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在台中我最常吃的火鍋店「迦南園精緻日式涮涮鍋」，位於逢甲商圈附近，青海路上，迦南園在台中開滿多年，也還有其它分店晚餐跟假日生意超好的，最好要事先訂位，要不然就是要早到~很少有火鍋店敢在週日黃金時段休息~迦南園休假日可是每個星期日~室內裝簧走高雅中國風設計，一進室內店員親切招呼詢問有幾位，今日消費方式要選吃到飽跟單點火鍋，不同消費方式坐不同區域，迦南園把室內分成二個區域。看完桌上MENU後開始點餐，以前到迦南園都吃吃到飽，如果食量大的話可考慮他們家的吃到飽自從推出單鍋，我都選單鍋...因為光單鍋份量就超多(迦南園有規定*120CM以上每人最低消費199元)迦南園湯底只有一種，日式湯底~湯頭清淡~醬料區採自取，青蔥、蒜泥、辣椒、沙茶醬、醬油、白蘿蔔泥..等單鍋附菜盤超大一份，有超大份高麗菜、豆腐、金針菇、香菇貢丸、蝦子、蛤仔...等每份火鍋都會附一杯飲料，有好幾種讓你選，我選檸檬紅茶，喝起來就一般...我們點一個海鮮鍋NT299，海鮮料多實在，有肥美鮮蚵、鯛魚片、銀魚、蛤仔...等另外幾尾活蝦子另有盤子送上(沒拍到)平日商業午餐牛肉NT199(另加一成服務費)，牛肉滿新鮮但略肥一點...每種鍋物必附上一顆蛋每份鍋附白飯、冬粉、烏龍麵三種任選一，這是我選冬份我光點迦南園單鍋火鍋就吃的很飽，海鮮鍋份量很多~以這個價位非常划算青海店:台中市西屯區青海路二段221號(新地址)
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