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台南美食甜點推薦這家吉慶行鮮奶焦糖烤布丁，說到台南烤布丁，基本上就是鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店）跟今天介紹這家吉慶行鮮奶焦糖烤布丁各自雄霸一方，各有各的擁護者，旗鼓相當很難去比較哪家比較好吃，上次吃過鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店），今天就是吃看看吉慶行有什麼不同之處吧！吉慶行｜交通方式＆停車資訊吉慶行鮮奶焦糖烤布丁就在永樂市場裡，台南在地人都是叫他永樂市場烤布丁，不要小看這小小舊舊的店面，吉慶行可是有超過140年的歷史，烤布丁只是他們其中一個品項，其他還有販售一些糕餅之類的點心，可以說是老台南人的回憶吉慶行的營業時間是07:00–14:00，但如果要買布丁最好在11點前就好來買了，我們到的時候看到放布丁的位置已經沒有布丁了，想說會不會撲空．．．．．吉慶行｜烤布丁價格後來進去問阿姨才知道原來早上的已經賣完了，現在有剛出爐的布丁問我們要不要？當然好啊，剛烤好的布丁我們也沒吃過，看阿姨正在幫剛出爐的布丁貼標，滿滿的小布丁看起來好療癒，一顆布丁是30元吉慶行｜鮮奶焦糖烤布丁剛出爐的鮮奶焦糖烤布丁拿在手上還是熱熱的，如果想要吃比較有彈性一點的布丁可以放冰箱再吃，吉慶行的烤布丁大小跟鴨母寮阿婆布丁差不多，價位則是鴨母寮阿婆布丁比較便宜因為是剛烤好的，一打開就可以聞到超濃郁的蛋奶香，吉慶行的鮮奶焦糖烤布丁的口感非常的綿密，入口一抿就化開了，而且蛋香氣真的很足，然後他的焦糖是有點水狀，不會很甜膩的那種，能這麼熱賣不是沒有道理，非常耐吃的布丁吃過吉慶行跟鴨母寮布丁，其實兩家味道大概是五五波，各有千秋，我個人是比較喜歡吉慶行的，蛋奶香比較濃也偏軟，就是稍微比較貴一些，但建議真的要早點來，不然很容易就賣光了
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上次美姬從台南回來一直有個怨念就是沒吃到黑糖香餅(那是啥)那天早上在佳佳西市場吃完早餐想說騎單車去逛街騎到了水仙宮市場這市場不但是台南最大的市場也是全台最老的市場相傳三百年以上(嚇)裏面就是一般的傳統市場有賣生鮮也有熟食不過好像沒有我想像中的那麼大(不然要多大)走著走著來到了吉慶行這家店 上次美姬來是買布丁，這是佳佳西市場推的布丁不過美姬是覺得還不錯而已但吉慶行的附近店家是跟美姬說這家黑糖香餅超好吃台南行就是這麼熱情這次來當然要買來吃啦他們家賣的東西是不是滿多種的呀聽說水晶餃也是他們的招牌有機會可以試試我們最後買了五個黑糖香餅回去旅店了 騎車回旅店的時侯順路經過布萊恩紅茶這家也是很紅的名店常大排長龍想說買一杯來配香餅買了一杯阿薩姆紅茶60元還真不便宜(不過說是有機的) 一杯60元500CC 紅茶配香餅有古早人的FEEL哦 因為拿起來是輕輕的敲一敲看看原來裏面是空心的 外面吃起有點像比較有彈性的餅乾微甜有一股淡淡的麻油香底下是黑糖膏配起來還真好吃出乎意料之外的搭配上紅茶(紅茶不好喝嗚嗚)如果配上老人茶應該是天作之合吃完二人對看一眼走我們再去買 看起來有沒有很壯觀呀哈哈其中還有五個是熱還沒封口生意真好呀買回台北美姬帶去給女同事大家都說好好吃要團購 這裏還有其他吃法先用麻油煎薑片 再把香糖放上去煎 敲個洞打蛋進去慢慢煎慢慢把他壓扁 記得要用小火不然會煎焦哦煎完會變軟軟嫩嫩的完全不一樣的風味哦K的小叮嚀:黑糖香餅看起來鳥鳥的想不到真好吃 煎蛋又有完全不一樣會風味真厲害 最好不要放太多天不然會軟掉就比較不好吃了 原本以為黑糖香餅是澎餅原來是不一樣的東西 澎餅就是糖而已還是香餅好吃哦地址: 台南市中西區普濟街23號(水仙宮市場內)電話:06-224-9225營業時間:8:00~13:00
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