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食評 (2)
冬天到了就該來進補一下這次的體驗為九珍九寶的人氣養生御膳禮盒    店家介紹【九珍九寶】這個品牌源於台南一家經營80多年的老字號中藥材店,日據時代創業至今,始終秉 持著「專業誠心的態度、嚴謹的古法炮製工序」為大眾服務,每一味藥材皆經過SGS認證合格,各式養生料理也由店家循古法研製而成,融合創新思想與傳統技 術,【九珍九寶】希望讓更多人體會老祖宗傳下來的養生智慧。進口的中藥材首先得經過嚴格篩選,【九珍九寶】用專業經驗將藥材去蕪存菁,才能以古法泡製、洗去藥材上殘留的雜質,萃取出最純正的藥性。店家對於每一道步驟都仔細謹慎,蒸煮出來的湯頭才能質清順口,顧客吃起來也才會口齒留香。店內招牌「乾坤熟地黑飯」做法費時費工,洗淨生地黃後將之蒸熟後曬乾,之後再以酒浸泡,從蒸熟到浸酒來來回回必須重複9次約45天,直至提煉出熟地黃富含 的膠質和健康元素才算大功告成。一入口Q彈的米粒飽吸藥材本身清香,溫和的口感在嘴裡餘韻不絕。另一道「乾坤蔘茸雞」則選用台灣新鮮土雞腿肉,湯汁清爽不 油膩、土雞腿肉口感鮮嫩無比,與黨蔘、鹿茸、龜鹿二仙膠搭配最適合產後滋補養身!【九珍九寶】的藥膳料理皆採取天然食材,並強調以“蒸煮法”完整保持食材本身的精華,最新冷凍包裝技術鎖住料理的鮮美滋味,只要您細細品味,一定能體會店家對顧客的用心。體驗內容品項內容價格數量乾坤蔘茸雞1200公克±150公克  NT.1080採隨機出貨1份乾坤陳年梅子雞1800公克±150公克NT.950乾坤熟地黑飯300公克±15公克NT.220採隨機出貨1份乾坤枸杞紅飯300公克±15公克NT.200濃縮桂花烏梅汁360c.cNT.2801瓶【乾坤枸杞紅飯】調理方法有微波爐跟電鍋兩種若嫌麻煩的話可以在封模處畫一刀直接丟進去微波爐裡加熱就可以食用了如果用電鍋的朋友就要換容器裝唷不可以直接拿進去電鍋蒸唷糖糖是用電鍋下去蒸熟的如果想要飯軟一點的水可以加多一點香噴噴的枸杞飯出爐囉使用關山米加入枸杞熬煮做成的紅飯米粒非常香Q還帶點中藥的香氣上面用中藥滷製成的花生也非常入味好吃 本來以為加葡萄乾後味道會怪怪的沒想到一起搭著吃非常清爽順口糖糖本身米飯吃不多不過這碗紅飯糖糖自己就可以把它全部吃光光可見他有多好吃阿健康養生又美味真的是人間聖品呀 【陳梅雞】裡面總共有兩包一包大概兩人份調理方法先將冰枕給退冰時間多的朋友們可以直接放室溫讓它慢慢解凍像糖糖這種肚子餓扁的朋友們可以用熱水讓它解凍比較快   除了原本的雞肉外糖糖還加了貢丸、燕餃及山茼蒿在裡面在拍照的時候霧氣一直撲上來害糖糖一直拍不好裡面的雞肉非常嫩用筷子輕輕一劃就可以讓骨肉分離湯頭的部分加了中藥及陳梅下去熬煮而成酸酸甜甜的口感非常回甘不過這可能是糖糖第一次喝到加了梅子的湯頭酸酸的有點不太習慣  【濃縮烏梅汁】裡面成分有炭烤烏梅/桂花/陳皮/洛神花/仙楂/甘草/冰糖/砂糖建議烏梅汁與開水比例為1:4微酸的口感可解油膩這邊還有其他美食給各位參考店家還附贈了兩包元氣養生茶呢他們家陳梅雞的酸度讓糖糖有點招架不住不過他們家的紅飯深受糖糖的喜愛吃完了到現在還再回味呢這麼健康養生的美食大家一定要來嚐嚐看  很感謝九珍九寶給糖糖這麼棒的體驗   延伸閱讀 06-267-5669台南市東區崇德路508巷43號 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
