綠水複合式餐飲店

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喜歡吃鍋巴飯的朋友，在大雅有一家專賣鍋巴飯的簡餐店價位不貴，這樣一份鍋巴飯連同主餐、附湯、700CC飲料，只要188元 綠水複合式餐飲位在大雅國中附近，學府路250巷跟雅環路口、雅環保齡球館斜對面地點很好找，不過沒有專屬停車場，要自己在周邊路邊找停車位 店裡空間不算小，約10桌，最多可容納40人左右餐點都是現點現做，等餐的時間有書報雜誌可以看，牆壁也有插座可以免費充電滑手機 一進門就有服務人員帶位入座，並且送上Menu大本的Menu有圖片可以參考 選好餐點後，在這一張正反兩面菜單上劃記後到櫃檯買單，然後就等服務人員送上桌餐點種類主要以鍋巴飯、義大利麵、燉飯、鍋物為主，價格不貴 點餐就招待的小菜~毛豆看起來不錯，可是入口味道偏淡不夠入味 海鮮奶香乳酪燉飯 158元 這一盤燉飯上桌時乍看以為是炒飯，因為它的醬汁收得非常乾所有海鮮料都藏在飯裡邊吃邊露出，算是有點趣味這燉飯算是台式燉飯，沒有米心又完全收汁，吃起來很入味口感較為軟綿除了海鮮之外，還加了許多紅蘿蔔、青椒、高麗菜，滋味還算不錯一盤的飯量相當紮實，以我的實力竟然一盤吃不完，可以大人帶小孩共食一盤比較剛好 附湯 豆腐味噌湯沒有什麼料，上桌時湯頭沒有很熱，一下子就冷了，不過冷湯還不難喝 晶鑽蔓越莓冰沙40元、純養樂多冰沙45元 點餐就會附紅茶、綠茶，也可以折5元選購其他飲料他們家的飲料都好喝，就在店旁邊也有飲料吧外帶專區，不用餐經過也可以買杯飲料 冰島圓鱈鍋巴飯/咖哩風味 188元 這份鍋巴飯上桌時還滋滋作響，四色蔬菜加上泡菜還有一顆蛋，整個配色很討喜鍋巴飯基本款都是一樣，旁邊的主餐有很多選擇，今天兒子點的是圓鱈鍋巴飯共有原味、咖哩、蒙古孜然等，口味由淡到重，我們選擇咖哩口味綠水的鍋巴飯算是韓式鍋巴飯搭配台式主餐，搭起來還不錯 鍋巴飯需要攪拌才會好吃，喜歡吃鍋巴的人可以等候一會兒再拌，鍋巴會比較多比較香鍋巴色澤跟咖哩色澤相近，看不太出焦香的色澤，不過口感確實有酥脆以及咖哩焦香加了大量蔬菜以及泡菜後的鍋巴飯，味道很不錯，整鍋飯的份量也是不少，可以吃得很飽足 圓鱈的肉質比較Q，吃起來不會粉粉的，感覺得出魚肉是新鮮的這道鍋巴飯整體表現比前一道燉飯優，比較推薦 點心 芙蓉豆腐 60元 蛋豆腐酥炸後不僅色澤漂亮，口感也優表皮酥脆，咬開裡頭是香嫩的芙蓉豆腐，搭配店家特調的辣醬以及小黃瓜，好吃~ 點心 香麻鴨血盤 60元 這道鴨血辣味來自中間的辣醬，真的是超級辣，愛吃辣的可以考慮不過鴨血口感不是很好，有點柴又不夠入味，一份6塊鴨血60元有點貴，不推... 繼續閱讀

「綠水複合式餐飲店」位在大雅區學府路~ 用餐空間不大小玉兒避開有客人在用餐的位子，簡單的拍了2張 ↑用餐須知這裡提供複合式的多樣化餐點有鍋巴飯、義大利麵、燉飯、火鍋、一鍋一燒及各式飲品 ~芙蓉豆腐~使用的是雞蛋豆腐，外酥內嫩非常好吃附上沾醬是口感酸甜的泰式酸辣醬 鍋巴料理系列-香酥雞腿鍋巴飯(附湯、飲料)鍋巴飯有招牌、咖哩及孜然三種口味可選，當天選了孜然口味 鍋巴飯，上面擺放小黃瓜、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、韓式泡菜再加上一顆蛋黃滿滿的蔬菜很豐富，視覺感官也不錯！趁熱拌均勻來享用....當天選了孜然口味，入口有感受到孜然濃郁的香氣偶爾吃到韓式泡菜的時候才有感到微微的辣！ 炸雞腿，外酥內嫩又多汁附上胡椒粉，讓客人自己依口味添加 ↑綠豆冰沙點餐附的飲料，有紅茶/綠茶/麥茶可選，更換手調飲品可折5元 綠水複合式餐飲店台中市大雅區學府路250巷116號04-2560-8123營業時間10:00~22:00供餐時間(11:00~14:30)(16:30~21:00)(其餘時段供應飲料) 繼續閱讀

