印月創意東方宴

Wein
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電話號碼
0422511155
開飯介紹
創意料理乃印月一大特色,以上海菜色作為基調,發展出印月獨有的印月創意東方晏。菜色中融合了日本懷石概念、製法與料理精神,並將法式料理的擺盤美學,巧妙的融入器皿之中,增添了用餐的趣味性。精緻的餐盤器皿乃由主廚們遠至日本、上海景德鎮、德國精心挑選回國,其中尚有限量版之特殊餐皿。多樣的造形及配色,豐富了品味美食的質感與藝術性,且將食材融入時尚文化之中。這就是印月創意東方宴想為中台灣的餐飲市場,注入的廚藝新風潮,期望為消費者帶來新亞洲風格的美食體驗。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
附加資料
提供外燴服務
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 美國運通 現金 銀聯 JCB
其他資料
朋友聚會
外送服務
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
專屬停車場
酒精飲料
包廂
電話訂位
服務費
開瓶費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (38)
不必出門,在家也能吃到印月餐廳美味佳餚,真的是太幸福啦!台中知名餐廳印月創意東方宴不僅是台中人氣婚宴會館,也是許多家庭、朋友聚餐的好所在,現在印月餐廳除了內用餐點,也推出了冷凍料理包系列,就算你平常謀咧豬家也能讓你秒變神廚,輕鬆又快速就能做出一桌的好料,真的是太方便啦印月餐廳這次推出的冷凍料理包系列,除了單一品項,也有推出精選組合,糖糖這次選了印月餐廳推出的印月招牌菜套組,裡頭集結了印月餐廳裡的經典美味,採單一真空包裝,搭配大紅色包裝禮盒看起來相當霸氣,拿來送禮也非常適合呢印月招牌菜套組 特價999元印月招牌菜套組裡頭包含了口水雞*1、東坡肉*1、梅子排骨*1、上海菜飯*1(不含白飯)、 酸蘿蔔鴨湯*1、北方辣豇豆*1,共六道料理,冷凍保存未開封可保存三個月,份量大概是2-3人份,目前選購印月招牌菜套組還可以0元加購酸菜白肉鍋冷凍料理包或杭州老鴨煲冷凍料理包,真的物超所值啊印月招牌菜套組 – 口水雞這道口水雞享用時只需放置冷藏至完全解凍,再將雞肉切片,最後淋上特製醬汁就大功告成啦~採用舒肥雞胸,肉質非常軟嫩,醬汁採用了芝麻醬、醬油、花椒、辣油及蒜頭製作而成,搭配舒肥雞胸,多了椒麻韻味,尾韻帶點小辣風味,清爽又開胃印月招牌菜套組 – 東坡肉印月餐廳的東坡肉冷凍料理的醬汁跟肉是分開的,將東坡肉與醬汁完全解凍後,把醬汁淋在東坡肉上再用電鍋蒸五分鐘就能享用了是不是超級簡單~選用台灣豬肉,搭配醬油、黃酒等食材下去慢火燉煮入味,肥肉Q軟不膩口,瘦肉軟嫩不乾柴,鹹香迷人,單吃也不會讓人覺得鹹膩,這道也好好吃印月招牌菜套組 – 