Finga's風格餐廳

營業中

休息中

久聞Finga's的大名 這次還是第一次來用餐從民國八十二年到現在，從台中的小巷內單純的小店舖到現在的餐飲事業FINGA'S的料理材料許多都是在台灣沒有的食材，還常常引進外國高價位的單品，為的就是讓顧客有最道地的享受店內還有販售很多外國食材店裡還有小型風格烘培坊，販賣歐風麵包、點心堅持使用天然酵母，純手工酵母發酵麵團，無奶無蛋的配方，保障每一位顧客食用到的都是健康麵包販賣了好多外國食材 醬料......等 根本就小型超市阿~我們逛了以後也買了墨西哥辣椒回去+100元附今日公司湯 手工麵包跟甜點 像我們兩個女生建議可以加一份就好~很喜歡他們的麵包吃起來嚼勁十足，紮實很有飽足感搭配番茄蔬菜湯一起食用很棒🍴雞肉蝦仁義式餃Chicken & Shrimp Ravioli Tomato Cream Sauce在IG上看到網友PO的圖片就很想吃的一道正方型的義式餃，個頭不小內餡不算多 ，包著蝦仁跟肉餡，吃起來彈牙喜歡他們的醬汁濃郁不會膩口，還帶點蕃茄的酸。🍴烤羊腿肉佐馬鈴薯泥和圓茄千層Roost Lamb with Mash Potato and Eggplant Parmigiana份量超足的羊腿肉好多塊! 重點是吃起來超嫩阿吃起來鮮甜多汁 完全沒有腥臊味單吃就很好吃 沾上旁邊的薄荷醬更清爽 別有一番風味夾在番茄跟起司下的圓茄變的軟爛 沒有什麼茄子的味道 所以怕茄子味的人也敢吃耶加上焗烤味道更香濃原本以為是整顆馬鈴薯 結果是馬鈴薯泥用成圓球狀 這丸吃下去超飽🍴蔬菜卡薩地拉餅Vegetable Quesadilla原本想說點蔬菜的比較不會那麼飽 結果......我錯了玉米片搭配莎莎醬或者酸奶吃都很棒有四塊卡薩地拉餅 裡面包進滿滿的餡料是包著蔬菜沒錯啦 但是還有好多南瓜阿 整塊餅吃下去 小食量的女生應該就有飽足感了奧地利蘋果派特色在於很薄派皮店員推薦 尤其喜歡吃濃厚肉桂的人不要錯過這道甜點蘋果的酸甜 那柔潤的內餡口感 再加上肉桂的加持 整體吃起來非常享受漂浮冰咖啡很適合現在炎熱的夏天 冰冰涼涼 黑咖啡跟冰淇淋完美的結合奇異果鳳梨柳橙冰沙很推薦他們的冰沙喔 都是用新鮮水果現打的清涼消暑帶了他們的麥香麵包回家 吃起來有淡淡的蜂蜜跟麥芽香有咬勁又健康的麵包 拿來跟家裡煮的各種肉醬一起吃很match 繼續閱讀

