花現鳥地方

營業中

休息中

秋冬時節，每每提起要聚餐，大家似乎都會先考慮火鍋店。花現鳥地方，位在東海蓮心冰雞爪凍巷底，之前一直誤以為是一家民宿XD室內的空間規劃給人一種溫馨卻不擁擠的感覺，同時也有一點私宅料理的味道。小綿羊很喜歡靠牆的沙發椅，吃飽了可以半坐臥著，超級舒服的啦!!!整體座位數雖然不少，但是一直處於客滿狀態，因此建議要事先訂位喔~~~Menu餐點以火鍋為主，也有提供義式料理和小點心，不額外收取服務費。店內客滿且有人候位時，有2個小時的用餐時間限制，不過店家並不會明顯的趕人，只會一直來收拾碗盤XD乳酪豬肉火鍋 (NT. 230)事前做功課，發現網友一致推薦他們家的乳酪鍋，就決定吃它了!!!(不知道大家有沒有發現，這款火鍋可以簡稱為「乳豬鍋」XDDD)乍看之下，會覺得菜盤有點空虛，其實是因為鍋內已經有加入不少食材(ex. 青江菜、瓠瓜、豆皮、香菇和爆漿魚丸等等)。豬肉片給的量不少，約莫有個7~8片，是冷凍肉片，不過不是冰到走鐘的那種。另外，比較特別的是，居然還給了一塊芋頭粿，還蠻Q的。小火鍋採用酒精膏加熱，鍋子本身深度足夠，不太會有火山爆發的狀況。首先，當然要先喝一口湯頭。嗯...就是牛奶高湯的鹹甜味和淡淡的乳香，似乎沒有特別令小綿羊感到驚艷。噢! 對了，小綿羊覺得沙茶醬有點乾，感覺可以稍微加一些醬油。番茄牛肉火鍋 (NT. 250)湯喝起來有點像是稀釋過後的義大利紅醬，番茄本身的味道和湯頭的清澈感都遜色了些。附餐飲料有紅茶和綠茶可以選擇，前者味道有點甜，忘記詢問能不能調整甜度...【分項評比】美味度：★★★CP值：★★★用餐氣氛：★★★★☆服務態度：★★★☆小結：這次品嚐的兩款湯底，一者普通、一者口味不合，因此小綿羊覺得花現鳥地方算是一家普通的火鍋店。不過，倒是蠻喜歡他們家的裝潢和用餐氣氛。 繼續閱讀

寒流一直來，只好用火鍋文跟大家拜年XDD我真的瘋狂在吃火鍋阿今天要跟大家分享一間東海學生都很愛的乳酪火鍋~就是花現鳥地方離我超近的，但我是第一次來吃..................雖然說是在巷弄間，不過因為巷口的東海雞腳凍太有名，還有豆子、日安都在巷口喔!找到東海雞腳凍的那條一巷走到底就是囉~!好像是有搬過地方，現在的空間大一點(我看到大部分的食記都是舊店面)位置目測大約50個上下吧，其實如果平日有學生來很快就會客滿寒暑假的平日應該是淡季，我們來就沒有很多人囉 餐具和開水自取，不收服務費喔 完整菜單價格在學區來說其實不那麼平價，最多人推的是乳酪火鍋主餐有附簡單的紅/綠茶 乳酪火鍋(豬230元)乳酪鍋有點難滾開，有些料上桌時已經放在鍋內了，所以蔬菜盤看起來比較少一點蔬菜盤的蔬菜真的比較少些，尤其是高麗菜...冬天不是高麗菜的產季嗎?豬肉片來說也不算太多，6、7片，肉質的口感普通很少看到芋粿條放在火鍋裡面煮(好像滷味XD，不過意料外的覺得好吃 乳酪鍋真的很棒，奶香濃郁，溫順好喝而且我覺得從第一口到煮到最後都很好喝!!!!雖然後面已經有點油了...但我還是該死的一直舀阿我個人覺得放入蔬菜滾第一次的時候那時的滋味最迷人，有奶香也有蔬菜的鮮甜 養生火鍋(牛230元) 養生鍋其實滿清淡的，有一點淡淡的枸杞和紅棗的甜味而已其實滿適合晚上吃的，比較沒負擔，不過如果你對面坐一個點乳酪鍋的人很犯規XD 在這裡每種肉的價位是不同的雖然牛肉比較貴，但是並沒有我想像中的好吃，口感一般我覺得主要是湯頭讓我覺得有吸引力點牛肉或豬肉並沒有讓我感受到貴的比較好吃XD 附餐的紅茶、綠茶，糖冰可調，我們都選微糖、去冰(換其他飲料可折抵) 微糖的綠茶有點微澀紅茶是類似錫蘭紅茶那種有點香料味道的，我喝不太習慣飲料都很大杯，我們都沒喝完這次用餐等候的時間有一陣子，約莫20分鐘，可是當時點內只有4個人在我們之後來的人上鍋滿快的，不過飲料又變很慢整體而言可以吃飽，雖然價位不算太便宜，不過如果是乳酪鍋我覺得是滿值得一試的然後我覺得點豬肉就可以了XD 繼續閱讀

