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來到豐原，除了廟東夜市小吃外，還有許多隱藏版在地美食～就像位在豐原文具行旁的蔥油餅發財車，這間可是在地人激推的必吃美食，手工現擀現煎，將外皮煎至焦香酥脆，也有不少外地客專門跑來豐原就是為了吃這間蔥油餅發財車呢，糖糖也為了他撲空兩次（哭）現點現煎的蔥油餅看起來就是誘人，外皮煎至金黃酥脆，就連老闆娘在切蔥油餅時都會發出卡滋卡滋的清脆聲響，糖糖在一旁口水都要流下來啦蔥油餅發財車菜單蔥油餅發財車一張蔥油餅是65元，半張是35元，另外這邊還可以加蛋，加蛋一張85元，半張是45元蔥油餅 一張 65元現點現煎，熱騰騰的蔥油餅到手囉～拿到手時真的有夠燙手，想吃還必須用幾張衛生紙包著才能享用蔥油餅發財車的地點位在豐西街與圓環西路交叉口，距離豐原文具行不遠，所以他也有另外一個名字叫豐原文具行旁蔥油餅，下午兩點半一開賣就大排長龍，常常不到營業結束時間就賣完，想吃的朋友建議早點來排隊，糖糖上次就是太晚來沒買到蔥油餅發財車只有老闆娘一個人，從擀麵糰到煎蔥油餅都是一人一手包辦，雖然只有一個人，不過老闆娘的速度很快，雙手完全沒停過，雖然大排長龍，但不會讓人等太久蔥油餅發財車的蔥油餅在煎的時候油放的比較多，外皮有點像炸過的感覺，吃起來非常酥脆，餅皮不算厚，裡頭帶點Q勁，蔥味還蠻香的，不過吃多了會覺得油了一些，糖糖吃了一兩塊就有點小膩了，目前還是跩姨的蔥油餅榮獲糖糖心目中第一名
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