米其林指南榜上有名的日本百年天婦羅名鋪「灘萬」首度來台舉行快閃店，將在10/27至10/29於新光三越信義新天地A11的「第七回日本商品展」中舉辦快閃；而國寶級壽司名店「銀座久兵衛」上回來台6天狂吸2.5萬粉絲，廣受好評再次來台滿足台灣饕客的味蕾，勢必也造成人氣爆棚，喜愛日本美食的吃貨們衝吧！
由日本節目綜合頻道WAKUWAKU JAPAN打造的「EAT UP JAPAN presented by WAKUWAKU JAPAN」日本美食嘉年華，在為期三天的活動中，邀請到日本重量級料理職人現場製作天婦羅，讓台灣民眾不用親到日本，也可以感受到原汁原味，正統的名店美味。
日本百年天婦羅名鋪「灘萬」
1830年(天保元年)創業的日本料理名店，曾被指定為世界國際高峰會談的官方晚宴場地，可謂日本國宴等級，更是米其林指南榜上有名的日本代表性老舖。知名的天婦羅料理嚴選使用當季食材，每個細節都能讓饕客打從心底品嚐到季節的精彩。
▲▼銀座久兵衛國寶級天婦羅/主廚井田康太
日本國寶級壽司名店「銀座久兵衛」
身為日本國寶級壽司名店的「銀座久兵衛」，自1935年創業以來堅持著江戶前壽司的道地料理技術及一流服務，成為國際政商名流造訪東京時的必訪名店。店主今田洋輔以現代名工(卓越技術者)的身分，於2012年獲得日本厚生勞動省的表揚。
▲▼銀座久兵衛國寶級壽司/店主今田洋輔
<EAT UP JAPAN presented by WAKUWAKU JAPAN> 活動資訊
活動日期：2017年10月27日(五)~10月29日(日)
活動時間：11:00~22:30 ※有可能變更
活動地點：台北市信義區松壽路11號6樓「第7回日本商品展」
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圖文整理 / Emilio Zhuang
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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