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2度C倪菓手作千層蛋糕是台中知名的千層蛋糕專賣店很多人對千層蛋糕印象就是很貴不過倪菓手作千層可以用相對平價價錢品嚐到完全不輸名店的美味, 還有每天訂購大爆滿的輕乳酪蛋糕在朋友大力推薦下, 來到豐原店取貨就在太平洋百貨正對面, 地點非常方便屬於外帶店的設定, 店內沒有內用空間只有提供小吧台讓客人可以等候熟客們都會先預訂再來取貨每天現場提供品項有限, 售完即止如果下班再來可能就會太晚了很推薦一定要先預定疫情期間店內有人數容量限制, 假日會大排長龍像我們平日一開門就來, 可以說比較多時間可以慢慢挑選~當天所有的新鮮蛋糕都會在蛋糕櫃裡展示, 店名來源是因為甜點都是在兩度C冷藏櫃保存, 當天新鮮現做, 據說每個千層蛋糕需要8個小時製作時間所以在市面上所有千層蛋糕幾乎都是較昂貴一點百元上下選擇, 又堅持不加色素香料+手工製作真的很難的怪不得多家分店一直以來生意都是爆滿狀態 當天現場提供了6種不同口味千層蛋糕可以選單片千層蛋糕除了可以單片單片買 , 也可以拼成一整個蛋糕 , 多口味一同享用 除了千層蛋糕之外,輕乳酪蛋糕 爆漿海鹽蛋糕 都是這邊很多人指定的款式整個8吋蛋糕只要200多起如果有想指定的口味，建議5天前預約洽訂綜合8吋千層 $1200共6種口味, 適合用來當生日蛋糕 需提前預定想要幫朋友準備一個獨特的蛋糕推薦可以參考看看 個人覺得蠻漂亮的 , 而且每一顆獨立包裝, 不用切蛋糕也是蠻方便~ 綜合千層 季節口味 $430每天限定36組 口味隨機分配 最受歡迎的組合絕對是這個4件組 可以選擇基本綜合 , 或者是像我們今天選的季節綜合季節綜合是3片基本口味+一片季節口味總共430元平均百元出頭, 是份帶回家跟家人分享很棒的小點心這個組合只限外帶, 有些店有內用的話是不能在內用選擇的 ~選用偏白色的大理石盒子很漂亮用來送禮也很體面, 另外附上提袋 保冰袋跟保冷劑可加購購買紫薯千層 季節限定採用當季的紫薯融入在千層中 , 千層甜度配上紫薯不會太過頭個人覺得蠻搭的, 會有在口中融開的感覺 法式香草千層 經典口味 , 第一次嘗試很推薦可以從這款入手 千層蛋糕最重要就是層次足夠30層吃起來才會有多重口感的感覺 加上不會太甜膩的奶油, 完全不輸高價產品, 怪不得會廣受歡迎 芋頭千層 芋頭控絕對會被大大滿足, 芋頭口感吃起來很天然, 不會有粉粉的感覺非常香, 就像在吃芋圓一樣~ 香甜檸檬 喜歡偏酸口味的朋友 , 檸檬口感就很清爽 輕乳酪蛋糕 $250 8吋 簡單清爽的輕乳酪蛋糕適合炎熱夏天8吋只要250, 甚至比連鎖超市工廠製品還要便宜淡淡乳酪香氣與奶香完美結合輕乳酪蛋糕體還蠻濕潤的 , 乳酪香氣很突出 柔軟度我個人蠻喜歡完全烤出鬆軟香甜空氣感 , 就像雲朵般綿密 買回家全家人一起分享最適合 倪菓 NI GUO 手作千層蛋糕在台中公益路, 逢甲還有后里總店都可以買得到喜愛倪菓千層特殊口感, 還有超多口味可以選擇 分享給喜愛甜點的朋友參考看看喔 ~