梅汁排骨這道梅汁排骨有兩種吃法,一種是冷食吃法,將梅汁排骨完全解凍,在室溫放置5分鐘就可以享用,另一種是熱食吃法,一樣將其完全解凍後再微波1分鐘就可以食用囉~一樣選用台灣豬肉,加入梅酒、糖及特製的梅子醬汁下去翻炒入味,裡頭還加入了酸甜話梅點綴增添香氣與口感,吃起來帶有脆感,裡頭的肉質軟嫩又多汁,酸酸甜甜的滋味讓人一塊接一塊,越吃越涮嘴印月招牌菜套組 – 上海菜飯別看這碗綠油油的以為是炒青菜,他可是上海經典的菜色「上海菜飯」,不過這道上海菜飯是沒有附飯的唷,飯需要自己自備,裡頭的份量大概可以拌上四碗飯,裡頭採用了青江菜、金勾蝦及臘肉下去拌炒,完全解凍後再微坡3分鐘,接著再拌上白飯,香噴噴的上海菜飯就完成囉還沒入口就能聞到上海菜飯撲鼻而來的香氣,入口後香氣更是讓人著迷,鹹香迷人,香氣十足,光是上海菜飯就能讓人扒上好幾碗飯印月招牌菜套組 – 北方辣豇豆除了剛剛的上海菜飯,這道北方辣豇豆也是非常下飯的一道料理,只需常溫解凍,不必再另外加熱就可以享用囉~清脆的豇豆拌入特製辣醬,香辣帶勁,吃起來酸溜溜的,不管是拌飯或拌麵都超讚印月招牌菜套組 – 酸蘿蔔鴨湯最後這道酸蘿蔔鴨湯也深受糖糖喜愛,將招牌烤鴨切成絲狀,連皮帶肉放進湯裡熬煮,搭配四川手漬酸蘿蔔,湯頭濃厚甘甜,鴨肉有相當軟嫩多汁,最讓人驚艷的就是裡頭酸蘿蔔,就算下去控湯口感依舊香脆好吃,另外還可以加冬粉或麵條變成主食也挺不錯的呢 印月餐廳這次推出的冷凍料理包每道都深受糖糖喜愛,尤其是梅汁排骨這道,吃完隔天立馬再下單,疫情期間吃膩了外帶便當,不妨試試印月餐廳推出的冷凍料理包,不必費時處理,只需解凍加熱就能享用,方便又快速,重點是又好吃,心動不如馬上行動,快至印月餐廳給他訂起來(印月餐廳冷凍料理包),想要一桌滿漢全席再也不是難事啦 繼續閱讀
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 印月餐旅集團的印月餐廳是台中相當知名的餐廳,餐點也是相當指標性印月餐旅集團旗下包含了印月餐廳、法月當代料理、山鯨燒肉、27 1/3 cake house在印月嚴選的平台也能購買到各式印月餐旅集團的產品年節伴手禮當然也是有的,印月餐廳旗下的27 1/3 cake house貳拾柒cake house提供各式糕點,每一款皆是精心研發與用心製作印月嚴選、鴻兔有禮今天嚐到這款『黃金肉脯餅』讓我真的是又驚又喜MY GOD!完全是我的心頭好呢從小到大,收到中式禮盒總是會趕快看看是什麼口味如果是包有肉鬆或肉脯的糕餅,總是會相當火速的被我們這幾個小鬼搶食KO喜歡包有肉鬆或肉脯的糕餅,但總覺得肉鬆或肉脯再多一點再多一點就好了貳拾柒cake house完全明白我們的心意,就給大家滿滿~滿滿的肉脯釆月禮盒是6入黃金肉脯餅禮盒外盒簡單大方,配色清新時尚點綴著紅通通的錦鯉在外盒上卻不顯俗套不管什麼身份、什麼年齡層都能接受喜歡的外包裝現在大家的人口都比較少,六入裝小巧玲瓏送禮相當適合每一個都有獨立包裝,不用擔心份量太多吃不完還要收藏的問題黃金肉脯餅盛裝在小圓盒裡面保持著外觀的完整性沒有碎裂的冏狀保存期限大約一個月所以不用怕放到過期喔黃金肉脯餅小小的一顆但是擁有滿滿的肉脯一口咬下有肉脯的香氣也有餅的香氣,口感鹹甜鹹甜好好吃讓人好喜歡,捨不得送人怎麼辦?多買幾盒自己吃也可以送禮阿 繼續閱讀
