影片
更多
2016-01-09
23 瀏覽
小時候因為過敏體質不能常吃蝦，但那時我也是很愛蝦阿！長大後體質改變後就可以正常吃了～變得更喜歡吃蝦了，我記得我最常自己煮的蝦料理就只是上頭灑蒜頭和蔥，就拿去清蒸講到蝦料理的方式，不得不說說《黃金海岸》了！黃金海岸餐廳只有在新竹地區和台中昌平東二路這！除了超顯眼的LED看板，當然最吸引人的就是他們的裝潢特色大量使用孟宗竹做為建材，配合上富有中國味的大紅燈籠懷舊感的古早味道，最適合爸爸媽媽或是與長輩們的聚會～蠻有別於台中海產餐廳，這裡得古色古香讓人感到很放鬆～中間的庭院被水道圍繞著，夜晚的燈光照映在水波上讓人心情都會不禁放鬆下來了！在結束一天的工作後，跟三五好友在這吃喝拍照，也是個不錯得選擇～走到室內坐位，這是他們的櫃檯～櫃台旁邊還有兒童遊樂區，這應該是可能有時大人們要聊天，小朋友無聊就可以來這玩玩！XD桌椅的擺設都是矮式的竹桌竹椅為主不知道是不是非假日，店裡的人潮並不是很多接著注意到，在門口進去的右手邊，不但有活水養殖池，更看到開放式的廚房而且店裡的員工超貼心，知道我想拍蝦子還特地先把他們的spa關掉，免得我拍到的只有泡泡每一支都好肥阿～～～ 蝦阿蝦阿～ 我等等就要吃你囉～！料裡的廚房就
小時候因為過敏體質不能常吃蝦，但那時我也是很愛蝦阿！長大後體質改變後就可以正常吃了～
變得更喜歡吃蝦了，我記得我最常自己煮的蝦料理就只是上頭灑蒜頭和蔥，就拿去清蒸
講到蝦料理的方式，不得不說說《黃金海岸》了！
黃金海岸餐廳只有在新竹地區和台中昌平東二路這！
除了超顯眼的LED看板，當然最吸引人的就是他們的裝潢特色大量使用孟宗竹做為建材，配合上富有中國味的大紅燈籠
懷舊感的古早味道，最適合爸爸媽媽或是與長輩們的聚會～
蠻有別於台中海產餐廳，這裡得古色古香讓人感到很放鬆～
中間的庭院被水道圍繞著，夜晚的燈光照映在水波上讓人心情都會不禁放鬆下來了！
在結束一天的工作後，跟三五好友在這吃喝拍照，也是個不錯得選擇～
走到室內坐位，這是他們的櫃檯～
櫃台旁邊還有兒童遊樂區，這應該是可能有時大人們要聊天，小朋友無聊就可以來這玩玩！XD
桌椅的擺設都是矮式的竹桌竹椅為主不知道是不是非假日，店裡的人潮並不是很多
接著注意到，在門口進去的右手邊，不但有活水養殖池，更看到開放式的廚房而且店裡的員工超貼心，知道我想拍蝦子還特地先把他們的spa關掉，免得我拍到的只有泡泡
每一支都好肥阿～～～ 蝦阿蝦阿～ 我等等就要吃你囉～！
料裡的廚房就建在養殖池的旁邊餐點都是現撈現煮，就在旁邊而已！！！
難怪會這麼新鮮阿～～
肚子也餓了，趕快到座位上準備點菜了！
來翻翻他們家的MENU
除了蝦料理，也是有其他種食物，畢竟有些人是無法吃蝦子的～
不覺得這些菜色都看起來超＂澎湃＂得嗎！！！ 可以來辦桌的感覺XD
最厲害得當然是蝦料理胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、沙拉蝦、鹽烤蝦.... 超多種料理方式阿
那蝦鍋也看起來太吸引人了吧～
認真一看這份量真的蠻多的，根本不是雙人是四人份吧！！
空心菜-不辣（$100/盤）不會太過死鹹的口味，清爽帶著蒜頭香的味道
在大魚大肉之餘，也是要多吃點青菜均衡一下！
主角登場囉！ 這麼精緻的擺盤讓食物變得更好吃的樣子～
鹹酥蝦（$370/半份）一端上來就聞到超香的胡椒香味～
肉質飽滿，每隻都超肥美的啊！！！（（邊看照片邊流口水...
把蝦頭剝開後，裡頭有著蝦腦和蝦黃！！！！！！！！！整隻蝦最精華就在這裡頭啦～～～
有些店這裡會處理得不好，會有點腥腥的
但鹹酥的味道早已把腥味去掉了～
有圖有證據，我都不顧形像吃成這樣了哈哈哈！絕對能讓你允指回味阿～
檸檬蝦（$370/半份）這份也不得了，他特地將蝦子中間半截的殼去掉，為了就是讓檸檬汁入味
酸味的水果跟海鮮超搭，更別說檸檬了，海鮮去腥都是靠他了！
搭配上蝦子本身的甜味，酸甜酸甜的滋味我到現在還記憶猶新啊～！
雖說是檸檬，並不會太酸澀，是那種爽口的感覺～而且讓蝦子更加的彈牙～ 這種口味的女生一定很愛！！！接下來為您獻上超大盤！！
＂鹽烤日本鯖魚＂（$450/份）
他上來的時候我真的有傻眼的感覺，因為真的超大一尾（（大到吃不完我打包回家XD
鯖魚是一種料理起來容易很腥的食材，因為我爸很愛這個我媽蠻常煮的通常都是用烤箱去烤煮起來是最好吃～
我是個很怕魚腥味的人，但這個我覺得還好，不過有不舒服的感覺
滴上幾滴檸檬汁去腥，會更加得好吃喔！！
而且重點是，隔天我們在加熱來吃，也不會不好吃～～！（當然，要用烤的喔！）
椒鹽田雞（$400/份）人生第一次吃田雞，一開始我真的很畏懼，因為曾親眼看過死掉的田雞有陰影存在
後來我朋友說那種跟雞肉一樣啦～
不過他已經有特別延選大腿那肉最鮮美的部分，都是不錯吃的啦！
還真的很像雞肉！！但比雞肉更彈性（比雞還常跳來跳去的緣故嗎XD）
加上椒鹽的味道，會讓我誤以為在吃鹽酥雞阿～
這樣吃下來，幾乎不用配白飯就超級飽的阿！！
份量應該是要3-4人來吃會比較剛好～
這次算是幫自己慶生的大餐哈哈，畢竟今年生日都沒啥跟朋友聚聚大家都好忙ˊˋ...
吃飽喝足後，當然要起來動一下，拍個照～
不使用亮眼的電燈，而是改用大紅燈籠當作照明的裝飾～別有一番特色～與旁邊的高樓大廈，這裡的裝潢好像處在另一個年代
這樣的反差好奇妙，應該可以吸引不少人在這駐留看看～
想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
張貼
