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台中越南法國麵包位於知名日式點心-天天饅頭的巷子口，兩家店在假日時，都會有長長的排隊人龍。烤得酥香脆的法國麵包，依照個人喜好加入不同的餡料，豐富的口感，親民的價錢，讓許多人都甘願排隊也想要嚐到。這天來到台中，安排住在藍天1969飯店，於是也順便安排了幾家附近走路就可以到的口袋名單。這天在第二市場吃完早餐後，就想到天天饅頭買個點心來嚐，沒想到先在台中越南法國麵包，就被長長的排隊人潮所驚嚇到。後來特地從彰化騎車來陪我們的格友-豹紋貓的狂吃宅世界，其實早就跟我們推薦過這家的法國麵包了！最近因為新住民的比例逐年升高，在台灣各個地區也就越來越多新興的料理出現。像艾方妮家因為緊鄰工業區，因此無論是越式或是泰式料理小吃店就有很多家，而且幾乎每家都很好吃！最近早餐最愛的就是一家越式小攤，所販賣的越式法國麵包，利用炭火烤麵包，酥香後才包入各式各樣的餡料，非常地美味可口。但沒想到台中越南法國麵包的店面規模很大，看起來相當明亮乾淨。為了應付排隊人潮，工作人員也備得很齊全。來到這巷口，這邊的騎樓是排法國麵包，另一邊的騎樓是排天天饅頭，這樣的排隊景觀也真的令人覺得有趣！原來台中越南法國麵包這麼具規模的店，是因為可以製作大量的法國麵包，然後再提供給一般的小店或小攤。而且若用越南法國麵包下去google，其實其他縣市也有，好像就是一個連鎖的感覺。也因為偌大的店面，主要是提供製作麵包的工作場所，因此現場是沒有內用的，只能採外帶模式。而現場許多人，幾乎都是十多份起跳起外帶，所以需要等待的時間，就看個人運氣了！這是台中越南法國麵包的菜單，麵包口味的選項多達二十種，甜鹹口味均有。記得先排隊點餐，拿到號碼牌後再等候，我們趁著等候時間去排天天饅頭，這樣一點都不浪費時間。這個加了楓糖烤出的小可頌，閃亮亮地好迷人，重點是一個才$10，而且還買5送一呢！蒜味奶油烤片 $25/片，也是買5送一，但友人說這個蒜味稍嫌不足！再來就是成山成堆的法國麵包了，光看就覺得很可口的樣子。隔著透明玻璃窗，在排隊的同時就可以見到工作人員製作的過程。這是火腿，應該就是那種罐頭的火腿。這個是燒肉，有點類似紅燒肉，但比較像是水煮過的。在剖半的麵包中，依序夾入餡料，最過癮的是放入整根與麵包一樣長的小黃瓜，這個配料增加很棒的口感。在假日長長人龍之中，我們大約等10多分就拿到。在點餐單上可選切不切及是否加辣，我們因為在第二市場吃太飽，於是就對切，然後三人分食。這法國麵包跟一般麵包賣的口感，來得鬆軟好嚼一些，經過烤的程序後，外表極為酥脆，是一咬就會掉屑的酥度，但內部鬆軟，夾的餡料相當豐富，口感也極佳。不知道辣度是否可以選擇，這辣很香很辣，很過癮！但最好手邊有水，不然會突然會辣到。這樣一份飽滿豐富配料的法國麵包，吃半個是點心，吃一個是正餐，以這樣價格親民覺得很不錯！有生菜有肉，而且麵包酥脆，搭起來真的好好吃！後來艾方妮等到下午在回台北的客運上吃，也覺得很好入口，不減風味呢！推薦給大家喔！
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《台中越南法國麵包工藝》是近幾年爆紅的第二市場美食，有別於其他越南法國麵包，是以店面經營的而不是路邊小攤，而且就只專賣越南法國麵包，《台中越南法國麵包工藝》店裡的越南法國麵包就有快20幾種口味，常常店門口都是大排長龍，在Google地圖上面的名字是《台中越南法國麵包》。台中第二市場排隊美食台中越南法國麵包工藝《台中越南法國麵包》應該是這幾年才有的，以前在這一帶都沒有看過，開在台中第二市場旁邊，就在台灣大道上面，旁邊就是日式點心老攤天天饅頭，《台中越南法國麵包》是一家賣越南法國麵包的小吃店，平日店裡面就是大排長龍，點餐方式就是先到櫃台點餐付錢，會給你個號碼，再憑號碼取餐，我大概是平日中午到大概也要等個20多分鐘，有一點誇張。《台中越南法國麵包》是用透明廚櫃， 可以看得到店裡的法國麵包都現做現烤的，看起來烤爐都沒有停過，然後工作人員也是沒有停過，會先將麵包進烤箱加熱回溫，然後再包入食材，《台中越南法國麵包》光是料就超多種的，跟一般路邊攤的越南法國麵包完全不一樣，而且從早上8點一路賣到晚上9點，營業時間算開超久的越南法國麵包。