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2024-06-26
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環狀線開通後, 新莊板橋美食選擇變得更多元熟度火鍋是由一群年輕的老闆所創立寬敞用餐空間 , 實在的價位內用就可以無限享用飲料冰淇淋跟醬料, 絕對是新莊舒適聚餐的好選擇~舒適的用餐空間, 小火鍋方式每人都可以選擇自己鍋底, 在疫情期間也不用共鍋, 聚餐算是多了一份安心, 桌子間的距離也不會太靠近, 用餐起來的感覺絕對是舒適~內用自助區 飲料 冰沙 沾醬 冰淇淋只要內用90分鐘用餐時間都可無限享用飲料除了有碳酸可樂, 還有無糖茶飲跟冰沙, 種類選擇上算是很豐富醬料確保持非常乾淨, 提供多種經典台式沾醬品質非常不錯雙人套餐 海派大肉盤 $1299除了可以點個人套餐, 兩個人來很推薦可以點雙人共享如果覺得份量太多, 可選擇個人份的精選套餐259元起, 享用美國牛肉加價119元, 雙倍肉量到14oz, 二字頭精緻火鍋台北已很少看得到, 價位上絕對滿滿競爭力~烈酒火白蒙古鍋 $80除了基本火鍋湯料也可以選擇加價升級, 今天我們兩個人的鍋底都有選自己喜歡的烈火白蒙古鍋, 會先用火槍炙燒烈酒增加香氣 可以選擇要把酒精燒乾還是要留一點增加風味, 很有儀式感的開鍋方式~最後加入特製的蒙古湯口感上蠻醇厚
環狀線開通後,
新莊板橋美食選擇變得更多元
熟度火鍋是由一群年輕的老闆所創立
寬敞用餐空間 , 實在的價位
內用就可以無限享用飲料冰淇淋跟醬料,
絕對是新莊舒適聚餐的好選擇~
舒適的用餐空間, 小火鍋方式每人都可以選擇自己鍋底,
在疫情期間也不用共鍋,
聚餐算是多了一份安心,
桌子間的距離也不會太靠近,
用餐起來的感覺絕對是舒適~
內用自助區 飲料 冰沙 沾醬 冰淇淋
只要內用90分鐘用餐時間都可無限享用
飲料除了有碳酸可樂,
還有無糖茶飲跟冰沙,
種類選擇上算是很豐富
醬料確保持非常乾淨, 提供多種經典台式沾醬
品質非常不錯
雙人套餐 海派大肉盤 $1299
除了可以點個人套餐,
兩個人來很推薦可以點雙人共享
如果覺得份量太多,
可選擇個人份的精選套餐
259元起, 享用美國牛肉
加價119元, 雙倍肉量到14oz,
二字頭精緻火鍋台北已很少看得到,
價位上絕對滿滿競爭力~
烈酒火白蒙古鍋 $80
除了基本火鍋湯料
也可以選擇加價升級,
今天我們兩個人的鍋底都有選自己喜歡的
烈火白蒙古鍋, 會先用火槍炙燒烈酒增加香氣
可以選擇要把酒精燒乾還是要留一點增加風味, 很有儀式感的開鍋方式~
最後加入特製的蒙古湯口感上蠻醇厚
鹹度也不會太高 ,
湯頭直接喝我覺得非常不錯,
喜歡喝湯的朋友, 很推薦可以在煮肉前多品嚐一下~
北海道札幌辛味噌 $80
造型冰磚每日限量供應,
北海道味噌最大特色就是每天都會有造型冰磚
增加吃鍋儀式感,
每次看到造型動物融化真的蠻療癒的XD
可愛的小狗狗是用高湯冷凍而成, 每天限量, 會先上桌給客人拍照
服務人員協助入鍋~
札幌味噌湯口感比較清淡一點 但是又不會像昆布湯的單調,
煮起肉來也是十分有水準,
油膩感會降低很不錯 ~
快樂豬培根 美國翼板牛肉
美國雪花牛 西班牙伊比利豬 共30oz
我們都是比較偏向喜歡吃肉的人,
所以就選擇肉類拼盤最頂級的選擇
總共30盎司, 將近兩磅左右
採用美國頂級翼板牛肉+西班牙伊比利豬
絕對誠意十足
主打西班牙伊比利豬口感非常柔嫩又有厚度, 吃起來帶有天然果香 ,
可以說是豬肉中火鍋的極品,
搭配上台灣豬培根帶有脆度,
美國雪花牛有更高脂肪度,
也是非常適合火鍋的肉品
厚切翼板牛肉可以看到完全不透光的厚度, 大約7到9分熟最適合 ,
個人還是比較喜歡美國牛獨特油香和風味
伊比利豬推薦要一片一片慢慢的燙9分熟左右口感最完美
蛤蠣 $189
每顆都跑滿紮實, 而且吐沙乾淨
同時可以增加湯底鮮度 , 很推薦一定要加點
蔬菜盤 兩份 可以各換肉盤
提供兩份菜盤擺盤精緻種類十分豐富
火鍋料部分只有貢丸蟹肉棒還有黑輪,
其他都是各種新鮮蔬菜處理得乾淨 , 口感也非常新鮮
如果想要吃更多肉, 也可以更換四種指定肉盤
搭配上原本超過30oz 超級大肉盤,
保證蛋白質滿滿的離開啊哈哈
無限享用冰品
提供四種不同口味的冰品可以作為餐後享用
香檳葡萄, 香草都還蠻好吃的
個人很推薦
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