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一日之計在於晨~!快跟U joy一起來頓營養又好吃的早餐這間3 mins網路上真的很多人推耶 假日生意更是了不得，推到難得回台中的阿姊都想抽個早晨來光顧一下!3 mins的店面不大，在一排的商店間很輕易就忽視了過去，但當你正視它，你會發現它很不一般般 英雄們好像要往你俯衝而來，我只是來吃個早午餐，有必要搞得這麼熱血沸騰嘛!! 店內的位置不算多，但似乎聚集的，都是在輕鬆消磨一個早晨、午後的慢活人們 3 mins用鮮艷的大橘大紅顯現清楚明瞭的美式風格，英雄聯盟在此，而鬼娃與他的新娘只敢待在角落不敢造次 美國英雄守護的，竟然是一個爆米花機 每張桌上都夾有menu，菜色百百種，我心也跟著猶豫千千次!!大致上的菜色都會標明說該菜色所附有的配菜 套餐都有附飲料，或者是你可以折抵15元選擇其他項飲品。 我這次點了墨西哥辣牛肉堡(超愛吃辣阿我!)漢堡已腰斬的姿態上桌，清晰可見這份漢堡肚子裡藏了些什麼墨水 大量的酸黃瓜、大量的生菜以及大量的肉醬，原本還以為肉醬就是所謂的漢堡肉的部分，殊不知，咬下去後才知道更下層還有一層名副其實的漢堡肉 這麼大的漢堡到底該怎麼下肚呢~!!!這分量已經不是把它打一打、壓一壓就可以解決的地步了~!所幸，3 mins貼心的除了給你一雙手扒雞手套外還附有刀叉，為了維持形象，總算是有救了XD阿姐點了煙燻鮭魚多明尼克蛋 附餐有炸薯條、炒薯塊等可選，我們選了炒薯塊(因為無從想像它的賣像XD)，是個馬鈴薯塊與蘑菇和奶油的微妙組合 menu上多明尼克蛋斷面蛋黃流溢成河的樣子真的太吸引人了>////< 菜單上還很貼心地說這道菜*膽固醇較高，老人等請小心呀~!這道餐點如果忽視膽固醇的部份的話看起來真的是營養滿分了XD大量的生菜沙拉，化開成一片的起司預告了多明尼克蛋將帶給你的驚喜而煙燻鮭魚的部份的話我們給的評價就很兩極了阿姐覺得他的煙燻鮭魚味道太腥了，她期待的是鮭魚特有的脂肪香氣，而我則喜歡這強烈的味道XD3 mins的套餐一份都約兩百多塊，早餐吃這樣好像有點貴，午餐的話好像就還可以接受了XD那早午餐呢 3 mins很可愛的還有挑戰大胃王的活動，如果一次三五好友人數多一點的話還可以點選那個巨無霸漢堡一起分享!一人一瓣，感情才不會散
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多年以前去美國玩的時候曾經吃到過Eggs Benedict當時覺得好特殊喔!!因為台灣很少有做這種東西,印象好像五星級大飯店才有(君悅好像有的樣子)前一陣子在格友琥珀弟弟的格子裡發現有家餐廳有班尼迪克蛋耶!!超開心的,台中好像目前只有他們有呢!!而且還十分平價喔!!好像是一對夫妻開的早餐店,本來只有營業到中午,因為現在反應熱烈,很多顧客都請他們延長開店的時間,所以老闆說10月份開始下午晚上好像都有營業囉!!店裡有一個好漂亮的水族箱,藍藍的好舒服呢!!也有戶外用餐區,但是我是冷氣愛好者還是坐室內吧!!餐點琳瑯滿目,種類非常的多,搭配組合數一數超過超過50種,所以天天吃也不會吃膩耶!!有空可以去3MINS美式餐廳的網站去,看看你愛吃哪一樣吧!!舒服的沙發區座位,還有蘑菇小椅子每個座位都有超大瓶的蕃茄醬,真的好美式喔!!據說店裡的原物料百分之90都是進口的喔!!店家真的超用心的,難怪生意好的不得了期待已久的班尼迪克蛋 ,所謂班尼迪克蛋就是英式馬芬(englishmuffin)上面加上水波蛋(poached eggs)淋上荷蘭醬(Hollandaise sauce)這樣一份班尼迪克蛋就用掉四顆有機蛋了喔!有兩顆是用在荷蘭醬裡頭的,另外可以在裡頭放上培根.燻鮭魚啦,火腿啦,來做變化!!這家店家是放上加拿大火腿為什麼叫班尼迪克蛋呢?怎麼來的呢?說法眾說紛紜第一種說法﹕時間是1860 左右,地點是美國第一間餐廳 Delmonico’s Restaurant﹐當時餐廳的常客班尼迪克太太 (Mrs. LeGrand Benedict) 看菜單上沒有喜歡的菜,想要吃一些新的東西,所以跟廚師查爾斯藍赫法商量,廚師當下就做出班尼迪克蛋 (eggs Benedict),1894 年時查爾斯藍赫法出了一本叫 The Epicurean 的食譜,裡面有一道菜就叫做班尼迪克蛋,當時的做法是把英式鬆糕剖半,稍微烤一下,不要烤焦,然後在兩片鬆糕上各放一片八分之一厚,和鬆糕一樣大的火腿,用中火加熱,再各放一個水煮荷包蛋,然後淋上蛋黃醬第二種說法﹕1894 年時.