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2014-12-12
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在台中很少吃到好吃的港式飲茶今天朋友特地帶我來吃這一家唐人街茶餐廳店門口一串紅燈籠，非常有中國風 這家店位在西屯路三段，福科國中附近那一區有許多特色餐廳，已經形成美食商圈這一家店也是中科園區廠商特約商店 一進門就見到的迎客屏風，吉祥如意 一整面牆的唐人街店名由來簡介 裡面的座位不少，平日中午時段，仍有不少客人用餐 還有二樓的座位區，以因應假日來客人數 蝦米油條腸粉 這一道菜幾乎每吃港式飲茶必點腸粉漿與蝦米打在一起，內層裹上一整條老油條腸粉滑嫩、油條酥脆、蝦米香甜簡單的材料組合出非凡美味 蝦仁腐皮捲 腐皮外衣炸的非常酥，火候剛好不會硬內餡是香菜、肉末、蝦仁漿調味剛好，入口蝦仁香及香菜的香味在嘴裡散開雖然是油炸食物，吃起來一點也不覺得油膩 叉燒酥 跟叉燒包比起來，我偏愛叉燒酥一樣的叉燒內餡，但是叉燒酥吃起來層次感豐富許多唐人街的叉燒酥鬆軟好吃，內餡甜甜鹹鹹的叉燒肉香在嘴裡慢慢咀嚼，可以吃出豐富的口感 這一道是朋友特別推薦的~XO醬蘿蔔糕 將蘿蔔糕切片煎好再跟XO醬、韭菜、芹菜拌炒很奇怪的組合，卻異常好吃吃完我都想回家自己買蘿蔔糕加XO醬來試做 金莎杏鮑菇 這一道菜是杏鮑菇外層裹上厚厚的鹹蛋
在台中很少吃到好吃的港式飲茶今天朋友特地帶我來吃這一家唐人街茶餐廳
店門口一串紅燈籠，非常有中國風
這家店位在西屯路三段，福科國中附近
那一區有許多特色餐廳，已經形成美食商圈
這一家店也是中科園區廠商特約商店
一進門就見到的迎客屏風，吉祥如意
一整面牆的唐人街店名由來簡介
裡面的座位不少，平日中午時段，仍有不少客人用餐
還有二樓的座位區，以因應假日來客人數
蝦米油條腸粉
這一道菜幾乎每吃港式飲茶必點
腸粉漿與蝦米打在一起，內層裹上一整條老油條
腸粉滑嫩、油條酥脆、蝦米香甜
簡單的材料組合出非凡美味
蝦仁腐皮捲
腐皮外衣炸的非常酥，火候剛好不會硬
內餡是香菜、肉末、蝦仁漿
調味剛好，入口蝦仁香及香菜的香味在嘴裡散開
雖然是油炸食物，吃起來一點也不覺得油膩
叉燒酥
跟叉燒包比起來，我偏愛叉燒酥
一樣的叉燒內餡，但是叉燒酥吃起來層次感豐富許多
唐人街的叉燒酥鬆軟好吃，內餡甜甜鹹鹹的叉燒肉香
在嘴裡慢慢咀嚼，可以吃出豐富的口感
這一道是朋友特別推薦的~XO醬蘿蔔糕
將蘿蔔糕切片煎好再跟XO醬、韭菜、芹菜拌炒
很奇怪的組合，卻異常好吃
吃完我都想回家自己買蘿蔔糕加XO醬來試做
金莎杏鮑菇
這一道菜是杏鮑菇外層裹上厚厚的鹹蛋黃醬
是一道功夫菜
以前只吃過客家菜的鹹蛋黃炒苦瓜
這次吃這道杏鮑菇口味非常特別好吃
鹹蛋黃金莎醬濃郁鹹香，搭配清淡的杏鮑菇，剛好互補
臘腸褒飯
這一道菜上桌服務生就叫我們要趁熱攪拌
來不及拍照，只拍到攪拌後的照片
飯粒拌上臘腸醬汁，微甜卻很香
這一道的飯粒靠近鍋底的會變成鍋巴飯，吃起來有兩種口感
一鍋飯足夠我們三個女生吃飽
甜點~杏仁凍糕
約三媽臭豆腐大小，杏仁味濃郁香甜
厚重綿密的口感，吃得出杏仁糕的扎實度
一餐飯三人吃的非常滿足
一共花了1000大洋
還有許多功夫菜沒有品嚐到，下次還會再來
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店家資訊:唐人街茶餐廳
台中市西屯區西屯路三段253號
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