吉圓品鮮餅舖

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品嘗時間: 2018. 09 今年中秋將近，收到了不少禮盒。目前最讓我尬意、最覺得C/P值划算的就是來自台中「吉圓品鮮餅舖」的禮盒了。台中的中式糕餅一向有名，這次又認識到一間優秀的店家，比起盛名當道的那幾家，有過之而無不及。▲ 好運來禮盒 (NT$ 580)內容物：招財金元寶x1、檸檬小元寶x2、杏仁牛軋薄燒x3、招牌奶油小酥餅x2、紅豆Q燒餅x2、古早味肉餅x2、日式芝士煎餅x1罐。非常非常物超所值的一個禮盒，裡面的項目真的太豐富了，而且各個都是經典台灣味。重點是，都很好吃，沒有一個表現教人失望，甚至可說是驚豔連連，我個人超級喜歡這個禮盒的。▲ 宅配紙箱也超可愛。「吉圓品」的林老闆在大甲學習餅藝多年，希望將奶油酥餅的傳統餅藝，帶回故鄉清水發揚光大；更希望將奶油酥餅當作是與親朋好友的結緣品、伴手禮，因而將店名取名「吉圓品鮮餅舖」。禮盒設計也是充滿喜氣洋洋的氛圍，左邊一個大金元寶，還有右邊兩個小元寶，加持滿滿ＸＤ。▲ 日式芝士小煎餅這個很可怕，會讓人上癮得很可怕！起司控特別要小心！你會不小心瘋狂愛上它！它的起司味真的是超級濃郁，鹹鹹甜甜與酥脆口感交織，讓人更不會膩、容易一口接一口吃下去。加上小小一個，回過神來會發現：滿滿一罐怎麼見底了！▲ 杏仁牛軋糖薄燒近幾年很夯的牛軋餅，「吉圓品」以其為基礎再做變化，將餅乾換成香氣、口感更突出的杏仁脆餅。外脆內軟，而中間的牛軋糖竟然毫不黏牙！解決了我吃牛軋糖最怕的問題。而且也以海藻糖替代砂糖，不會像平常甜得讓人牙疼，奶香濃郁。讓我出乎意料之外留下好印象的牛軋薄燒！▲ 小元寶檸檬蛋糕用新鮮檸檬皮製作，經典的台式檸檬小蛋糕！濕軟綿密的蛋糕體，摻雜著淡淡的檸檬清香，與西方的檸檬蛋糕不太一樣，有種兒時懷舊的古早味。▲ 古早味冬瓜肉餅以前農業社會嫁娶時的大餅，冬瓜肉餅是最經典的口味。冬瓜、黑豬肉與油蔥酥製作的內餡，豬肉與油蔥酥的香氣非常突出，但這款對我來說有點油，我個人就沒那麼喜歡。▲ 紅豆Q燒餅Ｑ燒餅裡的紅豆與肉鬆一向是我的最愛。「吉圓品」的紅豆採用屏東萬丹紅豆，加上黑豬肉後腿製作的肉鬆，再夾入紅土批覆熟成的鹹鴨蛋黃，以及濁水溪米搗成的QＱ麻糬。餅皮層次豐富，表層撒上滿滿的黑白芝麻，增添香氣與口感。不油膩不死甜，紮實飽滿，唯一美中不足的是常溫下餅皮不夠酥，稍微冷藏或烤過後，就是我理想中的紅豆Ｑ餅。▲ 招牌奶油小酥餅大甲第一有名是太陽餅，再來應該就是奶油酥餅了吧。我也很愛吃奶油酥餅，最常吃到的是大家最熟知的某老字號品牌（三個字的那個）。但我常常都只把餡吃掉，皮就只吃沒掉落的部分（但大家都知道奶油酥餅皮有多容易掉落，大概一半都掉在袋子裡），希望雷公不要劈我。因為我比較喜歡酥酥脆脆的口感，而某品牌的餅皮還是軟了些。但「吉圓品」大概是第一個，讓我可以因為餅皮、而忽略掉餡的奶油酥餅！用紐西蘭進口的安佳奶油與奶粉，慢桿出多層次的餅皮，超、級、酥、薄、鬆、脆。我整個大驚艷：竟然有奶油酥餅可以做出我愛的口感！而傳統翻糖內餡是依古法慢熬5小時，熬煮到香甜質軟。