ㄟ...只是沒搶到= =聽說還有滷雞翅、滷雞腸、滷雞腳等等滷味，可惡才12點多ㄟ，竟然已經被搶光了>"<店內座位空間～價目表～｜雞肉切盤(2盤)200元雞肉好鮮嫩，口感覺得像玉米雞，有一種淡淡的甜味，尤其是淋上店家特製的醬油，鹹甜的滋味讓人印象深刻，不隻道是太餓還是太美味了，所有人都鼓掌叫好，吃得意猶未盡，分量算起來其實也不算貴，一盤差不多100元價格的份量。｜雞肉米糕 30元老實說，火星第一次吃到是用雞肉作的米糕，口感鹹淡適中，吃起來也不油膩，更不會黏牙，有些米糕因為糯米的關係吃起來會黏牙，可是這家店的米糕卻沒有這個問題，不加調味料都很好吃，店內還有招牌辣椒可以加來吃吃看，又是另外一種不同口感。｜雞肉米粉羹 30元雞肉羹的口感偏甜，一般羹的湯頭比較沒那麼甜，火星個人覺得應該是調羹的做法上比較特別，而且聽說要它們家特製的辣椒油來吃，口感才對味，不過火星當天肚子不太舒服，怕吃辣會受不了一直跑廁所，所以只好吃原味得了，希望下次有機會可以再品嚐看看，當天現宰的溫體雞肉吃起來非常彈牙鮮嫩，好吃。四顆星半：雞肉米糕跟雞肉羹都讓火星印象深刻，就差滷味沒有排到有點可惜，如果連滷味都吃到就完美了，只是只賣中午的限量，真的會折磨人阿。 火星文美食資訊學甲雞肉焿米糕地址：台南市學甲區成功路38號、電話：0972 315 256營業時間:10:30–14:00賣完為止 (星期三休息)檢視較大的地圖
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台南學甲區超人氣午餐，非這間開業超過50年的學甲雞肉羹米糕莫屬啦！每天只有中午營業限定，還不到開賣時間就會開始有排隊人潮，平日假日都無一倖免！來到學甲旅遊吃美食，這間老店是你絕對不能錯過的美味，即使要排隊也要吃啊！圖｜學甲雞肉羹米糕自從上次寫了一篇學甲的發財車雞排引起廣大迴響之後，熱血這篇來跟大家介紹這間位於學甲慈濟宮旁的超人氣美味學甲雞肉羹米糕！同樣也是深受學甲在地人愛戴，你看這照片就知道有多誇張了~圖｜學甲雞肉羹米糕MENU除了滷味之外，全部均一價只要30元啦！便宜又好吃就在這裡~圖｜學甲雞肉羹米糕你以為這張照片單純好看而已嗎？錯~如果你這樣想就錯了！因為真的需要排隊才能吃到啊~而且還必須要一次夾完你想吃的，不然下一輪就有可能都被清空囉。圖｜學甲雞肉羹米糕店內用餐空間其實不大，如果要內用的人記得直接先走進店內找位置，再由另一位同行者去點餐，熱血來的這天有發現，不少在地人都習慣買回家慢慢吃，所以如果看到門外排滿人，記得先進來看看有沒有座位喔。圖｜學甲雞肉羹米糕這間店最夯最夯的就是他們家的滷味了，別看這檯面上的滷味多的跟山一樣，有時候不用一個小時就被搶食而光，真的是不誇張！這次在地人帶路，非常謹慎的告訴我們，等等滷味要用搶的，而且一定要拿內臟類和雞肉~果不其然…我們的滷味就點了有三大盤！圖｜學甲雞肉羹米糕四個人吃這樣的份量確實是有些超過，但沒想到最後竟然全部掃光！這間的滷味走的是重口味風格，超適合買來當下酒菜來搭配，白斬雞是我這次最喜歡的一道，很慶幸我們拿得夠多，因為真的太好吃啦~上頭淋上了蒜頭醬油，更是對我的胃口，不死鹹的口味比例，讓我們吃完都難以忘懷。圖｜學甲雞肉羹米糕湯頭選用雞骨頭來熬煮，還搭配上大量的筍子，讓羹湯喝起來更加清甜~雞胸肉吃起來口感也不柴，切的大小剛好可以一次入口，一口羹湯一口雞肉，非常美味啊。圖｜學甲雞肉羹米糕第一次吃到所謂的雞肉米糕，也真是一次就被他征服了！而且這款除了是店內招牌之外，更是限量貨！通常量都不太多，所以想吃真的要趁早！說說這米糕的口感，吃起來不用添加調味料氣味就很足夠，糯米內充分的吸入了大量的雞油香氣，一口一口真讓人停不下來~覺得值得從台南市區來學甲吃一頓！真心分享這間學甲在地超過50年的老店給大家。
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