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電話號碼
062002998
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
好久沒吃 拉麵了 當天 星期六晚上 不用上課所以 騎著機車 專程 來到 家附近 吃吃老闆曾經是到日本 拜師學藝 學到所謂 傳說中的 地獄拉麵 今天 早點到 一樂町自慢道地豚骨拉麵店門內就可以看到 專業拉麵廚師 辛苦來來回回 忙碌著 煮食傳統拉麵 一樂町自慢道地豚骨拉麵 店內座位不多所以 來來 往往的 客人非常多一定要訂位歐!!! 不然就要排隊等好久 一樂町自慢道地豚骨拉麵拉麵價格 都在 130元左右 算是 便宜兩人吃 加小菜 應該也不會超過 300元店內的拉麵口味 常見的五種口味豚骨、醬油、味噌、黑蒜油及地獄 哇 地獄拉麵這只有地獄廚師才能製作出來的 辣味當然要點大辣 吃吃看 流汗 最好 傳統 日式醬油拉麵 味曾拉麵 黑蒜油拉麵好奇特的名字 下次 來吃看 我點了 地獄拉麵 與 豚骨拉麵 地獄拉麵內容物有叉燒、蔥絲、辣度又分為初級、中級、上級、級等級使用的辣椒是鼎鼎大名的辣中之朝天椒，由於初次嘗試所以只選了特級的辣度，不過這麵一端上桌看這湯的色澤就夠嚇人的了一口喝下去就讓人辣到從頭麻到腳，當真是猶如身處地獄一般麵的部分就一般的彈性不過分量比一般店算多一些。 店內門口 擺著叉燒 叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成一大塊一大塊 豚骨拉麵用猪骨長期熬煮出白色的湯物。也可加醬油成為「豚骨醬油」白色濃濃湯汁 正是 長時間熬煮豬骨 所釋放的 濃味 湯味 皮蛋 味噌小黃瓜味噌醃小黃瓜的來自日本的”漬物”(つけもの),就是醃醬菜小黃瓜 加上 原味味噌 配起來 挺特別的 燻鮭洋蔥.檸檬洋蔥燻鮭魚捲,如果可以 搭配 白酒 應該會粉好吃可惜 我沒買 日本白酒只能 配醬油 吃吃看 上菜了 一樂町自慢道地豚骨拉麵營業時間我就是看到 店門口的地獄 才進來的 特別介紹店家使用 自炸豬油所以 櫃上上呈現 炸豬油剩下來的 豬油皮現在 店家 許多都很怕使用 假油 只能自炸豬油 來規避食品安全問題˙ 一樂町自慢道地豚骨拉麵--平價又可以吃飽飽的拉麵店非常推薦
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◆店 家:一樂町拉麵◆消費時間:2014.03◆地 址:台南市東區府連東路3號◆電 話:06-2002998◆營業時間:11:00-14:00，17:00-21:00不知不覺到了晚餐時間，又不知道要去哪吃了 = =a說來奇怪，明明自己很常發漏台南也很常收藏很多所謂的口袋名單，但是每每到最需要的時刻居然都派不上用場。突然腦筋轉著轉著就想到要吃拉麵，就到印象中蠻平價的一樂町去試試看好了。位在府連東路的一樂町拉麵，是我上次來這邊用餐發現的店家外頭都是採用透明玻璃，可以明顯看到內部，奇妙的是看起來很大一間內部的座位居然不多...因為位子不多用餐空間擁擠不方便拍攝全景照(汗)，用一張靠窗無人照代表一下好囉~話說因為店家位子少，導致用餐位子的配置也比較現實些，單人就必須坐靠窗，而且位子的選擇也是有受店家要求...來看一下菜單吧，價格蠻可愛的，有豚骨、醬油、味噌、黑蒜油、地獄、辣味噌六種主要口味，也可以選擇搭配套餐有小菜和飲料，點完餐到櫃台結帳即可。在櫃檯點餐時意外看到臉書打卡會有折扣，二話不說問了店員現在打卡可以嗎？店員居然說先照全額收，等一下看手機確認有打卡再退費 =..=附開水自行取用桌上的調味瓶飲料是冷泡茶，可解膩，而且提供的是瓶裝，喝不完也可以直接帶走接著送上筷子(咦?)皮蛋吃起來偏硬不過蠻有嚼勁的，下方還有沾上甜甜的醬油豚骨拉麵$110上頭有叉燒、海苔、筍干、蔥花和滷蛋，份量上看起來算普通麵條偏細，但是還蠻Q彈的，很像是在吃鹽水意麵的感覺，只不過這是拉麵XD叉燒給得很夠意思，蠻好吃的豚骨的湯頭算是比較清淡型，不過上頭也浮著一層油，整體吃起來普普通通沒有特別的感覺@@地獄拉麵$120湯頭算是比較含蓄一點的地獄，不算是超級辣，一般有吃小辣的人應該都可以接受雖然叉燒給的意思，但這也太大片沒做處理了吧Orz一邊用餐一邊觀察店家，用餐的客人幾乎沒吃多久就會離開，因為服務生一看到你吃完就會馬上淨空桌子，其實這樣不是不好，增加作業速度是不錯但是讓人有覺得趕客人的感覺，看到身邊幾乎每半個小時就會換客人這種感覺很怪...要吃平價拉麵這裡是個選擇，但如果喜歡吃飯聊天和享受服務的，這家店可能不是很適合。
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