並以成本較高的海藻糖取代部分白糖，以降低熱量，調製出來的內餡甜而不膩、不會黏牙。▲ 招財金元寶我第一眼看到的感想是——好接地氣的創意啊ＸＤ。做成這麼大一個真的是太逗趣了，握在手裡是沈甸甸的紮實重量，還無法一手掌握。感覺可以直接貢上拜拜桌的完美角色。（笑）原本以為就是個餐包而已了，沒想到掰開來之後，我再度整個大驚！認真嚇一跳那種：“哇塞！裡面未免也太澎湃了吧！比金元寶還嚇人！”裡頭竟然是塞得滿滿的奶酥、夏威夷豆、與蔓越莓果乾，有餡料已經夠驚喜，更棒的是，全部，指的就是三者全部，都是我愛的食物。重點是還不是敷衍給幾口而已，而是將裡頭放得滿滿，連高成本的夏威夷豆也給得毫不手軟，配上香甜的奶酥與蔓越莓乾，神組合。（敲鑼）「吉圓品」的禮盒無論份量或味道上，都很實在；而且當中的幾個品項也很有巧思與創意，作為中秋或節慶送禮、伴手禮，個人頗推薦大家可以參考他們家的禮盒呢：） ＋店家資訊官方FB連結官方蝦皮賣場 繼續閱讀

上一回吃過吉圓品鮮餅舖的菠蘿果土鳳梨酥，就對他們家食品很有興趣這回又來嘗試他們家的人氣商品奶油小酥餅這款酥餅是傳統老店的好滋味，說真的吃過一回保證會愛上它這款奶油酥餅外皮真的是酥到不行，輕輕的拿起外皮就掉了滿地一打開還聞到，淡淡的奶香味店家以純正紐西蘭進口的安佳奶油、安佳奶粉為食材原料高品質的食材，才能讓消費者吃到更有別於一般的奶油酥餅吃起來的口感層次分明，可以吃到外酥的酥皮和奶油的內餡這兩種口感真的征服了我跟饅頭阿嬤的味蕾原來傳統的老店的酥餅，是這麼的好滋味另一款小點心，我個人蠻鍾愛的就是這款牛軋糖薄燒，共有兩種口味（杏仁跟杏桃）外層是杏桃脆片，吃在嘴裡滿滿的脆度中間就是牛軋糖，甜而不膩且不會黏牙我個人不太喜歡杏仁的味道，但是店家把杏仁的味道處理的很好讓我吃起來滿懷歡喜，真的是越吃越涮嘴都會忘了只要說吃一片就好，一不小心就吃光光了ＸＤ 牛軋糖薄燒採單片裝，也不怕會沾手不管是奶油酥餅還是牛軋糖薄燒，店家的包裝都很用心自用還是送禮都很體面，有來台中玩的話一定要帶這款伴手才行 繼續閱讀

很開心能夠抽中吉圓品的春節伴手禮體驗 聖誕節剛過完,表示這一年也接近尾聲了即將要過年了,開始煩惱要送什麼禮盒給親朋好友了嗎?來來讓我們繼續看下去.........◎體驗內容吉圓品伴手禮鮮餅鋪：手藝道地傳承、用心淬鍊，甜點糕餅伴手禮盒宅配免費體驗！內容包含：品項數量內容獨家限定綜合禮盒(大)1盒菠蘿果土鳳梨(2入)保柚纖康小酥餅(3入)杏仁牛軋糖薄燒(6入)幸福小巧酥(1罐) ※口味隨機出貨乳酪牛奶棒(1罐)洋蔥起司棒(1罐)精選禮盒1盒紫薯芋頭酥獨家限定綜合禮盒(大) 外觀有吉圓品的logo連包裝的緞帶都很美麗 獨家限定的綜合大禮盒的內容物,那接下來就一一來介紹一下菠蘿果土鳳梨(2入) 外觀像極了小鳳梨,第一次看到這種形狀的鳳梨酥以往比較特別的就是做成台灣的形狀 內餡是扎實的土鳳梨跟芒果,傳承道地的風味,吃起來微酸又可以咬到芒果乾 保柚纖康小酥餅(3入)背面包裝有營養表示 