台中越南法國麵包菜單價格台中越南法國麵包菜單上滿滿的法國夾心麵包可以選，光越南法國麵包就有快20幾種，價格從50元到85元不等，點餐時都會問你要不要辣，除了法國夾心麵包之外，也有許多網友推薦蒜味奶油烤片跟現烤可頌也都是不錯的選擇，另外也有許多越南當第才有的飲料，再來如果不想排隊也可以先打電話預訂，還蠻多人這樣子做的。招牌綜合夾心麵包 NT$75元《台中越南法國麵包》的法國夾心麵包都是自己做的，光是大小就硬比其他家的來的大一點，看起來就覺得很能吃得飽，而且就真的很哥在法國吃到的長棍麵包差不多，外層真的很硬，裡面就鬆軟，招牌綜合夾心麵包裡面可是夾了滿滿的餡料，第一次來的點這個就對了。裡面有燒肉、肉凍、火腿、紅白蘿蔔、小黃瓜跟香菜，整個超有誠意的，特製的醬汁跟辣椒，讓整個味道吃起來不單調，而且很清爽不會太油膩，唯獨燒肉的部份我覺得味道沒有明顯，還是喜歡北部南勢角這邊的小梅越南法國麵包，滷的超棒的，也夠入味。《台中越南法國麵包》真心覺得很不一樣啊！跟以往小攤買的不同，這邊真的份量很多，選擇也是超多的啊！所以來到第二市場除了山河魯肉飯與李海魯肉飯之外，也可以來試試看《台中越南法國麵包》，只是要有心理準備就是會排隊。
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台中越南法國麵包推薦這家：台中越南法國麵包工藝，『台中越南法國麵包工藝』是近幾年爆紅的第二市場美食，有別於其他越南法國麵包，他是以店面經營的而不是路邊小攤，而且就只專賣越南法國麵包，員工清一色都是越南人，一時半刻還以為自己到了越南，因為口味道地加上價格親民，店前總是門庭若市好不熱鬧台中越南法國麵包工藝|交通方式&停車資訊台中越南法國麵包應該是這幾年才有的，印象中之前好像沒有看過，他就開台灣大道上面，旁邊就是日式點心老攤天天饅頭，平日人潮就多到一個不行，附近都是紅線，建議先停車位再來買，大紅色的招牌格外顯眼，招牌還有一個越南姑娘端著一大籃法國麵包台中越南法國麵包工藝|點餐方式&菜單價目表台中越南法國麵包菜單上有各種法國夾心麵包可以選，光越南法國麵包就有快20幾種，價格從50元到85元不等，點餐時也會問你要不要辣，畫完單跟櫃台結帳，會給你一張號碼單，叫號取餐，平日大概要等個20分鐘左右，假日基本上都是半小時起跳透明廚櫃可以看得到店裡的法國麵包都現做現烤的，看起來烤爐都沒有停過，工作人員手也是一直沒有停過狂包，會先將麵包進烤箱加熱回溫，然後再夾入食材，光是料就超多種的，旁邊堆了一大疊準備出貨的麵包台中越南法國麵包工藝|越南脆皮烤豬夾心麵包招牌綜合夾心麵包應該是最多人買，但看到剛烤出來的脆皮烤豬，忍不住點了，台中越南法國麵包工藝的份量真的給很足，拿在手上超重，而且很大一根！紙袋上還有越南姑娘的LOGO越南脆皮烤豬夾心麵包裡面滿滿的烤豬啊！烤豬的皮真的酥脆，而且有醃漬過鹹香夠味，加上醃菜跟小黃瓜等蔬菜，清爽開胃，值得一提的是他的法國麵包真的很夠水準，外酥內軟，現烤還是熱的，就算沒夾料單吃也很讚！台中越南法國麵包工藝真心覺得一般越南法包很不一樣！自家生產的法包超有水準，夾料選擇多樣，口味也很不賴，加上份量超大，會排隊也不意外，而且冷掉也不會難吃喔，下回有機會來第二市場，強烈建議一定要來吃吃看台中越南法國麵包工藝唷！
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台中最近非常火紅的越南法國麵包專賣店就是這間越南法國麵包工藝啦，一開門就大排長龍，每個客人都是10幾條的在帶，除了招牌法國夾心麵包，還有10元可頌、原味法國麵包、蒜味奶油烤片等品項，其中這款蒜味奶油烤片比法國夾心麵包還要搶手，一出爐就搶空，糖糖可是等了三輪才買到呢！