歐貝納法式甜點

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嘿嘿~~~首圖夠精彩吧!!!!胖這回，對甜點吃到飽是有備而來圖文非常的多多達15種左右的甜點分享要去的先看文章吧!!!!歐貝納很妙是開在大樓的一樓而且是一個不算熱鬧的地方但是自2012年開幕至今還有辦法立足胖覺得他應該有什麼過人之處所以就抱著滿心期待來吃甜點吃到飽的活動是每週四舉辦將於8/18下周四結束所以還有2次機會當然，吃到飽期間想要單點的朋友也是可以哦一進門，是挑高式的空間還做有假窗設計彷彿置身戶外一般甜點櫃及一樓的座位區入口處有放置一些禮盒樣品及新聞報導下午茶吃到飽的費用$699/人不收服務費入座後，桌面上放置的茶水及餐具這時服務生會開始解說吃到飽的活動規則簡單來說就是一盤換一盤以一個盤子一份甜點吃完後，才可以在取下一種這樣也能避免食材的浪費水喝完可以再倒甜點櫃裡爆炸多的甜的~~~琳瑯滿目、五花八門重點是每一樣似乎都訴說著：來吃我呀!!!來吃我呀!!!看的胖實在是止不住口水櫃台旁的甜點香橙旅人$45/片可麗露塔水果派有好幾種口味印象中有西洋梨、蘋果但是派在甜點面前黯然失色所以我們都沒嚐到貓頭鷹就是歐貝納的象徵連在招牌上都看的見牠的身影更何況是店內的擺設怎可以少了他開動吧大家一定期待已久了這是我們最一開始選擇的兩種甜點京都抹茶塔這抹持茶塔一大口下去濃郁的抹茶香隨即在口中散開上頭雖然有栗子丁但被抹茶味都蓋過去了喜歡抹茶的朋友一定要試試看這款公認好吃鹽之花修格拉雖說是巧克力但是看見上層那類似奶油的成分還是會覺得有點怕怕這吃起來上層有一點提拉米蘇的FU~~下方吃起是苦甜中間又類似牛奶糖融化那樣鹹鹹的成分在裡頭吃起來挺特別，苦甜中又帶點鹹但......吃完這兩個之後胖的胃已經開始覺得噁心而且這兩個口味是吃各一半欸真心開始覺得歐貝納家的甜點有點不耐吃>.<療癒蘋果療癒蘋果最可愛的地方是他上頭的滴管裡頭裝的是焦糖醬但這蘋果中有加了不少肉桂喜歡的應該就喜歡不喜歡肉桂的不要點.......上頭的蘋果有醃漬過吃起來香香甜甜，又帶有肉桂味下方主要以乳酪蛋糕為基底整體胖覺得不難吃味道也比整個巧克力吃起來還不膩口白巧克力檸檬塔這時候看見酸的真心有點開心剛好可以轉換一下味覺檸檬塔還可以囉~~~中間的餡有酸外層的塔皮也有酥脆把檸檬塔放在這時候吃很剛好可以轉換一下甜的味道貝禮詩山丘想到貝禮詩當然莫過於奶酒囉~~~這款吃起來的口感偏軟入口後不用什麼咬，很快就化開但一次吃一半還是有點小膩舞夜唯美的紫色搭配白色小花很特別的一款甜點重點吃她一口吃下去後居然有茉莉清香耶~~~~第一次吃到茉莉花入甜點中間還有吃起來一顆顆，像米粒的東西一整個增添口感這個大家一定要吃吃看而且有了茉莉花的清香後吃起來就不覺得負擔很重不然前面真的吃到快吐吃來@@三個百分點三個百分點是店內的招牌有三層中間還夾了一層巧可力片但是這款入口後......胖居然吐了個出來因為真心太飽了!!!!