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2023-10-15
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台中深夜美食推薦！糖糖今天要來推薦給大家的王將藥燉排骨可厲害啦，不管是天冷天熱，藥燉排骨都賣得嚇嚇叫，而王將藥燉排骨厲害的可不只這個，店裡頭還有販售牛肉麵、乾拌麵、鴨血豆腐等，料多又實在，營業至凌晨3點，夜貓族們趕緊收藏起來啊～王將藥燉排骨位在南區美村路二段，距離國立公共資訊圖書館不遠，大大的王將藥燉排骨招牌相當顯眼，還有那那令人垂涎三尺的藥燉排骨圖片，讓人經過很難不會注意到他啊一走進店裡，糖糖就被那濃郁的藥膳湯頭香氣給吸引啦～迷人的中藥香氣，讓人忍不住想要來上一碗王將藥燉排骨的內用座位區，空間雖然不大，不過環境很乾淨，糖糖這天是一開店就先來卡位，這時還沒什麼人潮，越夜深人越多，不只內用，就連外帶的客人也源源不絕呢王將藥燉排骨的滷味是採自行夾取的方式，想吃什麼自己夾，價目表在旁邊可以參考，滷味的選項還蠻多的王將藥燉排骨菜單王將藥燉排骨的品項非常多，除了藥燉湯品，還有湯類、麵食、飯食、鴨血豆腐系列及各式小菜十全藥燉排骨 110元王將的十全藥燉排骨是來店必點的人氣招牌，之前就有聽朋友說他們家的藥燉排骨很厲害，也是超級常客，半夜肚子餓都會來吃，糖糖也是第一次吃就愛上他們家的藥燉排骨，不僅湯頭
台中深夜美食推薦！糖糖今天要來推薦給大家的王將藥燉排骨可厲害啦，不管是天冷天熱，藥燉排骨都賣得嚇嚇叫，而王將藥燉排骨厲害的可不只這個，店裡頭還有販售牛肉麵、乾拌麵、鴨血豆腐等，料多又實在，營業至凌晨3點，夜貓族們趕緊收藏起來啊～
王將藥燉排骨位在南區美村路二段，距離國立公共資訊圖書館不遠，大大的王將藥燉排骨招牌相當顯眼，還有那那令人垂涎三尺的藥燉排骨圖片，讓人經過很難不會注意到他啊
一走進店裡，糖糖就被那濃郁的藥膳湯頭香氣給吸引啦～迷人的中藥香氣，讓人忍不住想要來上一碗
王將藥燉排骨的內用座位區，空間雖然不大，不過環境很乾淨，糖糖這天是一開店就先來卡位，這時還沒什麼人潮，越夜深人越多，不只內用，就連外帶的客人也源源不絕呢
王將藥燉排骨的滷味是採自行夾取的方式，想吃什麼自己夾，價目表在旁邊可以參考，滷味的選項還蠻多的
王將藥燉排骨菜單
王將藥燉排骨的品項非常多，除了藥燉湯品，還有湯類、麵食、飯食、鴨血豆腐系列及各式小菜
十全藥燉排骨 110元
王將的十全藥燉排骨是來店必點的人氣招牌，之前就有聽朋友說他們家的藥燉排骨很厲害，也是超級常客，半夜肚子餓都會來吃，糖糖也是第一次吃就愛上他們家的藥燉排骨，不僅湯頭好喝，藥燉排骨的肉量也給的不手軟啊
不得不說王將的藥燉排骨真的有夠厲害，裡頭大概有四、五塊的排骨，每塊肉都是肥嫩嫩的，重點是不必費力骨肉就能輕易分離，肉真的是嫩到一個不行，一瞬間糖糖就把排骨給嗑個精光啦
王將藥燉排骨的湯頭採用了10幾種的中藥材下去燉煮，湯頭非常甘甜，順口不油膩，讓人一口接一口停不下來，這湯頭真的很讚
牛肉乾拌麵 120元
天氣太熱不想喝湯，那就來碗牛肉乾拌麵吧，採用半筋半肉的花腱肉，瞧瞧這肉量是不是很可以，光是牛肉就佔據了半碗多的份量，重點是裡頭不只牛肉，還有鴨血及豆腐，這樣一碗120元，糖糖覺得很可以
王將藥燉排骨的牛肉不僅燉煮入味，肉質也很軟嫩不乾柴
牛肉乾拌麵的麵條是採用了Q勁十足的拉麵麵條，別於一般的乾拌麵麵條
牛肉乾拌麵裡頭的鴨血跟豆腐也好吃，燉煮的非常入味，口感軟嫩，微辣香氣中帶著淡淡的中藥香
牛肉麵疙瘩 130元
如果你愛吃牛肉麵，糖糖個人也很推薦王將藥燉排骨的牛肉麵，不只拉麵麵條，還有麵疙瘩可以選擇，牛肉湯是採用牛大骨、花椒及中藥材下去熬煮，湯頭非常濃郁，用湯匙一撈，裡頭也是滿滿的料，跟剛剛的牛肉乾拌麵一樣，除了牛肉外，還有鴨血跟豆腐
王將藥燉排骨的麵疙瘩算大塊，有些麵疙瘩吃起來會粉粉的，他們家不會，口感非常Q彈，且煮的非常入味，配上濃郁的牛肉湯頭享用滋味更讚
羊肉鴨血豆腐麵 130元
覺得剛剛的鴨血豆腐吃得不過癮，來來來，王將藥燉排骨還有推出小辣麵食系列，有麵類跟飯類可以選擇，以鴨血豆腐為基底，有牛肉、羊肉、豬心、鮮蝦可以選擇做搭配，湯底一樣採用了藥膳湯底唷
料一樣多到炸掉，滿滿的羊肉、豆腐及鴨血，完全看不見底下的湯跟麵條啦
王將藥燉排骨的羊肉是採用羊肉片，份量一樣給的很大氣，肉片吃起來不會有羊騷味，帶著淡淡的中藥香
雙醬麵 80元
雙醬麵顧名思義就是裡頭添加了兩種醬，分別是麻醬跟小辣肉醬，吃的時候一樣將麵條與醬汁拌均勻，是說這碗雙醬麵可不是單單乾麵這麼簡單，裡頭還有豆腐、鴨血及青菜呢
裡頭醬料都是店家自己製作的，一樣採用了細拉麵，麵條一樣非常Q彈，吸附著麻醬及辣肉醬香氣，比起一般麻醬麵層次還要更加豐富，這碗糖糖也很喜歡
滷味綜合拚盤
王將藥燉排骨的滷味也好吃，糖糖個人還蠻喜歡他們家的豆乾、米血及滷蛋，不用再淋上醬油，單吃就很夠味
王將藥燉排骨不只藥燉排骨好吃，牛肉麵及乾拌麵也好吃，不管是Q勁十足的拉麵麵條，還是帶有口感的麵疙瘩，讓糖糖吃過一次就愛上，每一碗用料都非常實在，除了藥燉湯品系列，其他主食幾乎都添加了豆腐及鴨血，吃完可以讓你飽到不要不要的～即日起來王將藥燉排骨用餐，只要按讚打卡加上傳照片就送店家自己特製的蜜汁秋刀魚，重點是一整條的秋刀魚唷～
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