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招牌菜
台中脆皮肉圓再一間，台中除了吳記脆皮肉圓，這間位在台中大甲的嘉家樂肉圓也是赫赫有名的老店，已經營超過50年，除了脆皮肉丸，也有Q皮肉圓，天天大爆滿，也是在地人激推必吃的大甲美食之一嘉家樂肉圓位在台中大甲區蔣公路上，在不遠處就可以看到大甲肉丸的大大扛棒糖糖這天是平日來的，是說這人潮有嚇到糖糖，整間店大客滿，不管室內、室外整個坐滿滿嘉家樂肉圓菜單嘉家樂肉圓除了脆皮肉圓，還有傳統Q皮肉圓，湯品的部分有豬血湯、苦瓜肉湯、豆腐肉湯、豆腐湯、魚丸湯及貢丸湯脆皮肉丸 45元脆皮肉丸都是現點現炸，將肉丸外皮炸至金黃酥脆，再淋上店家的特製醬汁，外皮脆中帶Q，吃起來不會太過油膩，不過跟吳記脆皮肉圓相比，糖糖覺得吳記脆皮肉圓的外皮再更脆一些，口感上也略勝一籌是說這間嘉家樂肉圓除了有著酥脆的外皮外，內餡更是讓人驚艷，裡頭不是一般的肉塊，而是整塊的豬肉排呢，肉質紮實不乾柴，還可以吃到清脆的筍塊，鹹香的醬汁中還帶點微甜滋味，喜歡吃辣的朋友可以試試他們家的自製辣椒唷豆腐湯 25元一碗25元的豆腐湯裡頭有兩大塊的豆腐，搭配細碎的韭菜，湯頭清甜不過嫌，喝完也不會口乾舌燥，豆腐很軟嫩，好吃 雖然脆皮肉圓糖糖比較偏愛吳記脆皮肉圓，不過這間嘉家樂肉圓也不錯吃，內餡夾著一大塊的豬排，還可以吃的到筍塊，豆腐湯糖糖也很推薦，來到大甲覓食可以試看看唷
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