乾坤蔘茸雞 1200g 蔘茸雞湯對於成長中的孩童,生產後或生理期後調養特別有幫助,對長者或病癒後的人可增強精氣神,恢復活力。((取自九珍九寶產品簡介))身為女生的我,非常適合來喝這補湯!!!外包裝設計綁帶提手,具富創意,更有送禮價值內容物禮盒一包裡面有分為兩包真空袋包裝底盒成分標示放冷凍約可存放三個月營養標示成分有十幾種以上的中藥材下去熬煮每100g 熱量只有24大卡而已~~~怕胖的女生就別怕拉~~感覺有點像冰枕耶XDD一包大約為我兩個手掌的大小蔘茸雞湯 調理方式1.可以放室溫解凍後隔水加熱/電鍋加熱2.真空包裝隔水加熱(真空包裝袋可耐熱100度C)雞湯不油膩,一剛開始喝不出什麼太特別的味道,難道是中藥比較溫補,沒有太刺鼻味還是我剛吃完乾坤熟地黑飯?!不過越喝~~就可越喝出它的中藥味屬於甘甜的口感看它的肉質~~就可以看到那肉與肉間還有些微的筋絲交雜一看就是塊嫩肉了!!!放入口中都還沒咬,只有唅下去~~~就可以讓肉塊分離了XDD每塊肉質都很嫩,跟雞皮一起吃~~肥與瘦之間融合得恰恰好阿一剛開始還想說難道除了有雞肉還有其他的肉在裡面?!!!!!!!結果這居然是中藥材被騙了......害我咬下去,異常的軟爛,而且有濃厚的中藥味......厚厚厚>"<雞骨的精華都不放過~~被我一吸,就扁平了!!可見這雞燉的可夠深入阿~~~~~~~~~乾坤熟地黑飯 300g以九蒸九曬的熟地黃等天然養生食材在與20餘種泡製過的熟藥材一起熬煮數小時後加入關山零汙染的米烹煮而成的乾坤熟地黑飯,溫和清香、米香甘甜爽口,看得到也吃的到的養生食品。特別為辛苦的上班族設計,可增強體力讓你元氣滿滿工作更有衝勁,更對生產後的婦女生理調養有幫助,老長者或成長期的孩童更是需要。((取自於九珍九寶產品簡介))底盒成分標示放冷凍約可保存兩個月營養標示 100g 約163大卡~~~~這整盒約489大卡與嘉南藥理科技大學有合作喔^^產品-乾坤熟地黑飯 盒裝的產品~~可以直接微波加熱,相當方便!紅飯&黑飯 調理方式1.微波以中火微波3分45秒2.電鍋加熱外鍋則需加一杯水,內鍋蓋上蓋子加熱完攪拌均勻即可剛微波完還尚未攪拌圖,實品看起來與商品照片一致黑飯上多了白芝麻和藥膳滷花生增添了不少口感與香氣攪拌完後整個色澤比較美~~花生和飯粒顆顆泛光花生滷得夠味,軟硬適中~~~而且顆顆大粒且飽滿!!!黑飯粒粒分明,口感香Q可口有嚼勁,越嚼越香,越能吃出藥膳的香氣單純的白芝麻、花生跟黑飯就人讓人一口接著一口停不下來桂花濃縮烏梅汁 350g我愛喝酸酸的烏梅汁只有一小瓶並沒有很大罐~~~成分標示 與 營養標示冷藏約可保存6個月成分有桂花、炭烤烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草、冰糖、砂糖好天然的成分喔沒有一些奇奇怪怪的化學添加物~~成分大都是會酸的中藥食材為主,我都很愛!!!比例調配方式為 原汁:水 = 1:4這個烏梅汁我真的好喜歡飯前可以開胃,飯後可以解膩!!很棒的飲品耶依比例調配起來,濃濃的煙燻香味,喝起來不會過酸,微甘微甜,喝完嘴巴滿口清香而且感覺的出來是用最真實的原料下去製作而成的沒有添加甜味劑,也沒有添加檸檬酸這種在製作梅子商品增添口感的添加物~~~喝起來就只剩單純天然的美味瓶身搖晃,裡面的有細小的泡泡,久久不易退散 ((跟看真假醬油一樣吧?!))教你如何辨真假烏梅汁 --> http://www.youtube.com/watch?v=781rw8tn0RE元氣養生茶 5g店家還額外隨貨附贈兩包養生茶~~~~佛心來的~~看了它的成份有枸杞、菊花、人蔘鬚、仙楂、烏梅、紅棗、洛神花看起來是酸酸甜甜的養生茶捏有空再來喝喝看跟大家分享~~訂購單喜歡的朋友這裡有價目表可以參考喔!!目前還有優惠組合可以選擇~~ 繼續閱讀
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