我朋友都知道我很喜歡吃早午餐，尤其是帕尼尼這種外酥內軟的口感我真的好像這輩子戒不掉這次找了一個也是很喜歡吃麵包的朋友跟我一起拜訪了Finga's Fine Foods門口真的滿有異國風情的，有點像是天母街頭會出現的街角咖啡廳的樣貌店內大概是座位跟烘焙坊平分的感覺，很多人來買麵包麵包的種類非常多，仔細看了一下，價格很實在，許多原料都是外國進口的這裡主要是歐式麵包，這幾年慢慢地喜歡上歐式麵包嚼在嘴裡的香氣跟扎實的口感如果是喜歡歐式麵包的人在這裡應該會有選擇障礙喔XDD 完整菜單提供的選擇算滿多的~我們點的餐點是請老闆娘幫我們推薦的因為我們久久無法抉擇阿... 單點+100可以升級套餐，就有湯&手工麵包&甜點因為 Finga's Fine Foods的份量比較大一點，我們是兩個女生只有升級一份套餐，也是飽到喉嚨阿看起來份量不多，但是因為有麵包，真的不要小看了阿~!!!套餐的湯品是義式番茄湯，不是濃湯，所以喝起來挺爽口的，外加滿滿的料我覺得好大一碗阿，一個人要喝完可能要喝一陣子喔XD手工麵包是全麥裸麥麵包&全榖全麥麵包兩種不一樣的，可以自行酌量加上奶油大約是拳頭大小的分量，因為是歐式麵包，扎實程度可想而見~全麥裸麥這個麵包一切開就有香氣伴隨著熱度飄散出來，我朋友說他在切的時候就聞到了XD這個麵包單吃其實有一點點的鹹度，並不是完全沒味道的那種個人覺得單吃就很棒，我朋友是喜歡有加奶油的風味~ 全榖全麥相較之下味道更淡~不過完全正中我喜歡的味道吃得到麥子在嘴裡緩緩散開的那種香氣我覺得他們家的麵包很厲害的是，完全不會乾口所以嚼的過程可以很用心的感受澱粉在唾液中分解的滋味 BTW，現在點主餐都有附贈麵包唷果汁系列-胡蘿蔔蘋果汁(120)&奇異果鳳梨蘋果汁(120)胡蘿蔔這杯上桌的時候我有點小擔心，感覺胡蘿蔔的比例很高我個人本身是可以喝胡蘿蔔果汁，但是如果胡蘿蔔的味道太重我可能比較無法接受不過很意外的是，他的胡蘿蔔味道跟我以前喝過的完全不同!!!!!!!真的沒有胡蘿蔔的味道!!!我跟我朋友說喝起來有點像是柿子的味道，甜度還好、香氣十足配了蘋果之後其實喝不太出來是胡蘿蔔~但這個味道很對我的胃，有喜歡奇異果鳳梨蘋果汁，這杯酸度還好~可以喝微酸的人就可以點來補充滿滿的維他命C炭烤開京雞肉(395)炭烤肉類的選擇滿多種的，特色是這個組合會有三種沙拉這次我們吃到的沙拉是義式蘑菇沙拉&中間這個應該是凱薩生菜沙拉&馬鈴薯沙拉義式沙拉是我個人最喜歡的，有放油醋所以吃起來很開胃，醋味夠入味，但酸度是很剛好溫和的那種凱薩生菜沙拉也不錯，我們都滿喜歡的!馬鈴薯沙拉有滿重的洋蔥味，這個沙拉在吃完肉之後吃的話味道變的怪怪的所以比較建議在吃主餐前把他吃完XD雞肉的表層上了滿滿的醬料，他有些微的辣度，非常夠味說是重口味其實也還好耶~~~吃下去其實還是吃得到雞肉本身的原味而且烤的很好，雞肉部分有鎖住水分，一點也不會乾柴!!!真的讓我們嚇到阿，好吃無誤古巴佐鬱金香麵包(240)這個....是我這次吃到覺得最好吃的，非常尬意看起來份量沒有很多，不過如果是一個人的早午餐應該是可以吃飽沒問題!!!我們因為在吃上一道的雞肉，所以大約過了十分鐘才吃這個，沒想到拿起來還是熱熱的薯條不是脆的，沒有太油膩，算中規中矩~~這個是三明治那一頁的菜單應該算是古巴三明治?這種的吧~忘了問店員XD總之這個很厲害的是，他表層烤得很酥很酥很酥讓我們印象很深刻的是，中間的麵包跟夾層吃起來有一點水潤起司、大里肌、火腿這樣層層堆疊的比例安排的非常好口感是水潤的但是吃起來又不會像漢堡夾生菜那麼出水因為有放肉類，咬到肉的感覺跟麵包真的是絕配，這個我完全不能抗拒~~完全是我喜歡的搭配總之這個真的很好吃，我們一咬下去就一口氣吃完，完全不想放下XDDDD 最後飽到極限的時候套餐的甜點上桌了....甜點是蘋果起司蛋糕這個起司蛋糕對我們來說cream的感覺比較重，跟我想像中的那種乳酪的綿密口感不太一樣吃到後面會稍微有點點膩...兩個人一起吃會比較剛好這次到Finga's Fine Foods最滿意的真的是麵包系列~各種變化都讓我們很有印象難怪連平日也是滿多人上門來用餐、買麵包~跟大家分享到這裡囉 繼續閱讀