又一直吃甜的所以這甜點胖只吃到很濃的巧克力，甜甜的覆盆玫又來到轉換味覺的時刻這款外觀看起來像果凍很Q彈的樣子切開後上層是慕斯一口咬下有覆盆莓那酸味出來幾乎不用什麼咬這一款也是我們公認好吃的舒蕾伊這是使用新鮮芒果搭配百香果慕斯製成可是吃起來明明就是杏仁的味道@@一旁還使用類似我們台版馬卡龍那樣的手指蛋糕口感也算是清爽但不愛杏仁味的不要點哦(因為好友就是被那味道嚇到XD)千層派這個要直接跟櫃檯現點現做千層派分量不小鄰桌還一次吃兩個))))佩服佩服千層派要完全打碎再食用為了不想雖殘大家的眼胖就不將那一幕拍出來......這千層派的派皮有酥脆搭配中間的奶油不算太膩口而且奶油的香氣聞起來是舒服的推薦大家可以點來吃吃看咖啡生乳卷(當日隱藏版甜點)一口切下去，真的可以吃到非常濃郁的咖啡香氣蛋糕本身帶點濕潤吃起來挺順口法式焦糖布丁這個就SOSO底層的焦糖不算濃郁布丁吃起來的口感也沒有特別滑順表層烤的太乾可麗露小小的可麗露外層帶點焦香裡頭有點QQ的胖覺得就這樣......沒留下特別深刻的印象香橙旅人這是吃起來有柳橙味的蛋糕但前面真的吃太多到這個已經有點味覺麻痺了好吧!!!看完前面那一大堆的甜點在看看環境吧!!!這是入門後的吧檯座位可以看見外頭的風景~~一整個還不賴還有可愛的小熊陪你一起用餐沙發區三五好友可以坐在這享用悠閒下午茶還有歐風壁爐的出現一整個很有氣氛二樓的空間就連這燈也超美~~~由上往下看胖好喜歡這一張>/////<二樓還有舒適的蛋形椅整體來說歐貝納在剛開幕時好稱是全台中最貴的法式甜點胖覺得有點言過其實他們家的甜點不是每一種都非常的耐吃而且都有偏甜的傾向這不是胖這麼覺得喔~~因為歐貝納最大的優點，也是缺點就是桌距太近以平時喝下午茶聊天來說胖覺得桌距太近很不好，無法暢談都要顧慮一下其他桌的客人以我們甜點吃到飽來說一個梯次一坐就是2個鐘頭很貴就會和鄰桌打成一片大家都會關心哪一樣甜點好吃與否這天下來周遭其他兩桌也一至覺得歐貝納的甜點普遍在水準邊緣胖是一個幾百年不吃吃到飽的人但覺得法是甜點吃到飽還是很屌所以就嘗試看看真心覺得是虐待自己的胃啊@@一回家，胖立刻吃一大堆鹹食後來友人也傳訊息說她也是這樣XDDDD小叮嚀1.如果你真的很想去吃到飽，人數4人為佳2.不接受電話預約，請現場排隊3.提早去，雖然1:00開始，但12:30就已經排很長了保證吃到建議12點左右到場不然又會再等到第2梯次(3點入場)先到先領號碼牌，人數一定要到齊喔~~4.如果真的只有兩個人，可以考慮和鄰桌分食很多人會願意的，相信我XD(在吃了3-4種甜點後......)5.將可以解膩的甜點交錯吃，這樣或許你可以吃更多6.還是建議大家，別吃的那麼痛苦，單點並享受美好午後媽呀!!!!胖一早起床寫文寫到這時候都已經10點半才快寫完真的有點想哭>.<這篇大家一定要用心看完啦~~~店家資訊店名：La Chouette Pâtisserie 歐貝納法式甜點電話：04-22366862營業時間：13:00~21:00(平日) 10:30~21:00(假日) (週二公休)地址：台中市北區太原路二段92號親愛的粉粉們!!!!喜愛胖文請賞"讚"你的支持，是我努力的動力^0^↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/panggagamap/可以和我一起分享美食也不要害羞，有話都可以留言喔>//////<胖嘎嘎精品小舖 繼續閱讀

