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招牌菜
我們公司很多台中人所以某日有人帶了台中名產『俊美松子酥』來跟大家分享這玩意據說在台中十分厲害喔～ 看似很單薄的FU~小小顆很可愛有多小顆，用印章比較就知道了店家標準配備15顆$330一顆$22，價位適中小心的切開松子酥天啊～裡頭還真的有松子耶內餡有紅豆沙、麻糬及一顆顆的松子外皮蠻酥＆香的吃起來皮很有層次，內餡則不太甜配上一顆顆的松子，吃起來口感十分的有勁松子量很多，店家完全不小氣喔
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糕餅業在台中真是名品如林(應該說每一種食品產業在台中都是這樣啊)怎麼在競爭激烈的市場大餅殺出一條血路，就要看有什麼招牌商品抓住人客的胃啦俊美成立二十餘年，過年過節每一項單品都很受歡迎(可以網路訂購超級方便)除了單項購買，還可選擇禮盒，幫你搭配好包裝除了傳統餅皮的綠豆椪與松子酥，其它都是獨立包裝俊美的產品都是可素食，鳳梨酥、杏仁片有加蛋是蛋素松子酥、太陽餅及綠豆椪不加蛋為全素，有考量到廣大茹素族群算是挺貼心的綠豆椪是較後期研發的產品(240元/6入)傳統餅皮鬆酥香，內餡的綠豆沙不會甜膩，很好入口中間還有一層香菇素肉，但是吃起來沒有任何素肉惱人味，清香微甜綠豆椪室溫下保存4天，是所以商品裡最有時間危機感的鳳梨酥6入、杏仁片8包、松子酥6入禮盒(450元)七十九年開始研發的產品松子酥及太陽餅是俊美兩大巨頭但太陽餅實在太容易灑的滿桌都是(常常吃完有一半是變成屑屑)所以禮盒我就拋棄人見人愛台中名產太陽餅了杏仁片很薄，脆口又不油膩，同樣也是不會讓人排斥的甜室溫下保存15天，杏仁沒有刺鼻難聞味，清香順口，久嚼還有微微蜂蜜香鳳梨酥是俊美唯二交待冷藏內餡會變硬影響口感的商品(還有松子酥也是)鳳梨諧音是旺來，本來就是大朋友小朋友會喜愛的糕餅，打開包裝就有鳳梨香室溫下保存90天，外皮酥香，內餡是屬甘甜款的鳳梨酥我比較喜愛甜的勝過微酸的鳳梨酥，所以俊美的很合我的口味鳳梨酥也是入手的這幾樣單品中，甘甜分數最高的，只是說到甜膩它還差的遠呢自行研發的松子酥，看起來那麼無害，其實是殺手鐧來著除了採傳統古製方法，兼採歐美及日本先進國家的糕餅製作方式外皮酥薄，內餡有三層口感一層麻糬， 一層紅豆沙餡，裡面還有隨興的松子果仁，用料很實在室溫下保存10天，口感香Q，松子的咬感很紮實豆沙餡綿密，與麻糬相輔相成，每一口都舒服不甜膩因為俊美的糕餅都不會過甜，所以吃多了也不會口乾生膩有負擔(應該只需要擔心體重吧)
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