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2015-10-10
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第二度光臨的石二鍋位於捷運新埔站旁的三猿廣場內，門上有個機器，只要在現選好人數及桌型就完成訂位了，我們選了四人方桌，這樣放食物比較方便 基本醬料佐料都備齊了 除了一般醬油外，還有和風醬，我當然是兩樣都加 碗底已有裝好的沙茶醬 因為沒坐吧檯，所以沒看到炒料，送上來時就是完成品，四人桌的鍋子好像比以前大，不曉得跟吧檯位置的鍋子大小是否相同 過一會兒就來加滿湯了 湯頭非常好喝耶，我忍不住喝了一匙又一匙，反倒是煮完食材後的湯喝起來還沒有原來的清湯美味 餐單上的菜澎派和肉澎派指的是菜多或肉多，我們都選後者，但肉澎派的菜盤看起來也不會太寒酸 不過場子是被兩大片高高的高麗菜撐起來的，底下就空空的XD 副食各選了烏龍麵和冬粉 飲料選的是冬瓜檸檬冰沙，清涼有餘但味道不足，冬瓜味已經頗淡，沒想到檸檬味竟是完全失蹤，跟上一次喝到的差了好多 各加50元單點的魚片和蛤蜊，魚片看起來好乾啊... 主餐都是雪花牛 蔬菜下鍋煮後，湯變的更好喝了 雪花牛雖然好多油，但吃起來還好，肉質的話就不用太要求了啦XD 這是肉片專用的梅釀大根醬，沾肉吃帶點微酸果真不錯，相較於沙茶醬的濃重感，沾這個
第二度光臨的石二鍋位於捷運新埔站旁的三猿廣場內，門上有個機器，只要在現選好人數及桌型就完成訂位了，我們選了四人方桌，這樣放食物比較方便
基本醬料佐料都備齊了
除了一般醬油外，還有和風醬，我當然是兩樣都加
碗底已有裝好的沙茶醬
因為沒坐吧檯，所以沒看到炒料，送上來時就是完成品，四人桌的鍋子好像比以前大，不曉得跟吧檯位置的鍋子大小是否相同
過一會兒就來加滿湯了
湯頭非常好喝耶，我忍不住喝了一匙又一匙，反倒是煮完食材後的湯喝起來還沒有原來的清湯美味
餐單上的菜澎派和肉澎派指的是菜多或肉多，我們都選後者，但肉澎派的菜盤看起來也不會太寒酸
不過場子是被兩大片高高的高麗菜撐起來的，底下就空空的XD
副食各選了烏龍麵和冬粉
飲料選的是冬瓜檸檬冰沙，清涼有餘但味道不足，冬瓜味已經頗淡，沒想到檸檬味竟是完全失蹤，跟上一次喝到的差了好多
各加50元單點的魚片和蛤蜊，魚片看起來好乾啊...
主餐都是雪花牛
蔬菜下鍋煮後，湯變的更好喝了
雪花牛雖然好多油，但吃起來還好，肉質的話就不用太要求了啦XD
這是肉片專用的梅釀大根醬，沾肉吃帶點微酸果真不錯，相較於沙茶醬的濃重感，沾這個就清爽多了
加價點的蛤蜊下鍋沒多久就開殼了，還不錯吃，魚片則一如沒下鍋時的樣子，乾啊，而且還乾的好結實，咬的我好吃力，魚片啊，加油好嗎？
火鍋料們的表現都還不錯，青菜也滿好吃
豆皮和豆腐口感皆偏紮實，地瓜和芋頭都很讚
最後以拌烏龍麵做結尾，淋上火鍋醬及大根醬非常夠味好吃，這次的石二鍋還是很好吃，不過總感覺與前次的經驗有了點落差，希望下次來時可以看到改善囉
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