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2019-10-23
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鼓聲🥁,我們交往邁入第12年了!!!(煙火🎆,這11年的時間,說漫長,兩個人走過那些為未來努力而不確定、不穩定的日子😖,真的漫長;說飛快,從高中轉眼間到現在和隊友一起夢饗日常😎,真的咻咻咻飛快,okok有機會再講故事。920交往紀念,看了我蠻喜歡的部落客分享的餐廳,覺得很有機會成為個人典藏,當下不猶豫立馬選好打電話,秒訂位,這間熟成燒肉🍖專門店。▼大股熟成燒肉專賣餐廳在西屯大安街上,店面外用大大的黑布簾招牌鋪蓋著,簡約黑風格,從外觀看很容易辨識是間燒肉餐廳,我猜剛開幕時已經創造不少附近住戶的回頭率了吧?!▼餐廳環境餐廳只有一樓,店內空間不算大,進店後,左手邊“清酒販賣機牆”是餐廳一大賣點,來餐廳吃飯的客人就算沒喝酒,也一定要在這拍照紀念『小艾比到此一遊』✌️✌️✌️右手邊是用餐區,最底牆面放上日本🇯🇵大地圖做裝飾。全店採黑色系設計,有種反派角色在黑黯中暴力撕咬肉肉的氛圍,酷~▼專業代烤從第一盤肉上桌開始,服務生就會在一旁全程幫客人專業代烤燒肉🍖,有代烤就給讚啦👍,不然自己夯肉常常夯到臭火焦😭,在燒肉店我真的很需要專業代烤的餐廳服務!▼大股熟成燒肉專賣(店長配餐菜單)👇必讀內容👇二人店長配餐
▼餐廳環境
▼專業代烤
▼大股熟成燒肉專賣(店長配餐菜單)
👇必讀內容👇
二人店長配餐$2380
我們點二人店長(配餐)>>>配餐(O) 套餐(X),聽服務生介紹說配餐是每一樣單點品搭配組成的餐點,配餐內容可以依個人喜好選擇增加、減少或更換,並沒有固定菜色,配餐上的價錢只是內容裡的所有單品加總,所以配餐定價會客人自己增加、減少或更換單品的價位高低而增減,像我們是把“大股芥末從蔥鹽肩胛肉”&“櫻桃鴨胸佐柚子胡椒”這2樣單品換成“超厚切銷魂牛舌”&“1213橫膈膜”,一個『我全都要!』概念的配餐式菜單。
最後會在文末把自己覺得必點的單品列出來給大家參考哦!
烤好牛舌逼出的肉汁和切烤後本身的形象一樣榨現。
▼1213橫膈膜$310
▼大股大腹肋排肉330元
▼隱藏版:和牛涮燒
▼大股主廚嚴選牛排$450
▼台灣高山活力松阪豬$250
▼現沖牛肉味噌湯$150
▼南部美人(清酒)$4枚(兌幣$100/枚)
【未滿十八歲請勿飲酒】
【喝酒不開車,開車不喝酒】
▼北海道生食大干貝$390
蔬菜組合$180
▼香草大福佐黃豆粉
▼小艾比存錢再訪必點單品
雙重口感席>>>超厚切銷魂牛舌
新嚐肉品席>>>1213橫隔膜
獨特湯品席>>>現沖牛肉味噌湯
專業代烤的美味、高檔肉品的品質、清酒美牆的特色,覺得是餐廳的3大賣點,尤其在肉品上,同是高檔燒肉可能會在做調味上的醃製,雖然增加了風味,可整頓下來就會有點油膩,但我們這餐在它們家的肉品上感覺都是吃到高檔肉本身自有的真實肉香,用餐後期就算飽了再上肉盤還會想吃,極致表現出燒肉專賣的水準,就稱它“用肉對決的燒肉餐廳”吧ww,目前登上小艾比的台中「殿堂級」燒肉餐廳。
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【店家資訊】
大股熟成燒肉專賣
地址:台中市西屯區大安街23號
營業時間:
平日1730~2300
假日1200~1500 1730~2300
電話: (04)23272300
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