外觀有點像是小型版的奶油酥餅,但吃下一口就會覺得跟奶油酥餅是不一樣的有濃郁的柚子香氣,表層的餅皮非常的酥脆,甜甜的奶有帶點微酸的柚子非常的搭杏仁牛軋糖薄燒(6入)原本看似普通的杏仁餅乾而已,但咬下一口你就會發現不一樣側邊就可以看到裡面有包餡,裏頭就是牛軋糖,採用手工製作的杏仁片,中間夾入香濃的牛軋糖,非常令人耳目一新的餅乾幸福小巧酥(1罐)我拿到的是巧克力口味的小巧酥,一開始以為是黑糖磚塊 咬下一口發現是烘烤過的吐司,濃郁的巧克力味但卻不會很甜膩 乳酪牛奶棒(1罐) 使用帕馬森起司粉,每一條大約都是10公分左右,都採用手工製作,每口都吃的到濃濃的起司和牛奶香味 洋蔥起司棒(1罐) 一大開瓶蓋就聞到濃濃的洋蔥香,鹹甜交錯的味道讓人想一根接著一根吃 精選禮盒切達乳酪酥 裏頭還包有麻糬的切達乳酪酥,濃郁的乳酪味道讓愛乳酪的朋友一定會愛不釋手 紫薯芋頭酥 嚴選地瓜和大甲芋頭,內餡是芋頭麻糬,外層一圈一圈是花青素,口感非常的扎實感謝店家的招待 ，希望大家喜歡這次的分享喔～掰掰 繼續閱讀

懷念的好味道~春節伴手禮。吉圓品伴手禮鮮餅鋪地址 : 台中市清水區中山路32號電話 : 04-2623-3818春節伴手禮不知道怎麼選嗎?!  來。來。來。。你來~  美食網推出好多體驗幫大家解決了選擇的困擾；看到家鄉餅舖當然是我的不二首選囉，怎樣也要來好好推廣一下， 你坎坎!!!  這麼多種口味都不知道從哪開始下手了 XD吉圓品叫起來有沒有很熟悉?!  就是取台語結緣的意思，店老闆習得傳統餅藝並改良採用日本海藻糖，研發多種創意又健康的糕餅，希望讓更多朋友吃吃好餅，也和大家結個好緣份!!   這一次體驗很大方給了2大盒春節禮品，趕快帶大家來看看吧~看到紅通通可愛的醒獅就覺得年節的氣氛真的近了~ 別緻又帶點喜氣，送禮非常適合!!一打開看到多樣豐富的產品就覺得超有派頭!!  算一算有6種糕餅點心，買一盒就能通通擁有覺得挺不賴；蠻符合現在人喜歡新鮮又吃不多的特性，多種口味每種都吃一些，既能嚐到內心也滿足，一打開應該一下就被搶光了吧!!我覺這禮盒有收買大人小孩的魅力耶!!!  右邊的酥餅有 菠蘿果土鳳梨酥*2、杏仁牛軋糖薄燒*6、保柚纖康小酥餅*3 ，老一輩的一定懷念又喜愛小朋友看到左邊三罐絕對一把搶走!!  有 乳酪牛奶棒*1罐、幸福小巧酥(巧克力)*1罐、洋蔥起司棒*1罐 一罐罐的小朋友吃起來也方便剛剛好會不知不覺就喀光的份量，整罐翻來轉去想不通自已有這麼會吃嗎?!  這時才發現每罐背後的成分與熱量表，好想再來一罐啊XD黑黑一顆的還以為是巧克力，不過拎起來好輕巧，咬下好鬆脆喔!!!  幸福小巧酥烘烤過的吐司再淋上巧克力醬汁，口感很像花蓮有名的奶油酥條，只是不甜，單純由巧克力貢獻苦甘氣味。ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的香脆好吃；外表不融於手，粉粉敷敷的像巧克力粉，所以小朋友吃來不會搞得髒兮兮，還有另一款大人風味的墨西哥辣味，絕對是開趴不能少的點心啊。台灣人真的很幸福~ 可以嚐到很多創新好吃的小點，這個乳酪牛奶棒、洋蔥起司棒和我吃過的很像(【嬉食篇】我超好玩魔杖起司棒) 誰也無法抵抗卡滋卡滋的響脆魅力，使用帕馬森起司做的乳酪牛奶，嘴內滿滿的起司香氣，越咬越香濃啊~~ 洋蔥起司聞來有濃濃胡椒香，吃來非常夠味，會一根接一根停不下來的邪惡點心啊!!