喜歡品嘗各式異國料理的人一定不能錯過這間餐廳－由紐西蘭老闆經營的【Finga’s Fine Foods】，這裡提供了美式速食、義式料理、墨西哥美食等餐點，另外也有多款歐式麵包可選擇，可以說是集中了多款異國美食，從早午餐到晚餐都有，假日睡晚一點也不怕無處去。【Finga’s Fine Foods】位於台中南屯區向上南路上，店家外觀看起來很有異國風情，初來乍到時還有點懷疑是不是這間？因為看起來像餐廳又不像是餐廳。走入店內真的有種來到國外餐食部的感覺，這邊販售了各式的異國食品，舉凡飲料、餅乾、調味料等等，種類真的很多，有些在一般超市也很難看見。櫃檯前方還可以看見不少歐式麵包，跟台灣賣的真的有差，看起來各個都紮實不油膩！當然這些麵包都是店家自行製作的，這邊算是餐廳結合商場，製作麵包另有中央廚房。 座位沒有很多，大約20來位左右，不過客人倒是不少，當時也看見不少外國客人來此用餐。店內也有提供wifi，於櫃檯後方的牆壁上，不然詢問店家也OK！ ※MENU上的選擇很多，從早午餐的三明治、漢堡，到具有飽足感的義式麵食都有，另外也可以點購披薩、墨西哥脆餅等餐點來分享，飲品的部分有現打果汁、奶昔、咖啡等等，選擇十分豐富義式蔬菜湯※點購主餐加100元升級套餐，即享有湯品、麵包、甜點。手工麵包前面有提到【Finga’s Fine Foods】的麵包都是自家製作的，除了外售之外，店內餐點亦可享用到。手工麵包外皮帶點脆口，而裡面則是香軟紮實有嚼勁，沒有太多調味僅有一點鹽味，可以加點奶油到熱呼呼的麵包中，結合奶香的手工麵包非常順口，且愈嚼愈香！ 香蕉巧克力奶昔　　$195（右）香蕉味道非常濃郁，口感十分濃稠滑順，尾韻帶點淡淡的可可香甜味，建議擔心吃不飽的人可以來一杯，喝完馬上讓你飽到天靈蓋！ 奇異果鳳梨柳橙汁　　$120想喝清爽點的飲品建議可以點這邊的果汁，都是現打不加水的（除奇異果外）。這杯奇異果鳳梨柳橙汁的味道很綜合，柳橙味較明顯，喝起來不會過於甜膩（應該是沒有加糖吧我猜），看得出來纖維很多，一樣是喝完挺有飽足感，但是卻又不會令人感到罪惡。風格經典雙層起司牛肉漢堡　　$295經典的美式雙牛漢堡，看起來份量十足，另外附上不少新鮮生菜與酸黃瓜，可依照個人口味喜好去搭配品嘗。一旁還有為數不少的美式脆薯，吃起來口感鬆實，整份吃完真的也是超級飽！ ▲漢堡麵包令我感到驚奇，居然兩面都有芝麻粒，而且兩面都一樣外酥內軟，一般漢堡的底層麵包通常都會過於軟爛，不過這邊的漢堡麵包單吃也超美味！▲可以整份搭起來用手拿著大口咬，看起來似乎沒有很大，其實是因為太有份量我快握不住往下滑了…用手拿比較方便，但是因為起司與肉汁會一直流下，因此會弄得手油油的就是。 義式干貝蘑菇燉飯　　$495【Finga’s Fine Foods】除了《活力早餐》有限時供應之外，早餐你想吃燉飯或義麵也OK！這份燉飯看起來似乎不多，不過其實他只是紮紮實實的堆在中間，份量也不少。雖是軟嫩的燉飯但仍可吃出粒粒分明的米飯，裡面放了各式菇類，味道帶著蕈菇與起司香，口味清新爽口。主角干貝可不只表面看見的兩三顆，挖開燉飯時不時都有驚喜！（細數後約有5~6顆吧）每顆干貝的size都不小，雖是熟食但卻不會過於乾柴，內部仍然軟嫩，鮮味十足。 墨西哥 卡薩地拉餅（雞肉）　　$265這天才知道原來墨西哥式的餅並不是只有捲餅一種，還有脆皮、脆餅。菜單上則是寫著玉米脆餅、玉米捲餅、卡薩地拉餅，口味有墨西哥辣椒起司、蔬菜及雞肉可選，辣度也是由前至後排列，因為老弟不敢吃太辣，所以我們挑了雞肉口味的卡薩地拉餅。▲上頭的玉米片可以單吃，脆脆的很像洋芋片，沾著醬料享用更好吃。莎莎醬帶點微辣微酸的滋味，酸奶也是微酸不膩，吃起來蠻清爽開胃。 Quesadilla 墨西哥餅內餡夾的是雞肉，雖然菜單上面沒有寫到「辣椒」，但是其實多少都會辣，因為裡面似乎有夾入一些墨西哥辣椒（如下圖綠色處）。吃起來帶點起司味，辣度約為微辣至小辣，雞肉肉絲蠻多的，外皮薄脆口感佳，建議吃到一半可以加點莎莎醬、酸奶或豆泥醬，可以有不一樣的風味，吃起來也比較不膩口。 綜合餐包組回程時順道帶了一些店內的歐式麵包，店家還特地跟我說了一下保存方式，因為他們的歐式麵包使用的是純橄欖油做的，油的品質很好較不會變質，因此冷凍可以保存一個月，吃之前用電鍋「蒸」3-5分鐘，就可以吃到似剛出爐的麵包口感！這包綜合餐包組裡面含括了各式歐式麵包，每一個雖然小小的但卻很紮實，早餐蒸一個來吃再喝杯牛奶就十分有飽足感！剛蒸起來真的如同他說的像剛出爐的麵包一樣，外酥內軟，而且無過多調味及添加物，雪寶也超愛吃，看來之後再去可能要囤貨了…！杏仁杏桃酸麵包這款裡面加了一些杏仁與杏桃，所以吃起來還會帶點杏桃的酸甜味。 全榖墨西哥辣椒起司這款因為加了起司所以不能久放，建議購買後1至2天就盡快食用。麵包體當然是紮實軟綿有嚼勁，加入起司香氣更濃郁，中間的墨西哥辣還蠻辣的，不過他是辣舌頭，辣勁很快就過，喜歡吃鹹食麵包的人可以嘗試這款，因為辣所以不用多，吃完挺有飽足感的！ 結語好久沒有吃到那麼令我滿足的異國料理，雖然價格有點貴貴的，但不管是美式漢堡或是義式燉飯，甚至湯品、飲品都可以嘗出店家用料實在，店內所販售的歐式麵包更是吸引我，真的是一嘗就成主顧，以前怎麼都不知道這間店呢？真是相見恨晚啊～～強烈推薦愛吃歐式麵包的人一定要來試試！  繼續閱讀