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位在台中后里區的「倪菓幽靈手作千層」菜單主打百元平價千層蛋糕，「倪菓幽靈」的千層蛋糕每片只要$100元起，並有超過15種口味可選擇，除此之外另有彌月蛋糕的服務，因為是手工製作且不添加香精、防腐劑，再加上蛋糕口味不甜膩，因此是在地人下午茶點心及伴手禮名單之一，平價的千層蛋糕不只販售單片，也有8吋的大小，作為生日蛋糕、母親節蛋糕也非常合適。倪菓幽靈手作千層停車交通資訊鄰近后里火車站、后豐鐵馬道的「倪菓幽靈手作千層」，就坐落於復興街上，騎機車來這買平價不甜膩的手工千層蛋糕當下午茶甜點有門口處可停放，開車的我們則是在后里運動公園周圍找到路邊停車場。倪菓幽靈手作千層環境「倪菓幽靈手作千層」的店面不大，除了店內空間，戶外還有提供座位讓大家可以稍坐一下吃個甜點。門市所供應的千層以單片為主，若有需要8吋的千層蛋糕則需要2天前預訂，若不是在地人，距離又比較遠，「倪菓幽靈」也有提供宅配的服務。「倪菓幽靈」不只販售千層蛋糕，另外也有提供彌月蛋糕及彌月小卡的服務。倪菓幽靈手作千層菜單價格「倪菓幽靈」的千層蛋糕有超過15種口味，除了常態性的商品，還會依照季節推出限定的千層蛋糕，像是冬天的草莓及夏天的芒果，都是當季最熱銷的口味，單片的千層蛋糕價格落在$100~$120元之間，若購買4片還可以折$30元，超便宜的！若想一次品嚐到不同口味也有8吋的綜合千層可選擇。濃郁巧克力千層 $100「倪菓幽靈」的千層蛋糕有30層之厚，他們家的千層皮吃起來的口感比較軟Q，搭配滑嫩的奶油特因此特別細緻順口，但又能感受到千層那一層一層的多層次口感，看似很甜的濃郁巧克力千層，其實是有著恰到好處並帶有苦甜滋味的巧克力甜點，甜度不高，但一樣感受得到迷人的可可風味，不愛吃這麼甜的人也會喜歡。宇治抹茶千層 $100宇治抹茶千層選用來自日本的抹茶粉來製作，上頭撒上滿滿的抹茶粉讓抹茶控無法招架呀～而且吃得到滿滿的抹茶獨特香氣，這款茶類甜點的甜度也很低，而抹茶的濃郁度則是大眾所能接受的程度，沒想到抹茶口味也只要$100元，真的很划算呢！酸甜檸檬千層 $100酸甜檸檬千層則是我最喜歡的口味，使用新鮮檸檬製作的千層蛋糕有著鮮明且濃郁的檸檬果香，口味酸酸甜甜的，是女生會喜歡的甜點，同時也非常適合炎熱的夏天，當千層在嘴裡化開始，彷彿瞬間感受到沁涼暢快感呢。焦糖杏仁千層 $100焦糖杏仁千層的焦糖味道沒這麼鮮明，所以怕太甜的人也可以點，裡頭除了焦糖之外，還夾入了脆脆的杏仁角，因此讓柔軟的千層蛋糕有著不一樣的口感。八吋切片綜合千層 $1,200八吋切片綜合千層有6種口味及4種口味的搭配組合，6種口味是$1,200，4種口味是$1,100。泰式奶茶千層 $1200最近「倪菓幽靈」還新推出了泰式奶茶口味的千層，看起來就好泰呀～八吋輕乳酪 $250八吋的輕乳酪蛋糕則是彌月首選，這款彌月蛋糕還可以免費在蛋糕上面蓋上可愛的腳丫子呢！六吋鮮草莓蛋糕 $390六吋鮮草莓蛋糕搭配的是海綿蛋糕體，這款是季節限定，只有冬天才有。六吋檸檬磅蛋糕 $350/六吋爆漿海鹽奶蓋蛋糕 $280八吋香蕉巧克力 $300/八吋清香芋頭 $280六入菠蘿泡芙$200酥脆菠蘿泡芙有香草、巧克力、焦糖這三種口味，泡芙外層有著微微的酥感，一口咬下，裡頭的卡士達醬就爆漿出來，超邪惡的！泡芙一盒六顆是$200元，單顆則是$40元。「倪菓幽靈手作千層」不管是千層蛋糕還是乳酪蛋糕、草莓蛋糕，價位都很平價，且店家堅持使用天然食材來製作，加上蛋糕甜度都很低，因此讓大家吃甜點不會這麼有負擔，他們家的蛋糕是長輩也會喜歡的甜點呢。
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