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等級2 2022-08-10
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時尚新亞洲風格的料理手法和好風味環境上很乾淨空間也很寬敞舒適度佳服務人員很親切都是隨桌包廂有專人10人合菜從10800元起到35800藝鴨三吃  $2280🎉6種醬料+12種小菜,用醬作畫。🎉酸蘿蔔鴨骨湯湯頭好喝極了。🎉荷葉餅皮及口袋餅。 繼續閱讀
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 前陣子因緣際會來到印月餐廳,當時對於藝鴨三吃留下深刻的印象,今年媽咪的生日就決定帶家人來嚐嚐啦~~~話說這一帶聚集不少知名餐廳,舉凡与玥樓、MEATGQ和JL Studio都在同一個路口,根本是米其林眾星雲集啊!餐廳外觀走一個氣派卻不失內斂的風格,後方設有兩個停車場,省去找車位的困擾。印月餐廳同時有提供婚宴包場服務,戶外的西式庭園造景感覺非常適合來一場浪漫的證婚儀式。挑高的空間以木紋和灰色調呈現優雅沉穩的氛圍,另外還設置有9間包廂座位,名字也是相當詩情畫意(如:秋築、冬藏)。入座後,服務員會先詢問是否需要來一壺茶,當天選擇玄米茶,每人茶資50元。除了紙本菜單,店家還有提供iPad電子菜單(詳細請點我),每一道菜都有精美的圖片可以參考。五目水蓮 (NT. 220)很認真的估狗才發現「五目」是源自於日文,意指使用五種食材烹調,後來才衍生成什錦的意思。炒水蓮真的是萬年不敗的熱炒菜,店家特別選用細長的菇類,並且將紅蘿蔔與木耳切成細絲狀,讓整個口感更有一致性。芋泥鴨 (NT. 90/粒)傳統的芋泥鴨造型類似炸豬排,但經常給人靈肉分離的感覺,而且鴨肉總是過於乾柴。印月的芋泥鴨宛如一個個鳥巢,酥鬆的外皮覆著綿密鬆軟的芋泥,鴨肉則是切成丁狀均勻的分布其中,一個你儂我儂的感覺。梅子排骨 (NT. 360)擺盤走一個高冷的美感,突然很想為大家帶來一首「雪落下的聲音」XD排骨採用先炸後糖漬的方式,肉質帶點脆口感,表面則有些許焦糖化的味道,淡淡的梅子香氣特別清爽。櫻花蝦石鍋飯 (NT. 580)熱騰騰的石鍋與滿滿的櫻花蝦,你以為只有這樣嗎?接著,服務員會倒入一壺醬汁將所有食材拌炒均勻,整個過程櫻花蝦獨特的香氣持續撲鼻而來。米飯依然維持濕潤軟Q的口感,沒有明顯的鍋巴產生。整體的調味並不會過於heavy,很適合搭配著其他料理一同享用。藝鴨三吃 (NT. 1080/半隻)店家於訂位時就會詢問是否要預訂烤鴨,而且居然可以依照人數調整為半隻的份量,覺得相當貼心。當然,師傅會到桌邊露一手片皮鴨料理秀。第一吃,世界拼圖。就是烤鴨夾餅,除了基本的甜麵醬,還提供了代表12個國家的配料,可以創造出屬於自己的獨特風味。其中,小綿羊覺得經典的黃瓜與蔥段組合依然無敵,倒是沒想過酸酸的醃黃瓜與墨西哥辣椒也可以和烤鴨這麼match!除此之外,餅皮也是相當有特色,每個人都會有一份基本款餅皮和口袋餅,私以為後者的口感略勝一籌。