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豐原必吃美食除了蝦仁肉圓、菱角酥、蚵仔煎外，最近有新發現了一樣必吃美食，就是這間炙燒米腸，將傳統台味大腸包小腸結合日式新吃法，以炙燒握壽司的概念，利用噴槍將糯米腸表皮烤至焦黃，以高麗菜絲取代小黃瓜，並以柚子醬取代傳統的鹹菜，更厲害的是大腸包小腸中竟然還出現了肉排，這麼獨特的創新吃法，來豐原一定要試試～這間炙燒米腸就位在豐原區成功路王功蚵嗲旁，一個木作攤車，加上可愛的粉紅色扛棒，是說糖糖還沒靠近攤車就聞到迷人的烤香腸香撲鼻而來餐點都是現場炭烤製作，等大家耐心等候，如果趕時間的朋友可以事先提早電話預訂唷等待的同時，一旁還有免費的飲品可以享用Menu炙燒米腸除了大腸包小腸外，還有炙燒米腸夾肉排、炙燒米腸及綜合拼盤，還有超多口味可以選擇一般外面的大腸包小腸，都是以糯米腸夾上烤過的香腸，而炙燒米腸則是加入了日式吃法，以炙燒握壽司的概念，利用噴槍將糯米腸表皮烤得焦黃，再加上高麗菜絲，口感別於一般大腸包小腸炙燒米腸雙拼 75元炙燒米腸雙拼就是炙燒米腸夾入肉排及香腸，看起來超澎派，口味糖糖因為第一次吃，所以先選了原味試試吃的時候直接豪邁的張大嘴咬下去就對了，店家說香腸的部份都是採用當天宰殺直送的溫體豬，自製成香腸，而糯米腸也是與朋友一起自製的，搭配自醃肉排，並以高麗菜絲取代小黃瓜，加入柚子醬取代傳統的鹹菜糯米腸經過炙燒後，外皮多了酥脆口感，還帶有鍋巴香，肉排軟嫩不柴，香腸也好吃，肉質Q彈紮實，不會有很多的肥肉，這樣的創意吃法，糖糖還蠻喜歡的，下次來豐原會想來試試其他口味
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