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2014-04-03
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台北深坑假日飯店-Canton悅港式飲茶餐廳一直在Canton悅港式飲茶餐廳有好的用餐經驗，這次特地和同事買了一張旅展的餐卷，帶媽媽好好品嘗一下五星主廚的手藝~四人套餐$999，可選擇:冷盤*4、熱炒*5、點心*6、白飯、例湯和甜點，非常豐富~黃金泡菜 : 酸酸甜甜相當開胃好吃，媽媽是第一次吃都得好美味!奇味嫩雞腿 : 看起來雞腿浸在紅紅的醬汁裡，其實那紅紅的是血水，一點都不辣，還有吃油雞的感覺，鹹鹹油油的!梅子苦瓜 : 苦瓜吃起來一點都不苦，搭配酸酸甜甜梅子相當好吃，媽媽直說怎麼這麼好吃ㄚ@爽口珊瑚菜 : 涼涼脆脆的珊瑚菜，Q彈又有咬勁，清爽入口，很特別的口感!乾扁四季豆 : 四季豆並沒有炸得酥酥脆脆反而有點濕濕軟軟的，肉末炒得很香，吃起來也不會太油，雖然沒甚麼特別但也不難吃!烏梅醬燒腩排 : 我最愛的一道菜，照片是2份的量，味道燒得很棒烏梅醬汁酸酸甜甜完全入味在排骨裡，排骨燒得軟爛中又有嚼勁，肉有帶一點肥油，好吃好吃!清蒸鱈魚片 : 鱈魚片又薄又小且有一點腥味，不是很推薦!香煎嫩豬肝 : 豬肝切得薄薄的，一口咬下卻很軟嫩，完全不會太老，搭的醬汁甜甜鹹鹹，燒起來醬汁都入味在朱肝中，廚
一直在Canton悅港式飲茶餐廳有好的用餐經驗，這次特地和同事買了一張旅展的餐卷，帶媽媽好好品嘗一下五星主廚的手藝~
四人套餐$999，可選擇:冷盤*4、熱炒*5、點心*6、白飯、例湯和甜點，非常豐富~
黃金泡菜 : 酸酸甜甜相當開胃好吃，媽媽是第一次吃都得好美味!
奇味嫩雞腿 : 看起來雞腿浸在紅紅的醬汁裡，其實那紅紅的是血水，一點都不辣，還有吃油雞的感覺，鹹鹹油油的!
梅子苦瓜 : 苦瓜吃起來一點都不苦，搭配酸酸甜甜梅子相當好吃，媽媽直說怎麼這麼好吃ㄚ@
爽口珊瑚菜 : 涼涼脆脆的珊瑚菜，Q彈又有咬勁，清爽入口，很特別的口感!
乾扁四季豆 : 四季豆並沒有炸得酥酥脆脆反而有點濕濕軟軟的，肉末炒得很香，吃起來也不會太油，雖然沒甚麼特別但也不難吃!
烏梅醬燒腩排 : 我最愛的一道菜，照片是2份的量，味道燒得很棒烏梅醬汁酸酸甜甜完全入味在排骨裡，排骨燒得軟爛中又有嚼勁，肉有帶一點肥油，好吃好吃!
清蒸鱈魚片 : 鱈魚片又薄又小且有一點腥味，不是很推薦!
香煎嫩豬肝 : 豬肝切得薄薄的，一口咬下卻很軟嫩，完全不會太老，搭的醬汁甜甜鹹鹹，燒起來醬汁都入味在朱肝中，廚師的火侯控制的真好，讚!
蓮藕排骨湯 : 不曉得為何湯頭黑黑的，但喝下去感覺全身的暖了起來，湯頭甘甜有蓮藕和排骨的鮮甜味，應該還有一點中藥味，順口極了!
鮮蝦腐皮捲 : 香香酥酥脆脆，每一口都吃得到蝦的彈性和鮮甜，很棒!
起鳳叉燒酥 : 外皮甜酥甜酥的，一口咬下滾燙的叉燒內餡流出，酥與軟嫩的口感在口中跳躍著!
梅汁蒸排骨 : 排骨肉Q彈但又帶有油脂，梅子的酸甜完全入味，入口即化，又很開胃，害我嗑掉一碗白飯!
碧綠白菜餃 : 份量雖然不大，但裡面的餡料滿扎實的，有大白菜、蝦肉、豬肉，味道調的很不錯!
錦繡魚翅餃 : 小小金黃色的魚翅餃，餡料鮮甜，雖然沒看到甚麼魚翅，但味道還不錯!
臘味蘿蔔糕 : 蘿蔔糕煎得外皮酥酥的，裡面的蘿蔔糕卻入口即化，還帶有一點淡淡的蘿蔔甜味~
招待的西米露 : 裡面有好多的配料，甜而不膩，小小一碗卻美味極了，媽咪居然還把包2晚回家吃~四人份的餐卷讓我們4位大人居然吃不完，還打包2樣菜，就知道分量十足，非常喜歡Canton的食物，味道都不錯，餐盤裝置得很精緻，點心的味道也不輸給24小時營業的港式飲茶，就是飯店位子偏遠了一點，幸好有北2高，上高速公路就快了許多!
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