不過,身為主角的烤鴨倒是有點讓人失望,總覺得當天吃到的鴨皮不夠脆,甚至有幾片皮下的油脂多到難以入口QQ第二吃,生菜鴨鬆。用荸薺的甜味和水分來調和鴨肉的鹹香味,同時增添口感的變化性。清爽的滋味不論單獨品嘗或是搭配生菜都非常好吃,是小綿羊心目中的三吃之冠!第三吃,酸蘿蔔火鴨湯。將剩餘的鴨架和酸蘿蔔熬煮成湯,表面泛著一層油光,但不至於油膩難以入口,反倒是酸味偏重了些,會覺得不那麼順口。題外話,鍋具的顏色挺美的,只可惜有些許脫色。 【分項評比】美味度:★★★★CP值:★★★★用餐氣氛:★★★★服務態度:★★★★★小結:特別欣賞印月餐廳將烤鴨夾餅國際化的概念,兼顧了創意與美味,只可惜當天烤鴨的表現並不如預期。以同質性的餐廳來說,小綿羊還是比較推薦与玥樓,不論是環境氣氛抑或餐點品質都略勝一籌。【廣編特輯】台中南屯 与玥樓頂級粵菜餐廳。燈光美、氣氛佳,桌邊料理片皮鴨🦆🦆 繼續閱讀
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 今年小謙的生日我們選擇了在印月幫她慶生因為我在他們粉絲團上看到打88折再送生日蛋糕這個活動太划算太吸引人了,不趁他們14周年慶來吃印月還要等何時,88 折的優惠只到六月底唷!這個月家裡有壽星正要找餐廳吃飯的快來吧!我們卯起來每個人想吃的通通都點,打完88折後算一算一個人也只花了六七百元,而且壽星的蛋糕錢還省起來了⬅喂XD,是不是超便宜,可以跟我們一樣都點最小份的,這樣一次就能多點幾道菜來品嚐,我們現在到了這個年紀已經不追求要吃飽,而是吃精緻美味真正好吃的料理^^烤麩120元 上海菜裡最常見的一道冷盤小菜,每次看到有烤麩都會想點它,烤麩麵筋和香菇滷煮的柔軟入味,味道是甜蜜蜜鹹甜鹹甜的那種,有些地方會有加筍子更有口感,這裡的沒有但依然好吃,我想到了我老了以後牙口不好都還能品嘗的經典美味牡丹鮮筍360元每次來每次必點的開胃菜,我非常喜歡牡丹鮮筍的清脆爽口,龍蝦沙拉與切成丁的綠竹筍,雖然拌入了我不愛的美乃滋,但整體出來的效果卻是柔滑高雅,豐富且有層次感,完全沒有美乃滋的油膩感,這道菜真是百吃不膩 金沙中卷420元多麼漂亮又充滿美感的金沙中卷,中卷新鮮烤的恰到好處的柔嫩Q彈,再刷上一層像是烤肉醬汁的甜醬油,好香,中卷裡頭飽滿的塞了口感很是細緻的金沙,鹹蛋黃配上海鮮的甜還真是絕配天目山尖筍炒飯220元上海菜中醃漬扁尖筍,風味特殊的他與兩種臘腸香噴噴的入飯裡一起拌炒,比較少吃的到的炒飯口味,扁尖筍獨有的發酵風味聽說拿來熬煮燉湯也很美味雪菜綠筍300元現在的綠竹筍正新鮮正甜美,愛吃筍子的我又多點了一道雪菜綠筍,這個筍子豪氣地切的非常大塊,一口咬下更多汁鮮甜,直接吃竹筍吃久的味道會很單一,加入了雪菜的鮮與鹹讓滋味更多姿多彩新皮蛋豆腐180元非常有質感的皮蛋豆腐,層層堆疊有點像是三色蛋的作法,半透明的模樣感覺就很沁涼,蟹老闆家每次吃皮蛋豆腐都喜歡混攪在一塊,視覺系的我都會覺好沒有美感唷,還是印月家的皮蛋豆腐賞心悅目杭州蔥包檜120元蔥包檜是杭州特有風味的傳統小吃,竟然在印月也吃的到,他有點像是春捲皮裹著油條與油蔥一起去油炸的小點心,一口咬下酥而不膩,脆到吃到嘴裡都聽的到他響亮