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2016-01-09
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小時候因為過敏體質不能常吃蝦,但那時我也是很愛蝦阿!長大後體質改變後就可以正常吃了~變得更喜歡吃蝦了,我記得我最常自己煮的蝦料理就只是上頭灑蒜頭和蔥,就拿去清蒸講到蝦料理的方式,不得不說說《黃金海岸》了!黃金海岸餐廳只有在新竹地區和台中昌平東二路這!除了超顯眼的LED看板,當然最吸引人的就是他們的裝潢特色大量使用孟宗竹做為建材,配合上富有中國味的大紅燈籠懷舊感的古早味道,最適合爸爸媽媽或是與長輩們的聚會~蠻有別於台中海產餐廳,這裡得古色古香讓人感到很放鬆~中間的庭院被水道圍繞著,夜晚的燈光照映在水波上讓人心情都會不禁放鬆下來了!在結束一天的工作後,跟三五好友在這吃喝拍照,也是個不錯得選擇~走到室內坐位,這是他們的櫃檯~櫃台旁邊還有兒童遊樂區,這應該是可能有時大人們要聊天,小朋友無聊就可以來這玩玩!XD桌椅的擺設都是矮式的竹桌竹椅為主不知道是不是非假日,店裡的人潮並不是很多接著注意到,在門口進去的右手邊,不但有活水養殖池,更看到開放式的廚房而且店裡的員工超貼心,知道我想拍蝦子還特地先把他們的spa關掉,免得我拍到的只有泡泡每一支都好肥阿~~~ 蝦阿蝦阿~ 我等等就要吃你囉~!料裡的廚房就
長大後體質改變後就可以正常吃了~
變得更喜歡吃蝦了,我記得我最常自己煮的蝦料理就只是上頭灑蒜頭和蔥,就拿去清蒸
講到蝦料理的方式,不得不說說《黃金海岸》了! 黃金海岸餐廳只有在新竹地區和台中昌平東二路這! 除了超顯眼的LED看板,當然最吸引人的就是他們的裝潢特色
大量使用孟宗竹做為建材,配合上富有中國味的大紅燈籠
懷舊感的古早味道,最適合爸爸媽媽或是與長輩們的聚會~ 蠻有別於台中海產餐廳,這裡得古色古香讓人感到很放鬆~ 中間的庭院被水道圍繞著,夜晚的燈光照映在水波上
讓人心情都會不禁放鬆下來了!
在結束一天的工作後,跟三五好友在這吃喝拍照,也是個不錯得選擇~ 走到室內坐位,這是他們的櫃檯~ 櫃台旁邊還有兒童遊樂區,這應該是可能有時大人們要聊天,小朋友無聊就可以來這玩玩!XD 桌椅的擺設都是矮式的竹桌竹椅為主
不知道是不是非假日,店裡的人潮並不是很多 接著注意到,在門口進去的右手邊,不但有活水養殖池,更看到開放式的廚房
而且店裡的員工超貼心,知道我想拍蝦子還特地先把他們的spa關掉,免得我拍到的只有泡泡 每一支都好肥阿~~~ 蝦阿蝦阿~ 我等等就要吃你囉~! 料裡的廚房就建在養殖池的旁邊
餐點都是現撈現煮,就在旁邊而已!!!
難怪會這麼新鮮阿~~
肚子也餓了,趕快到座位上準備點菜了! 來翻翻他們家的MENU 除了蝦料理,也是有其他種食物,畢竟有些人是無法吃蝦子的~ 不覺得這些菜色都看起來超"澎湃"得嗎!!! 可以來辦桌的感覺XD 最厲害得當然是蝦料理
胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、沙拉蝦、鹽烤蝦.... 超多種料理方式阿
那蝦鍋也看起來太吸引人了吧~ 認真一看這份量真的蠻多的,根本不是雙人是四人份吧!! 空心菜-不辣($100/盤)
不會太過死鹹的口味,清爽帶著蒜頭香的味道 在大魚大肉之餘,也是要多吃點青菜均衡一下! 主角登場囉! 這麼精緻的擺盤讓食物變得更好吃的樣子~ 鹹酥蝦($370/半份)
一端上來就聞到超香的胡椒香味~ 肉質飽滿,每隻都超肥美的啊!!!((邊看照片邊流口水... 把蝦頭剝開後,裡頭有著蝦腦和蝦黃!!!!!!!!!
整隻蝦最精華就在這裡頭啦~~~
有些店這裡會處理得不好,會有點腥腥的
但鹹酥的味道早已把腥味去掉了~ 有圖有證據,我都不顧形像吃成這樣了哈哈哈!
絕對能讓你允指回味阿~ 檸檬蝦($370/半份)
這份也不得了,他特地將蝦子中間半截的殼去掉,為了就是讓檸檬汁入味
酸味的水果跟海鮮超搭,更別說檸檬了,海鮮去腥都是靠他了!
搭配上蝦子本身的甜味,酸甜酸甜的滋味我到現在還記憶猶新啊~! 雖說是檸檬,並不會太酸澀,是那種爽口的感覺~
而且讓蝦子更加的彈牙~ 這種口味的女生一定很愛!!!接下來為您獻上超大盤!!
"鹽烤日本鯖魚"($450/份) 他上來的時候我真的有傻眼的感覺,因為真的超大一尾((大到吃不完我打包回家XD 鯖魚是一種料理起來容易很腥的食材,因為我爸很愛這個我媽蠻常煮的
通常都是用烤箱去烤煮起來是最好吃~
我是個很怕魚腥味的人,但這個我覺得還好,不過有不舒服的感覺
滴上幾滴檸檬汁去腥,會更加得好吃喔!!
而且重點是,隔天我們在加熱來吃,也不會不好吃~~!(當然,要用烤的喔!) 椒鹽田雞($400/份)
人生第一次吃田雞,一開始我真的很畏懼,因為曾親眼看過死掉的田雞有陰影存在
後來我朋友說那種跟雞肉一樣啦~
不過他已經有特別延選大腿那肉最鮮美的部分,都是不錯吃的啦!
還真的很像雞肉!!但比雞肉更彈性(比雞還常跳來跳去的緣故嗎XD)
加上椒鹽的味道,會讓我誤以為在吃鹽酥雞阿~
這樣吃下來,幾乎不用配白飯就超級飽的阿!!
份量應該是要3-4人來吃會比較剛好~ 這次算是幫自己慶生的大餐哈哈,畢竟今年生日都沒啥跟朋友聚聚
大家都好忙ˊˋ... 吃飽喝足後,當然要起來動一下,拍個照~ 不使用亮眼的電燈,而是改用大紅燈籠當作照明的裝飾~
別有一番特色~與旁邊的高樓大廈,這裡的裝潢好像處在另一個年代
這樣的反差好奇妙,應該可以吸引不少人在這駐留看看~
想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
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