不甜不膩的小巧酥，牛奶棒、起司棒特殊烘焙成蜂巢狀，咬來更加鏗鏘脆口；不會弄髒手還有越吃越涮嘴的功力，是寒假過年泡在電視、手機裡的必備隨手小點心，好吃到要小心自己的肚圍啊 XD另外三種小酥餅，每個獨立包裝，要吃再開保鮮又便利長得像鳳梨的菠蘿果土鳳梨酥最吸引我的目光，這麼可愛好捨不得吃喔，只有兩個不要跟我搶啊 XD  有一定厚度的餅皮吃來很有感而且非常酥香鬆爽，內餡絲絲的土鳳梨酥纖維中加了芒果乾，多了塊狀的滿足；不會很酸軟讓唾液不聽控，是甜中帶酸的剛剛好。綠綠的鳳梨頭是用波菜做的，別有一股清新的香氣喔~過年就該吃牛軋糖"呷滴滴"討個甜吉利，不成文規定請一定要遵守，不過吃到黏踢踢的就掉漆啦~ 還好這款杏仁牛軋糖薄燒的牛軋糖完全不黏牙!!  杏仁餅與牛軋糖兩相融合又脆又軟的交織在口中，慢慢融化成滿嘴的奶香，而且杏仁瓦片鋪得滿滿幾乎看不到空隙，所以咬起來更爽脆過癮呢~進階版的奶油酥餅保柚纖康小酥餅 大小和小奶油酥餅差不多，光看外皮凸起的酥菠蘿就知道咬起來不簡單，口中多了顆粒跳耀的樂趣；絕對是掉滿地的層層酥香，柚香蠻明顯的，微微的果酸吃來非常有韻味!!!  反倒是奶香幾乎感覺不到，整體比奶油酥餅要乾爽(稍微有點乾口)，但層次更豐富更不膩口，口口透著柚香。吃膩了奶油酥餅改吃吃這款也別有一番滋味~覺得每一款糕餅走天然路線，不會過份甜膩、保有適當的香氣、吃來爽口不膩；拿在手上油油的是糕餅常給人的印象，這裡的每一款卻不會有這種感覺，享受糕點又能兼顧健康，送禮自用都合宜這一盒是藏也藏不住的喜氣洋洋啦!!   立馬有想跑出門放一串鞭炮的衝動 XD兩種口味紫薯芋頭酥、切達乳酪酥共9顆圓酥餅；顆顆獨立包裝，用小盒子+乾燥劑仔細的保存著，保存可達2星期，但建議盡早食用才新鮮好吃。紫薯芋頭酥有股甜甜的芋頭香、切達乳酪酥的氣味很特殊，鹹香鹹香起司味又好像鹹蛋的fu紫薯芋頭酥採用大甲芋頭，不僅香氣足而且口感特別綿密細緻，搭配麻糬吃來香濃滑順、不甜不膩、還會QQ的唷!!   上頭一圈圈的紫色是採用日本進口的紫心地瓜取其天然花青素顏色染製而成，不僅好吃還更健康喔 ~切達乳酪酥的香氣最為突出，還沒吃就不停搜尋這股鹹香的氣質；橘色切達乳酪包進白色乳酪，最外頭再鋪上切達乳酪取其飄香的特性。一口咬下先跳出鹹鹹的起司香，伴隨乳酪內餡跑出濃濃奶香與酸香；兩種乳酪交疊展現 鹹、酸、香、濃的濃厚風味；傳統老餅的創意新吃法，起司控絕對不能放過的絕妙好滋味。滑順香甜的芋頭酥、鹹香濃郁的乳酪酥，想要哪一種不用傷腦筋，都買吧!!很開心可以吃到自己家鄉用心製作的糕餅點心，更想要用力的推廣他一下取材自天然製作出比較不油不膩低糖的健康糕點，卻不減香氣與風味，多種涮嘴的小點心也令人愛不釋手，一盒就能吃到豐富多樣的產品，送禮自用都適合喔謝謝愛評網與吉圓品店家的招待，傳統的餅藝也能創新又美味，是過年過節伴手禮的好選擇!!吉圓品伴手禮鮮餅鋪地址 : 台中市清水區中山路32號電話 : 04-2623-3818歡迎來茉莉家坐坐~ 繼續閱讀