花現鳥地方 電話：04-2633-0101 地址： 台中市龍井區新興路1巷14號 花現鳥地方的乳酪鍋在東海好像很有名，常常聽到人家稱讚， 所以趁著冷冷的晚上就抓緊時間去吃了！ 這間在豆子仙草、老地方那條路的最底部，雖然店面很裡面， 跟其他店比起來比較不顯眼，可是生意還是超好的！ 店的外觀牆壁是木頭的耶，挺特別又溫馨的， 門口有一顆小小的樹，上面纏繞了亮亮的燈，有點聖誕氣氛， 還有一隻超級大熊熊坐在外面，風呼呼呼的吹，熊熊都不會冷～ （這位置對熊熊來說好像有點太擠了ＸＤ） 雖然外面很冷，可是外面也有座位欸，冬天坐外面好像太冷了點？ 櫃臺的裝飾品，感覺都是一系列的餒，像是右下角的貓， 當天一樓都客滿了（七點多），似乎只剩二樓窗邊的位置了， 所以店員帶我們到二樓，就看到樓梯那邊的牆面裝飾好有藝術氣息喔， 菜單本的封面，因為店內燈光非常的昏暗， 所以我也不確定封面的顏色，只知道拍出來是紅色， 火鍋的價位就是一般簡餐店的價位， 他們也有賣義大利麵耶，下次來吃吃看！ 我覺得飲料選擇算是很多的， 烤厚片我覺得滿貴的，反正厚片就那樣，也不會特別好吃（吧） 但是蛋糕就一般價位，另外綜合拼盤看起來好像很不錯唷， 店裡竟然有漫畫耶，少年漫畫居多，一樓也有漫畫區，但那邊的漫畫很亂就沒拍了， 角落的貓咪杯子，話說杯子後面竟然還有另一區座位， 我們頭頂上的吊燈，很美！ 但他的作用不大，拍起來還是都暗暗的ＱＱ 這是我的椅子，這椅子是搖搖椅喔，未免太特別了一點！ 桌面也好特殊喔， 乳酪火鍋－羊肉（２３０） 雖然乳酪鍋上面沒有誘人的起司，但是他的香氣撲鼻， 有股淡淡的奶香，在我們的餐點還沒送上來時就聞到隔壁桌的了 這是我的羊肉片，下鍋以後沒什麼縮水， 油花不多吃起來卻很軟嫩，又不會有什麼羊騷味， 這羊肉真的好好吃，品質應該不錯唷，下鍋後更不會碎掉， 其他的配料，有蛤蜊兩顆，吃起來鮮甜無怪味 湯頭原本就有放入好多的菜，蔬菜吸收了湯之後也變的有乳酪味了， 根本不用沾醬就可以品嘗到香氣四溢的乳酪青菜！ 乳酪鍋喝起來其實滿像牛奶鍋的，一樣都濃醇香好喝 醬料的部分就很是單純的沙茶醬，然後還有附上一顆雞蛋， 韓式泡菜鍋－豬肉（１９０） 不知道為什麼跟我的鍋子不一樣，我的是酒精膏ＱＱ 話說花現的酒精膏用很多的樣子，一直吃到最後火都沒熄滅， 他們的泡菜湯頭跟一般的不一樣，是會辣的！ 辣歸辣卻不會嗆，是溫順的辣度，酸味也挺明顯的， 豬肉片表現的很一般，沒有羊肉來的優秀，但基本的嫩度是有的。 只要點餐就有附一杯飲料，他們附的比我想像中大杯多了， 左邊是紅茶，右邊是無糖綠茶，沒想到還可以調甜度欸， 男友說紅茶好喝，不會濃到苦澀更不會太淡， 我的綠茶可能因為無糖，稍微有一點點苦味，但是可以接受囉。 當天是客滿的，店員還有來提醒我們可能要等久一點， 結果提醒過後沒多久就送上來了！突然有點驚訝，所以上餐不慢喔！ 雖然乳酪鍋表現很棒，可是就價錢來說， 下次吃起司牛奶的首選應該還是偈亭火鍋吧，畢竟價錢～ 因為我太愛牛奶鍋，所以只要看到牛奶鍋我都會點 繼續閱讀