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法式焦糖燉蛋(法式烤布蕾) creme brule
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嫩煎櫻桃鴨胸 slow cook duck breast
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舒肥鮭魚 Sous vide salmon
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法式煎鴨肝 Pan fried duck liver
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北海道干貝鮮蝦沙拉 Hokkaido scallop & shrimp salad
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麵包佐當季手工果醬/玫瑰花醬 Bread with Seasonal Handmade Fruit Jam or Rose Jam
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