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2016-10-22
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今天要來跟大家分享一點比較不一樣的小吃大家應該不難發現胖很少跟大家分享小吃因為通常在吃小吃的情況是我已經肚子餓了拿到東西哪有那美國時間拍照阿@@貢獻給五臟廟先哈哈哈!!!難得今天可以跟大家分享這好吃的蛋餅是位在清水知名紫雲巖附近的小攤 看的出來是剛開幕不久 menu也是老闆娘自己做的簡單明瞭 看完menu後可以拿一旁的點菜單劃記自己要的餐點單價都不貴多數都50元內解決，最多不過55元(加起司的話) 這個孩子的logo好可愛也是老闆娘依照自己孩子做的設計真的是很有親切感更表現出食材的天然就連孩子都能放心食用 另外也有冰沙~~~夏天就是要來上一杯啊!!! 百香果冰沙$25/杯天氣熱來上一杯這帶點酸V酸V的百香果更開胃是說胖覺得百香果味可以再濃一點不過大太陽下來杯冰涼的就是爽!! 蛋餅製作開始囉~~~餅皮是老闆娘親自揉的 薯餅起司蛋餅$40這是胖的最愛>/////<裡頭有一整片的薯餅和起司 再鋪上一層洋蔥 這個口味真心推薦一定要加番茄醬會非常美味哦!!!! 當啷!!!!完成看那煎的恰恰(台)的餅皮看的胖口水直流)))擦口水狀 記得超微放涼一下因為真的超燙一口咬下後那酥脆的餅
今天要來跟大家分享一點比較不一樣的小吃大家應該不難發現
胖很少跟大家分享小吃
因為通常在吃小吃的情況是我已經肚子餓了
拿到東西哪有那美國時間拍照阿@@
貢獻給五臟廟先
哈哈哈!!!難得今天可以跟大家分享這好吃的蛋餅
是位在清水知名紫雲巖附近的小攤
看的出來是剛開幕不久
menu也是老闆娘自己做的簡單明瞭
看完menu後可以拿一旁的點菜單劃記自己要的餐點
單價都不貴
多數都50元內解決，最多不過55元(加起司的話)
這個孩子的logo好可愛也是老闆娘依照自己孩子做的設計
真的是很有親切感
更表現出食材的天然
就連孩子都能放心食用
另外也有冰沙~~~夏天就是要來上一杯啊!!!
百香果冰沙$25/杯天氣熱來上一杯這帶點酸V酸V的百香果更開胃
是說胖覺得百香果味可以再濃一點
不過大太陽下
來杯冰涼的就是爽!!
蛋餅製作開始囉~~~餅皮是老闆娘親自揉的
薯餅起司蛋餅$40這是胖的最愛>/////<
裡頭有一整片的薯餅和起司
再鋪上一層洋蔥
這個口味真心推薦一定要加番茄醬會非常美味哦!!!!
當啷!!!!完成看那煎的恰恰(台)的餅皮
看的胖口水直流)))擦口水狀
記得超微放涼一下因為真的超燙
一口咬下後
那酥脆的餅皮與齒尖的碰撞
感受的到那手工揉出的紮實感
裡頭的薯餅+起司+洋蔥MIX上番茄醬
是世上最完美的組合
真的好好吃啊!!!!
而且超級有份量
胖吃完這一捲就已經飽到喉嚨了
燻雞蛋餅$30這是嘎點的
內有燻雞+洋蔥
這回是加上蒜蓉醬油成品就不拍了
直接告訴大家口感
嘎也覺得這餅皮實在是太厲害了
和一般機器做的口感截然不同
不會軟軟爛爛的，美味
古早味玉米蛋餅$25古早味和原味蛋餅最大的不同是
古早味蛋餅是用新鮮粉漿下去煎
吃起的口感會比較軟Q
適合年紀大的長者或是孩童
原味蛋餅則是老闆娘手揉的麵糰製成
口感紮實，相對比較脆
適合喜愛有口感的朋友
這間起來表皮也是帶點酥脆但相對原味他比較Q又帶點濕潤感
吃起來也別有一番滋味
最後這是老闆娘招待每日限量的菇菇蛋餅$30
這真的是超特別的口味
因為蛋餅和菇類的結合是胖第一次嘗到
而這裡頭的菇菇餡料是不一定的
原則上都是以金針菇為底再搭配其他菇類
這天胖吃到的是金針菇+黑珍珠菇
再使用蔥珠和些許調味料製成
只要這一小盒的料用完就沒喔!!!
所以要吃要趁早啊!!!
姑姑蛋餅在煎的時候就出乎胖的意料之外沒想到菇類結合蛋液下去煎
香氣十足，光聞就足以令人食指大動呀!!!
搭配蒜蓉醬油
不會太鹹，一口咬下除了口感十足的餅皮外
菇菇的香氣撲鼻又帶點濕潤
使得這蛋餅吃起來非常順口
真的是營養又可口
吃完鹹的想吃甜的一旁也有雞蛋糕，一樣很好吃喔!!
口味非常多樣
雞蛋糕胖最推薦藍莓和拿鐵咖啡
這兩種都是胖的最愛
整體來說，胖覺得握蛋餅的餅皮真的很棒
不論是古早味還是原味都非常吸引人
內餡也給的大方
更有每日限量的菇菇口味
實在是很特別
真心推薦下回來到清水別只記得米糕和阿婆粉圓
不訪來試試這不一樣的銅板美食
店家資訊
店名：握蛋餅
電話：0985-204323
營業時間：14:00~19:00左右
(週三公休)
地址：台中市清水區中興街10號右邊
(清水紫雲巖附近)
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