有一個叫拉慕爾 班尼迪克的華爾街金融人士在紐約的華道夫飯店用餐.他那時候飽受宿醉之苦.要一份塗了奶油的吐司,煎得脆脆的培跟,兩個水煮荷包蛋,還有蛋黃醬, 華道夫飯店當時赫赫有名的廚師 Oscar Tschirky 喜歡這道菜喜歡到把它放在飯店的早餐菜單上,不過他稍做了一些改變,吐司改成英式鬆糕,培根改成加拿大式的火腿總之我覺得是一個很有意思的餐點,而且還有個很有意思的小故事,大家有興趣可以去嚐嚐看喔!!另外搭配班尼迪克蛋的手工薯塊也是煎的焦脆美味,一看就是讓人食指大動呢!!外頭酥酥脆脆,裡頭鬆鬆軟軟且熱呼呼的,真的是一口接一口忘記他的熱量捏!!瞧瞧有雞蛋流出來ㄍㄍ的金黃色澤,流口水了啦!!小謙的有機招牌套餐也是了不起的豐富喔!!有蛋捲.火腿.香腸及培根,還有全麥麵包與手工薯餅,都可以當午餐來吃了,特別一提他們的培根,是我最喜歡的作法,煎的脆脆的,一般台式作法是微煎一下保持它軟軟的口感,但是正統美式的培根是要給它煎的脆脆硬硬,煎到肥肉部分都不見了,才是最好吃的口感喔!!我甲意啦!!完美的蛋捲,熱呼呼的滑嫩可口,裡面呈半熟狀,如果再加上起司就更讚了!!老闆下次可以加起司嗎??偷偷跟大家說,他的蛋捲比Lesson one 的還優喔!!他們的手工薯餅也是一絕喔!!切成條的薯條兩面煎的焦脆,吃起來就是口感與層次都很豐富,推推推喔!!不油不膩好吃極了套餐還能任選35元的飲料一杯,我是選蘋果紅茶,小謙選冰可可店址 : 台中市精誠路55號(大業路和公益路中間-屈臣式斜對面)電話 : 04-23105556營業時間 : 星期二~星期日 am7:00~pm2:00 星期一公休(遇假日照常營業)
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充滿美式風格的店家到處都是美國隊長及各路英雄陪你用餐好吃的楓糖吐司及蛋捲來嘗試看看美式的早午餐口味如何!!!『3mins』 其實今天打算要吃3mins前就有印象是個美式餐廳而且裡面裝潢很cool!!從裝潢到桌上都是滿滿的漫畫英雄不過那是在中美店啦!!!今天因為貪圖離家較近就來到精誠店 裡面空間和中美店真的有天差地遠的感覺咧位置應該只有10初位吧!!而且裝潢比較陽春一點不過還是少不了美國隊長天花板也大作文章櫃台內擺滿了卡通漫畫式的英雄人物卡通迷應該很愛吧!!有金鋼狼、浩克等等!!!櫃檯前的美式車牌也試圖營造出美式風格!唯一比較舒適的位置應該是這張沙發了!!L型沙發比較適合4-6人吧!!店內還有舉辦大胃王挑戰的活動 現在平日到3mins用餐打卡就可以送薯條一份呦趕快來看一下菜單【巴黎甜心：180元】一上菜時楓糖吐司的香味撲鼻而來餐點看起來較普通沒有特色不過我是愛吃蛋的人!!!只要簡單楓糖吐司沾太陽蛋蛋黃我就覺得好幸福一旁還有整罐楓糖讓你隨意加!不過老闆你的薯餅有點焦黑ㄟ!!!= =''薯餅表現有點糟糕呦!!香腸的size有點給他短小【蔬菜蘑菇蛋捲：220元】原附全麥吐司和薯塊全麥吐司換楓糖吐司須加價30元 又是我最愛吃的蛋系列蛋皮外表看起來軟嫩，有點半生不熟的蛋皮最好吃蛋包裡包著許多甜椒、洋蔥和蘑菇且帶點白醬的味道這一大個蛋捲吃起來十分爽快為一天的開始注滿了滿滿的元氣 另外還有楓糖土司和薯塊可以搭配食用【附餐飲料：熱咖啡、熱奶茶】餐點來講，對於愛吃蛋的我覺得尚可接受不過就用餐環境來講比較狹窄了點!!!建議要選擇3mins作為早午餐的你沒有交通的疑慮話建議選擇去中美店比較好呦!!下次要考慮去中美店好好來比較一下!!!------------------------------3mins地址：台中市西區精誠路55號電話：04-2310-5556營業時間：AM08:00~PM09:30------------------------------
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