越南法國麵包工藝台中店位在台灣大道上，距離第二市場非常近，隔壁巷子就是天天饅頭，糖糖這天是11點多來，門口已經大排長龍，還有一堆電話預訂的客人，等了快一小時才拿到，以外帶為主，店面小小間的，裡頭因為在烤麵包，所以溫度還蠻高的，站在裡面等不到5分鐘就汗流浹背了越南法國麵包工藝菜單看到密密麻麻的菜單就知道品項非常多，上面主要是法國夾心麵包為主，口味有鹹的也有甜的，下面還有法國奶油烤脆片、蒜味奶油烤片、現烤可頌、原味法國麵包及飲品類，畫完單排隊點餐，點完餐店家會跟你說你的號碼，採叫號取餐，拿到餐再結帳餐點都是現點現做，其實店員的速度很快，會等這麼久的原因是因為要等麵包出爐時間加上很多客人都是大訂單，像糖糖這天來前面就有人點了25份另一邊烤爐一直不斷有麵包出爐，整間店都是麵包現烤出爐的香氣，真的好香好迷人阿來排隊的客人幾乎都是多量在點餐，至少都10個起跳，看來糖糖才買三個真是太客氣了蒜味奶油烤片 25元一出爐立馬就被搶空，糖糖等了三輪才買到的蒜味奶油烤片，一條是25元，買五送一，糖糖一次就給他帶六條回家還沒入口就能聞到濃濃的蒜味撲鼻而來，口感超酥脆，嘴裡滿滿都是迷人的蒜香味，每一口都發出清脆的卡滋聲，好吃不油膩，讓人越吃越香，糖糖一次就嗑了三條招牌綜合夾心麵包 70元另外法國夾心麵包糖糖選了招牌綜合，裡頭包含小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菜、燒肉及火腿，淋上特製醬汁，麵包烤的非常酥脆，咬下去會卡滋的那種，裡頭包入滿滿餡料，層次豐富，清爽不油膩，吃完一份會超級飽 越南法國麵包工藝不管是夾心麵包還是蒜味奶油烤片都好好吃，尤其是蒜味奶油烤片，吃了真的會上癮，買五送一，糖糖下次應該會一次買一打，當早餐或下午茶都超適合
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越南法國麵包雖然是隨處可見的異國小吃，但要做到像台中第二市場附近的越南法國麵包工藝專賣規模實在不簡單。每日現烤、價格便宜、夾餡豐富、口味多樣加上便宜好吃，在用餐期間都要排上20分鐘才能買到的人氣商品。 之前就被社友照片燒到，才知道台中有這麼一家人氣的越南美食，剛好在阿貓韓文補習班的附近，店址在台中第二市場斜對面，旁邊的巷子也有一攤「天天饅頭」的知名日式點心。 某天因為太晚起床，來不及好好吃完午餐就匆忙趕往台中，想起可以就近買個法國麵包快速充飢，就這樣意外插了旗。第一次到訪時還傻傻的站在排隊末端等待，後來才知道要先拿點餐單再排隊，先在單子上填好法國麵包口味，接近櫃檯時再按順序交給工作人員，可以節省時間。 通常賣法國麵包的店家都是單一口味，來這裡，有種皇帝選妃的選擇性障礙，鹹的、甜的都有，韓國泡菜、沙嗲、香茅都出現了，很有異國風，價格也很平易近人。 另外也販賣法國奶油烤脆片、蒜味奶油烤片、現烤可頌與原味法國麵包，部分商品還有買5送1或是買10送1的福利，買越多越划算！ 站在騎樓時可以透過大玻璃窗看到店員製作法國麵包的情景，各式的食材整個排開來，種類比一般的店家還要多。越南法國麵包工藝生意一直不錯，店員來來回回補貨的頻率極高。 雖然幾次都遇上排隊的狀況，但因越南法國麵包工藝的師傅製作速度快速，除非遇到客人一次大量購買才會等比較久。好像每一天制服的顏色都會不一樣，阿貓買了五、六次才完成撰文的照片題材。 靠近取餐處，可以看見員工一盤接一盤的烤著麵包，一刻不得閒。 店員拿到客人的單子後，就會依照口味進行準備。通常是兩人一組，一位員工會先將法國麵包切開，抹上奶油後進烤箱加熱，再傳遞給配料員包夾內餡。由於沒有內用場地，一律只有外帶服務。所以阿貓一拿到法國麵包就迅速到補習班旁邊的便利商店買一瓶無糖飲料，把握時間品嚐。 招牌綜合夾心麵包 70元/份以台中的物價水平來說，一份70元的法國麵包，有如前臂大小般的份量，是很吸引人的。 在讚嘆之餘，一扳開內部瞧瞧，更是不得了！光式招牌口味就加入了許多豐富的食材，送上嘴巴一咬，麵包酥脆的口感震撼了口腔，澎湃的食材層層堆疊，讓我的櫻桃小貓嘴有點吃力才能一次咬全，每一口都能夠享受到火腿、燒肉、青木瓜絲、小黃瓜、香菜輪流獻殷勤。 越南法國麵包工藝的法國麵包雖然沒有重口味的痛快，但清爽宜人的滋味讓人如沐春風，吃上一回後就深深愛上。現在一個月四趟的台中上課，有兩餐就會是它來挑大樑。 最近一次還是下課後，一口氣買好幾份回彰化與友人分享，大伙評價都不錯，甚至還想要回購。 也加購一包蒜味薄片，阿貓偏愛厚重的蒜味，但這家的香氣比較淡。 喜歡清爽系越南美食的朋友，在真的很推薦越南法國麵包工藝的法國麵包，尤其是招牌綜合夾心麵包，經濟實惠大份量，享受美味又能得到飽足。從台中外帶回彰化，經過一段時間後，也不容易改變其口感。唯一缺點就是很會掉麵包屑，所以每次吃完都有一種搞破壞的罪惡感。
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