想想鍋物

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天氣漸漸轉涼，又是到了每天都想吃暖呼呼鍋物的天氣，看到黃狗推薦一家正在試賣期的火鍋好像美賣，10/26正式開幕後有買一鍋送一鍋(卷)的好康，馬上就相揪了酒肉朋友們一起去嚐鮮店的入口是在 東興路三段135號，廣場有一台五星級漢堡餐車，千萬不要在從大墩11街門口穿越喔！看到這個有點復古氣派的大門就是啦！又是想想鍋物又是巫爺中醫，中醫藥鋪裡頭賣火鍋?究竟是怎麼一回事?嚴選在地小農新鮮食材，新鮮一進門立馬就看見，喜歡的話還可以帶回家⬅但要記得付錢就是了除了藥膳料理以外，還有各種草本養生茶飲，甚至連養生藥草咖啡都有，眼睛馬上亮起來，藥草+咖啡，究竟是什麼滋味?有幫你熬煮好隨時可喝的瓶裝養生茶，也有包好一小包讓我們自己回家熬煮的藥草包，晚上來吃火鍋實在太罪惡，請給我一瓶想想腰瘦茶，謝謝坐骨神經痛，腰部椎間盤移位，請打控八控控XDDD這間巫爺中醫的老闆巫爺真的是道道地地的中醫師，現在在台中還有開業看診的來看看想想鍋物有什麼好料，先選鍋底，清爽原味的昆布柴魚湯和昆布湯是免費的，另外四種鍋底川味麻辣、養生藥膳湯、牛奶湯底、想想泡菜是50元，今天我們人多，剛好各種口味的都能來上一鍋，選好鍋底就可以選擇你喜歡的肉品、海鮮和副食了動作超迅速，一桌好菜滿滿上桌，趁著試賣期人還不多時來是對的，右下角那一鍋有昆布的就是免費的昆布柴魚湯，不得不誇讚一下，他們其他四款自費的湯頭真的都真材實料超美味，不浮誇，如果人多就像我一樣四種都點我們後來把昆布柴魚湯拿來煮海鮮，感覺味道比較清爽的他最適合料理海鮮川味麻辣50元，已經可以媲美市面上的麻辣鍋專賣，麻辣香氣與口感溫潤不燥，一吃完每個人都紛紛詢問是否能打包外賣，麻辣豆腐和麻辣鴨血都很入味，鴨血超柔嫩，口感跟布丁一樣，欲罷不能的我們又續點的麻辣豆腐和麻辣鴨血養生藥膳湯50元，巫董中醫特製秘密配方，連不喜歡吃藥膳的人都會喜歡的味道，溫和有深度，後味帶著會回甘的甘甜，非常適合拿來煮雞肉或豬肉類想想泡菜50元，自家醃漬的韓式泡菜，跟市售的韓式泡菜味道硬是不同，泡菜爽脆酸甜，湯頭也是越煮越好喝牛奶湯底50元，濃濃香純鮮乳加上高湯，不是用奶粉調的，而是真正的鮮奶，正式開幕後聽說還有可愛牛奶瓶可以自行倒入鍋中四款湯頭我都喜歡，各有各的特色和美味，每一款都是我的最愛，湯頭是鍋物的靈魂，湯頭不美就不好吃了調料台特別推薦特製咖哩醬和特製海鮮醬，咖哩醬帶著椰奶香氣，那醬汁直接澆在白飯上也很好吃，咖哩醬沾肉品很對味，讓美食吃起來不單調，海鮮醬當然就是用來沾海鮮食用的，兩種醬汁都是店內的特色十二種口味的明治冰淇淋任你享用這六球是小謙的飯後甜點，有夠誇張的他，飯前已經吃四球了...難道小謙也懷孕了四款免費飲料，大家都說奶茶很好喝，推，但我怕肥，還是乖乖喝我的想想腰瘦茶或無糖的油切綠茶吧！一進門口擺的蔬果籃就是今天菜盤裡的主角，選用當季最美味的各種小農蔬菜，很難買到的黑寶玉米吃起來好Q玉米筍超肥美超甜，鬚長的跟鬼一樣，一般玉米筍的鬚都沒這麼長跟濃密，千萬不要拔掉鬚鬚，他可是寶(請自行估狗)，一起下去跟湯熬煮更顯清甜副食有五種選擇，花蓮富里芋香米飯、烏龍麵、王子麵、冬粉和雞蛋，怕胖不想吃澱粉的或生酮的就可以選擇蛋來享用今天我最喜歡的特選牛小排590元，油花多麼均勻美麗每一片就是這麼的柔嫩多汁，川燙個三秒色澤粉嫩口感極佳，這牛小排真的一盤都不夠吃翼板黑牛680元，黑牛，高級牛肉的代名詞，今天要來奢侈一下油脂滑順不膩口，肉質香氣十足，這款也很軟嫩，幾乎要入口即化，好夢幻伊比利豬肉580元，充滿香氣的豬肉油花平均分布且肥瘦分明，口感細緻，沒有豬肉特有的那股腥味，融化在嘴裡的滿足海鮮總匯鍋/溫體雞腿680元，又想吃海鮮又想吃肉也可以選擇這樣子的海陸雙拼組合 花枝漿、蝦漿、鯛魚、鱸魚、草蝦、天使紅蝦、白蝦、蛤蜊、淡菜，光是蝦子就有三種種類，不愧是海鮮總匯溫體雞腿久煮不軟爛，肉質有彈性，好適合濃濃香純的牛奶鍋霸王鍋980元，愛吃高檔海鮮的千萬不能錯過這一鍋，物超所值竟然藏有一整隻小龍蝦鯛魚、鱸魚、草蝦、天使紅蝦、白蝦、蛤蜊、淡菜、藍蟹、三點蟹、去殼生蠔、大扇貝，去殼生蠔煮一下奶香濃郁好鮮甜，不需沾任何醬汁就好美味，旁蟹肉也好鮮美這鍋海鮮湯真是越煮越鮮甜，好喝的不得了，大夥搶著喝 繼續閱讀