的聲音,吃著吃著又覺得好像該去大陸旅遊了老譚蔥油餅140元喜歡吃麵食類然後又跟我一樣喜歡那種酥酥脆脆口感的人的千萬不能錯過老譚蔥油餅,那炸的脆脆的又熱呼呼的餅皮好友嚼勁跟口感,明明知道這個很罪惡還是忍不住的想多吃一塊,和剛上一道蔥包檜列為愛吃麵食類的必點五目水蓮220元脆脆的水蓮,帶著一絲薑味的香氣,清新淡雅,吃了好多油炸料理後都想用他來爽爽口花雕家鄉雞380元以前好多花雕雞專賣店但現在都倒了,我還蠻喜歡吃花雕雞的,這裡的花雕雞酒味沒那麼重,吃起來倒是跟三杯雞的滋味有幾分相似,醬香的滋味好下飯,裡頭的栗子也好入味干鍋雞軟骨320元炸過的雞軟骨與杏鮑菇干鍋拌炒,又麻又香又辣,是一道充滿口感的下酒好菜雞軟骨吃起來一樣脆卜卜,卻又不油不膩繁花似錦480元一朵朵盛開的水果花,有點像是港式的那個炸虎皮蝦捲配上水果的滋味,虎皮捲裡頭是蝦肉,三種切的細細的水果入菜,酸酸甜甜的雪菜年糕魚捲(三卷)360元也是很有巧思的一道菜色,白色的魚捲浮在綠色的羹湯裡看起來就很可口,魚捲裡頭包著切成小丁的年糕,除了魚肉的柔軟還吃的到年糕的軟糯,再配上一點雪菜羹湯,吃起來是很柔和滑順的口感剁椒蒸牛肉360元重口味的最愛,以為白色部分是麵線結果是金針菇氣烹松阪豬660元,淋上的湯汁是桂花茶湯我們超土的,一開鍋就每個人直接夾著菜肉吃結果人家最後是要把菜肉盤拿出來這樣擺盤的XDD這是一道非常適合生酮減肥還是減醣飲食的人,用桂花茶湯蒸煮出來帶著桂花香的清淡飲食,吃的是食材的原汁原味,偶爾這樣吃會覺得食物的原始滋味其實真的好甜,嫌味道不夠的人可以沾一旁的胡麻醬冬菜火鴨春雨鍋420元後來覺得這鍋湯多點了,大夥都吃不下,最後整鍋把打包回去讓布丁拿回家孝敬疼愛她的好婆婆現打奇異果汁水果盤也是每種水果都好甜印月集團的甜點品牌27 1/3 Cake house蜜韻手做蛋糕是今天生日宴的顏質擔當當服務人員用推車非常儀式感的將她推出來時,連別桌的人都哇的一聲驚呼了出來我們都沒料到贈送的生日蛋糕竟然怎麼大一個還這麼美,還以為是小小一個一人份的小蛋糕而已,這個蜜韻手做水果蛋糕大約是六吋左右,滿滿水果又不會太甜膩,真的非常好吃 這次來印月發現他們多了很多適合夏天享用的開胃菜色,雖然都不是什麼大魚大肉的,但很多菜色我都很喜歡,就像我說的,現在到了這個年紀已經不再追求大魚大肉吃到飽,反而喜歡這些有歷史有故事的清新小品,台中老字號的中式料理,歷久彌新,每次來都有新鮮發現正逢印月十四周年慶,不同時段都有不同折扣優惠,現在來吃印月真的很划算歡慶第一送✨【平日午間,賞味優惠《88》折】歡慶第二送✨【平日晚餐,賞味優惠《95》折】歡慶第三送✨【親愛的您過生日~印月《送蛋糕》】📢凡當月壽星於《假日》享用《10人桌菜》,即加贈售價1280元的手作蛋糕🤤(生日優惠需於3天前預約,用餐當日出示壽星本人身份證,翻拍或影印無效喔)雖然今年又失敗沒有成功的把小謙給嫁出去,但我會再接再厲繼續努力的XDD祝福我最好的好朋友生日快樂💝🎂🍰也謝謝王主廚招待我們好多好多,沙拉黑唷💝💝💝 繼續閱讀
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