這是第二次來到【綠水複合式餐飲店】用餐了～去年生日當天也和Wayne一起來這吃了晚餐，因為壽星當日可以免費用餐！這次剛好有體驗券，就找了沒吃過的Roy二訪了。相信大雅人應該都知道這間，開業也有一兩年了吧（印象中啦！）店家是複合式餐廳，一旁的飲料店也算是【綠水】的相關企業，他們是連結在一起的，所以店家的飲料也是從那邊供應的。原本想說壽星優惠應該不會持續太久，頂多剛開幕那一年有提供，沒想到都快到我第二次生日了還有～看來是個長期活動！關於壽星優惠的點餐方式可參閱我的初訪食記：【台中│大雅】綠水複合式餐飲店。當日壽星免費餐點一份唷～▲店家的用餐環境還蠻寬敞舒適的，後面也有洗手間。▲雙人座、四人座、六人座都有，適合三五好友，家庭聚餐。 MENU餐點選擇還蠻多的，石鍋拌飯、義式料理、火鍋、輕食等等，點主餐都會附飲料（紅茶or綠茶），可折抵五元補差額換飲品。這張是點餐用的，選好餐點畫完單後去櫃檯結帳即可。這裡無低消、不收服務費。現在還有提供一本比較精緻的菜單，裡面圖文並茂，而且還有附上一些餐點的介紹解說。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－開胃小菜點完餐之後店家會先送上招待的開胃小菜，這應該是滷豆干吧～口感不錯，但是有點太鹹，而且蒜頭太多，怕蒜味的人可能會不敢吃@@芙蓉豆腐　NT.60份量還挺多的，店家的輕食點心感覺適合多人用餐時點來分享。大概有15塊炸豆腐，附上小黃瓜絲和豆瓣醬醬油膏。▲豆腐大概是一口一個的大小，外表看起來非常酥脆的樣子。看附上的配料感覺像是臭豆腐的吃法，但其實他是雞蛋豆腐去炸的，咬開之後裡面是軟嫩的雞蛋豆腐，外酥內軟的口感還不賴！奶香乳酪燉飯　NT.158這樣子就是一份餐點，另外還會再附上一杯700C.C.的飲料。義大利麵、焗烤、燉飯都有兩種口味可以選：燻雞ｏｒ海鮮。沒有湯的主餐都會附上一碗湯，這是味噌豆腐湯，裡面的柴魚還蠻多的，鹹度適中，放冷了也不難喝。這道燉飯我挑了海鮮，裡面有蝦*1、花枝*3、蛤*5左右，另外還有不少蔬菜，青花椰、甜椒丁等等，蠻豐盛的。口感濕軟，入口便是陣陣的奶香味，乳酪味並不強烈，帶點略甜的滋味挺順口的，吃完之後頗有飽足感。黃金豬排鍋巴飯　NT.188鍋巴飯有三種口味可選擇：原味、咖哩、蒙古孜然，口味也是由左至右加重，原味其實就是一般的韓式口味。肉類都是另外用盤子裝著放旁邊，和一般的石鍋拌飯不太一樣。燒得滋滋作響的石鍋，裡面裝了四色蔬菜，中間打了顆生蛋黃，下面還有泡菜，鍋巴飯都是長這樣。我點了咖哩口味，本來想說這鍋巴飯看起來似乎跟原味沒啥兩樣，原來咖哩醬暗藏在蔬菜底下，挖開來要攪拌的時候就可發現。我喜歡吃鍋巴所以就放久一點才攪拌，這裡的鍋巴形成的很美、很完整，讓我吃得大呼過癮～^^整體上口味偏辣，我個人吃小辣覺得還ｏｋ，但Roy卻覺得太辣。詢問過店家黃金豬排&香酥豬排有何不同？原來是黃金豬排還有加上蜂蜜芥末醬，而香酥則是附上椒鹽。加上蜂蜜芥末口感較為濕潤，有中和炸物的乾燥之效，而且微酸微甜的口感也令人胃口大開，很是順口！現在來店消費打卡按讚（每人每日限一次）就送輕食小點，依照店家當日提供的為主，今天打卡送的是四塊炸雞塊，很久沒吃，所以覺得混好粗^Q^飯後甜點　這是紅茶凍，加上奶油球的口感還不錯。晶鑽蔓越莓冰沙　＆　純養樂多冰沙因為是另外點的飲料，所以可以選擇甜度，兩杯我們都點了無糖，喝起來已經夠味，不加糖也ｏｋ！結論二訪的感覺還不錯，服務人員的態度很好，而且上菜速度還蠻快的！餐點的表現也是可圈可點，比初訪時好多了～：）如果一鍋一燒（初訪）和義式料理（二訪）讓我選，我會選擇後者，價錢便宜且料也比較多，口味上比較不讓我失望。鍋巴飯就是最安全的選擇了，如果不知道吃什麼，建議就點鍋巴飯吧！綠水複合式餐飲店地　　址：台中市大雅區學府路250巷116號電　　話：04-2560-8123營業時間：週一至週日，10:00~22:00供餐時間：週一至週日，11:00~14:30，16:30~21:00　　　　　(其餘時段供應飲料)官方臉書：綠水複合式餐飲 繼續閱讀