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在火車前站的Focus百貨最近很積極的在更新幾乎把餐廳整個換了一輪引進了很多台南獨家的品牌,接下來頂樓又要有威秀電影院電影院真的是年輕人放假玩的好地方又有冷氣可以吹 今天來吃的是位於7樓的好客燒烤酒吧好客是全台連鎖的自助式燒烤吃到飽最近很積極的在搶攻南部市場,去年在新光三越高雄開店後今年也在台南正式營業主打任何價位都可以享用海鮮吧頂級套餐有大量的原塊肉吃得很過癮女生聚會也可以選擇調酒喝到飽燒烤上更有氣氛 好客每家店都有獨一無二 的牛台南的代表物是牛鳴鷹揚由藝術家進行獨立的創作 好客台南店比我之前去過的好客空間感來得更好加上百貨的設計可以有大面積的窗戶天然光看了就是舒服也有風景很適合聚餐也不會像外面一些燒烤店的油煙味很重的感覺 剛開幕的店環境還保持得很乾淨桌上有調味料剪刀跟開生蠔的工具都有提供 最便宜的套餐$598+10%總共有53種食材任點任吃中間價位的$688提供66種最頂級的套餐$858總共72種的食材今天跟友人享用的套餐是$858另外再加每人$99的啤酒喝到飽 提供的兩種醬料都是好客特有調製醬料我很喜歡黃色的醬料會帶有一點蘋果香 點菜部分沒有什麼特別的限制基本上只要吃完不浪費就好上來的速度很快幾乎單子交出去5分鐘就上完店家會幫忙先配一點基本盤如果不喜歡也沒關係 大口吃肉大口喝酒只要不通風就好哈哈 天使紅蝦 澎湖明蝦既然都點了最貴的套餐當然是從 $858的菜色開始點起858 套餐多出來的東西基本上都是高檔貨像是阿根廷進口的天使紅蝦, 超大隻的澎湖明蝦另外幾乎會多了很多原片肉的選擇蝦子新鮮 ,外殼很簡單就可以剝下 甘貝每顆超大顆的絕對是這裡的必點項目口感鮮甜又可以容易吃很多 今天從外面海鮮吧拿回來的有生蠔, 花枝跟小章魚小章魚也是今年很流行的食材口感比一般章魚來的更爽脆 上等牛小排每次來好客都一定要點的牛小排好客提供的是帶骨牛小排很有嚼勁牛肉香也比沒有帶骨的肉品更突出兩邊稍微烤個兩分鐘再用剪刀剪開烤到大概七分熟 好客牛排店家的招牌牛肉中價位的套餐就可以點 頂級沙朗心如果喜歡比較軟Q口感的推薦沙朗心非常的好咬而且厚度也很不錯 美國牛肋條牛肋條是我另外一個很喜歡的選項吃起來帶有大量的油脂風味很夠不用任何沾醬就很好吃 蔥燒牛舌牛舌也是屬於比較高價的產品吃起來很有彈性 西京燒黃金6兩 黃金軟骨 九轉肥腸 基本肉盤 一開始可以先轉大火來烤生蠔一下子就好了然後先烤大片的肉外面一般的燒烤店吃到飽很少會像好客提供這麼多牛排類的食材大片大片吃起來感覺就是不一樣 這邊生蠔還蠻新鮮的看到每一桌幾乎都是一打一打的在拼 豬頸肉的色澤很漂亮口感很不錯也很容易熟 好客是火烤兩吃有些東西不想烤懶得烤直接丟到火鍋就好湯底是清湯可以自己加入海鮮熬成海鮮湯不過通常火烤兩吃的火鍋大家都是稍微煮煮蔬菜而已畢竟都來吃燒烤好像火鍋不是很重要XD 台南的百貨業競爭也越來越大大家都是各出奇招來招攬客人一定要有新的餐廳人家才會走進來好客算是台南最近少見的大型烤肉吃到飽餐廳選擇非常豐富豐儉由人從600到800多的選擇按照自己的喜好來挑選用餐時間兩個小時也足夠很容易就找到服務人員來幫忙續單上菜的速度算很快台南喜愛烤肉的朋友絕對不能錯過~
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