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2015-10-26
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稻草人 獅子 錫鐵人 : 宅配重乳酪，冰涼到府 ! 才華洋溢的西點師傅所共同打造的【稻草人 獅子 錫鐵人】，是以各式各樣的乳酪蛋糕、特色甜點在業界打響名號！從宅配起家到正式進駐台中東區的實體店面，並持續進行廠房、設備的擴充，【稻草人 獅子 錫鐵人】一步一步前進，就是要讓更多熱愛蛋糕、甜點的消費者看見品質的純粹、自然煥發的“西點之心”！堅持嚴選好的食材，即使成本上漲也不曾矇混過關，只因天然的最單純！【稻草人 獅子 錫鐵人】的每個乳酪蛋糕完全不添加麵粉與水，只使用美、澳進口乳酪及天然奶油製作，最佳賞味時間是冰凍過後回溫5-10分鐘內，口感綿軟細膩有如冰淇淋般，香氣更是馥郁。食材包括像是法國進口的法芙娜巧克力、台灣CAS蛋品、紐西蘭安佳奶油、進口麵粉等，個個皆是來自值得信賴、具有認證的大廠供應；對【稻草人 獅子 錫鐵人】而言，能提供品質令人安心的美味西點、拒絕外來添加物對身體帶來的負擔，才是他們從事烘焙的初衷！除此之外，像是夏季新品「香芒重乳酪」、「台農土鳳梨重乳酪」皆是會使用到果醬、果汁等原料的乳酪蛋糕，因此在製作過程中，水果皆是採用天然並以手工方式處理，無論是熬煮成醬或是切丁使用，都以
才華洋溢的西點師傅所共同打造的【稻草人 獅子 錫鐵人】，是以各式各樣的乳酪蛋糕、特色甜點在業界打響名號！從宅配起家到正式進駐台中東區的實體店面，並持續進行廠房、設備的擴充，【稻草人 獅子 錫鐵人】一步一步前進，就是要讓更多熱愛蛋糕、甜點的消費者看見品質的純粹、自然煥發的“西點之心”！
堅持嚴選好的食材，即使成本上漲也不曾矇混過關，只因天然的最單純！【稻草人 獅子 錫鐵人】的每個乳酪蛋糕完全不添加麵粉與水，只使用美、澳進口乳酪及天然奶油製作，最佳賞味時間是冰凍過後回溫5-10分鐘內，口感綿軟細膩有如冰淇淋般，香氣更是馥郁。食材包括像是法國進口的法芙娜巧克力、台灣CAS蛋品、紐西蘭安佳奶油、進口麵粉等，個個皆是來自值得信賴、具有認證的大廠供應；對【稻草人 獅子 錫鐵人】而言，能提供品質令人安心的美味西點、拒絕外來添加物對身體帶來的負擔，才是他們從事烘焙的初衷！除此之外，像是夏季新品「香芒重乳酪」、「台農土鳳梨重乳酪」皆是會使用到果醬、果汁等原料的乳酪蛋糕，因此在製作過程中，水果皆是採用天然並以手工方式處理，無論是熬煮成醬或是切丁使用，都以食材原味為呈現重點。以愛文芒果為主體的「香芒重乳酪」，是在乳酪餡中加入了新鮮百香果增添香氣層次，酸甜又不膩，是夏日甜點的好選擇！而鳳梨品種中酸香出色、略帶纖維感的台農二號，則是成為「台農土鳳梨重乳酪」的重量級主角，必須以手工去芯後再以古法熬煮，引領出鳳梨自身的原汁原味，接著再與帶有冰淇淋質感的乳酪蛋糕交織在一塊，古早的甜蜜滋味，讓人彷彿回到小時候吃鳳梨冰的那種感覺，是不甜不膩、清香環繞的美好回憶！另外還有必須經過多道製作工序，才能將地瓜天然美味如實呈現的「冰心地瓜燒重乳酪」以及讓人完整享受 cream cheese 的「曼特典藏原味重乳酪」，這麼多樣、琳琅滿目的甜點選擇，愛吃甜點的您，可得找個機會一飽口福阿！
今天宅配的內容是 : 香芒重乳酪、 冰心地瓜燒、金磚燒。
一起進入綠野仙蹤的世界裡吧!
無奈總是在雨最大時出門，雨小的時候到家，在冰箱看到這兩盒，潮濕的心情都好了起來。
包裝很好、很堅固，但又不會覺得過度包裝。蛋糕座底下都有一塊乾冰保冷。天藍色的盒子裡面裝著颱風雨中的糧食(?!)
外包裝寫著稻草人獅子錫鐵人的訴求 : 不加一滴水，防腐劑、麵粉。
下圖為今天體驗蛋糕的成分
香芒重乳酪蛋糕 (420元)價位來說這應該算是乳酪蛋糕的公訂價格了!
整塊蛋糕黃澄澄的，十分漂亮，因為家人沒有注意下直接冰冷藏，吃起來的口感比較軟綿，我認為也是挺好吃的。
吃到剩下一角，冰冷凍10分鐘，非常像是在吃冰淇淋的口感，冰涼爽快極了。
喜歡這款吃到百香果籽的驚喜感，還有香氣宜人的愛文芒果香。結合在地農產，很棒的重乳酪蛋糕。
另外底下的餅乾略濕，我認為已經很OK了，若冷凍應該會乾一點。(我喜歡乾一點的口感)
金磚燒 像是布丁放在厚片土司上的口感，軟軟甜甜，稍微烤過，變得香甜酥脆、風味更佳!
冰心地瓜燒重乳酪蛋糕 (340元)
特別保留地瓜的皮，帶皮地瓜切得很大塊，每一口都可以吃到冰凍過後而爽脆的地瓜。
因為冰凍過一晚上，退冰十分鐘後切片，欣賞著層層薄冰。乳酪蛋糕在口裡化開，冰淇淋般的口感，迷人的乳酪香氣充盈口中。
此時配上一杯紅茶沙瓦，美好的夏日小微醺時光。(未滿十八歲禁止飲酒。)
以下為各種切面照...
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