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有雞排界馬卡龍之稱的「雞排本色」台式雞排大家吃過了沒呀?他們家的雞排顏色繽紛都是使用天然蔬果來調製之外，銅板價的雞排每片尺寸都比臉還要大！難怪下午四點在地人都會來這買上一片雞排當下午茶或宵夜?鄰近霧峰林家花園及朝陽科技大學的「雞排本色霧峰店」就坐落林森路與中正路之間的樹仁路上，這裡是霧峰在地人解決三餐或是宵夜的好地方，也因為是這個原因所以人潮比較多，建議大家騎機車會比較方便，開車的話可能要在林家花園附近找一下路邊停車。雞排本色霧峰店環境改裝過的雞排本色霧峰總店形象俐落大方，鮮橘色的配色看起來格外有朝氣，而店內的插畫更與日本的漫畫家做結合，整間店的氛圍彷彿讓吃雞排也可以很熱血?傳統雞排店都是帶著走的用餐模式，雞排本色霧峰總店設計了內用的吧台座位，讓迫不及待想吃上這一味的老饕或是飢腸轆轆的顧客可以好好坐著品嚐這迷人的彩色雞排，懶得出門的人則可以上外送美食平台來做訂購。雞排本色霧峰店菜單雞排本色的雞排有硬漢有色雞排、獨傳蜜魯雞排、蛋香酥花雞排、本色復刻雞排這四種，彩色的硬漢有色雞排更是雞排本色的招牌，其他的炸物則有本色雞腿肉串、炸米血、甜不辣、炸薯條、嫩豆腐、魷米花、香香雞，除了本色雞腿肉串，其他皆可選擇大小份。雞排口味有紅趜、甜菜根、番茄、薑黃、南瓜、紫地瓜、洛神花、抹茶、梔子花、墨魚這10種，難怪被稱稱為馬卡龍啊?而且還很好拍照打卡！我們今天吃的是洛神花、南瓜、抹茶這三種口味，原以為只是顏色的噱頭，但沒想到吃起來真的有這些天然食材的特色耶！硬漢有色雞排 (抹茶)$65綠色的抹茶真的吃得到抹茶的微微苦香，抹茶控可以試試這帶有抹茶香氣的雞排，以口味來說比我們想像中的合拍。硬漢有色雞排 (洛神花)$65討喜的紅色洛神花口味有著淡淡的洛神酸香，比一般的雞排多了份清爽感，是非常適合女生吃的雞排～硬漢有色雞排 (南瓜)$65南瓜味道比較沒有這麼鮮明，想要品嚐到麵衣味道比較濃郁的我們推薦洛神花和抹茶這兩種，每一片比臉、比手還要大的雞排厚度也很厚。蛋香酥花雞排 $65雞排本色的雞排不只麵衣顏色多，也還有其他種類的雞排可選擇！在其他地方沒吃過的蛋香酥花雞排是當天我心中的第一名！一樣使用台灣溫體雞製作的雞排肉質軟嫩多汁，加上獨特的蛋香酥花片讓口感更加有層次，那酥酥香香的麵衣是真的感受得到蛋香味！表層吃起有點像麵包粉炸過的口感，但又比麵包粉的麵衣來的酥軟，這個雞排我們很喜歡?雞排本色的雞排比想像中的還要軟嫩，肉質一點也不乾柴之外還吃得到雞肉的鮮汁，不過有色雞排的麵衣偏軟，冷掉會黏在紙袋上，所以建議要趁熱吃唷！沒想到使用天然蔬果調色出來的雞排可以這麼美味?獨傳蜜魯雞排 $65獨傳蜜魯雞排其實就是傳統雞排刷上雞排本色特調的醬汁～吃起來鹹甜鹹甜的，麵衣是最脆的一款！而且醬汁吃起來有點淡淡的蜂蜜香，口感溫潤不少呢，這款也是女生會喜歡的口味～本色雞肉串 $40(三支$100)本色雞肉串＋任選雞排只要$100元～雞肉串一樣跟硬漢有色雞排有顏色之分，使用鮮嫩多汁雞腿肉做成的雞肉串食用起來非常方便，還在約會拍拖中的男女吃這個最能保持形象? 魷米花(小) $50跟傳統炸魷魚不太一樣的是，魷米花的魷魚肉特別的豐厚，每一口都吃得到滿滿的魷魚肉，不會沒什麼肉又吃到一堆的炸粉～嫩豆腐(大) $50炸過的雞蛋豆腐是現在人買炸物必點的項目，外層酥香裡頭軟嫩，撒上胡椒粉那香酥軟的口感讓人越吃越涮嘴呢！甜不辣(大) $50一份$50元的甜不辣份量可不少，雞排本色家的甜不辣特別的酥特別的Q，而且炸的乾乾的不會太過濕潤，吃炸物最怕就是吃到太濕的口感，雞排本色的炸物不會唷！雞排本色家的雞排份量大又平價，原以為這麼大的雞排要$85元，每想到每一種都只要均一價$65元耶！搭配一樣色彩鮮豔的雞肉串也只要一張百元鈔！
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