這家歐貝納專賣法式甜點，其實早先就有經過過，不過看著店面外觀模樣令人有點却步某日又騎車經過，心想不如狠下心嚐試看看歐貝納所處的新大樓看起來就有點豪宅味小黑板還寫著父親節的優惠~嗯，沒辦法，本來想和老姊再來一趟無奈最近的六日都工作滿檔而斜對面的好食慢慢價格也不便宜，這一帶似乎消費不低 一樓的座位不多，不過都是舒適的沙發椅 抬頭一看，還有作挑高做了個南法風情的窗戶 大桌是紫色沙發區，這顏色還真美雖然不好意思坐，不過光是看也很享受 另一邊的假壁爐 在店家的招牌上也有隻貓頭鷹這讓我想到在北海道還蠻常見到牠的化妝室前也放了張沙發法國獲M.O.F大獎的甜點主廚:法蘭克米歇爾大師歐貝納是由二位從法國lenotre糕點學校畢業的郭雅琳與蔡孟書所開設師承法蘭克米歇爾大師的美味，於開店之初，大師也曾親自前來指導不過二人還是有依照台灣的環境和飲食習慣做調整 全台中最貴的法點!!! 一進來店員就很熱情的招呼，看看價格這下午茶經典組合680似乎還不錯不過口袋沒這麼深>< 店員說千層派是店裡的明星甜點，目前有夏日千層的優惠比旁邊的千層派多40元但是多了球冰淇淋和熱帶水果醬而千層派是點了馬上現作的甜點，所以需要稍待 飲品部份的menu 再來便是櫥窗裡頭可愛的甜點們^O^ 三個百分點是法蘭克米歇爾大師獲M.O.F的冠軍作品 羅勒公主 原來貓頭鷹的意味是幸福和溫暖真的和吃完甜點後心裡上的感受很一致呢~ 本來是想點杯美式咖啡(110)來配的不過看看價格和拿鐵(120)只差10元，就改變計劃拿鐵奶味不算重，還算順口 其實也沒有等很久，夏日千層派上桌看看那一球球的卡士達醬凱倫還蠻喜歡這種甜度也不會膩口中間還有芒果切片只可惜有點傾斜xd(那個…外型也很重要是吧!!!)芒果不會太甜太搶戲，切得夠大塊吃起來有滿足店員說要一層一層的享用千層酥脆，入口綻放著麵香，間以加卡士達醬或是芒果嗯~還真是溫暖了凱倫的心~ 再來是店裡自製的香草冰淇淋，還有加香草子下去製作凱倫還真喜歡歐貝納的甜度，多一份則太甜少一份則不夠，就是這麼剛剛好看看顏色也不是死白，沒有亂添加色素 熱帶水果醬有香蕉、芒果、百香果…夏天盛產的水果下去調製話說沒有吃完的還真想打包回家沾吐司((被發現大嬸心態了>"< 原本享用完後還真想再加點個什麼瞧那些甜點優雅的在玻璃窗裡，真想每個都嚐一口不過摸摸口袋，今天還是先這樣子吧~反正之前看過健康同學會甜點吃完心情雖好但是要節制畢竟精製糖吃太多對身體都是負擔(尤其是小孩，當心過動兒及注意力不集中!!!)之前曾有某名人(忘記是誰了XD)倡導要吃就吃貴一點的甜點由於貴，店家捨得用好的原料(前提是良心店家由於貴，一次也吃得不多((笑~~ 不過，店員看我似乎是個拍照控，問我要不要去二樓拍照 當然好啊~沒想到還有二樓樓上空間比樓下稍大，不過桌距挺大的，很棒!!! 和樓下一樣的沙發另一區則是木頭椅還有個很浪漫的搖椅 繼續閱讀

最近發現了一間還不錯吃的甜點店，位於太原路上，店名叫做歐貝納法式甜點 La Chouette Pâtisserie尤其是他們家的巧克力蛋糕，帶點苦甜滋味，就算吃多了也不會覺得膩口唷!! 繼續閱讀